美食大帝 第二百六十九章 糖醋龍門鯉
第二百六十九章糖醋龍門鯉
第二百六十九章糖醋龍門鯉
一路走出島國皇宮,王炎深吸口氣,出來以后,似乎連空氣都清新了很多,回想著島國皇帝那一副笑面虎的樣子,王炎嘴角噙著一抹弧度,關于那所謂的三國盟約,顯然他也知曉,不然的話,他可沒有必要去直接將了島國皇帝一軍。
“他娘的...這感覺還真是解氣。”王炎心頭暗道,按照他的估計,這一場賽事也會盡快的安排下來,此刻似有所感應一般的轉過身,望著其內苦笑走出的川上館長,咧嘴一笑。
“你這小家伙,原本還想借你的光品味一下皇室佳肴的美味,這倒好,沒口福不說,還差點被訓斥一頓。”川上沒好氣的笑罵道,而隨著他的聲音落下,王炎則是無奈的聳了聳肩。
“為了彌補你,今天中午這一頓,我請你便是。”王炎笑著說道,見此,川上方才笑瞇瞇的點了點頭。
“陛下已經應允了,此次的大賽由我來全權辦理,不過...地點卻設在了宇都學院。”回程的一路沒有了攆車,兩人并肩而行,攀談中,川上再度說道。
“嗯?看樣子,你們這位皇帝陛下還真是忙,這種賽事,也直接托付給了川上大人。”王炎意有所指的說道,而川上則是擺了擺手。
“先不要高興的太早,你這一次的對手,可是島國境內公認的第一人,一身廚道料理的修為,也已經達到了地品大師之列,而且,這一次的比試,所需的原材可是要自備的,以皇室以及宇都學院的底蘊,拿出來的原材也一定都是極品,其中的難度之大,你自己掂量。”川上再度說道,而王炎則是無所謂的點了點頭。
“竟然是自己準備原材...”王炎心頭暗道,他儲物袋內也有不少的極品原材,因此,對于這些倒顯得很無所謂。
兩人說著,不知不覺間便到了八岐會館內,進入其中之后,直奔王炎所居住的櫻花林中的小院而去。
每一名大廚師,尤其是能夠踏入品階之后的廚師,隨身攜帶全套的廚具以及一些品質不錯的草木原材,已經是一件在正常不過的事情。
“坐吧,川上館長,想吃點什么?”兩人進入小院,王炎笑著說道,對于川上這個人,王炎心里印象不錯。
胡巴以及小雅兩人不在小院,想來是因為王炎今日被召見入宮,這兩人結伴出去了。
“隨意啊,兩國之間的料理還是有所差距的,就做你們趙國菜吧。”川上笑瞇瞇的說道,而王炎則是點了點頭。
“我老人家也不白吃你的,你做菜,我沏茶。”川上再度說道,而王炎則是翻了翻白眼。
“這種時候,無酒不歡,至于茶道的話,下次吧。”王炎的聲音落下,川上微微一怔,旋即笑著點了點頭:“也好,你這小家伙最近喝了我這么多珍藏,算你小子有良心。”
對于川上的話,王炎笑著聳了聳肩,旋即手掌一翻,一條足有五斤的大鯉魚出現在他的手中。
那鯉魚通體青麟,背部有一條隱匿的嫣紅,透著一股濃郁的生機,活蹦亂跳的樣子,帶著一股不小的勁道。
“嗯?這鯉魚...”川上微微一怔,旋即目露奇光的打量著王炎身前調理臺上的大鯉魚,以他的眼力,加上島國緊鄰北海,對于海鮮水產的了解也更勝一籌。
“極品的龍門鯉,看樣子,今天我這老家伙可是有口福了,這極品的龍門鯉,即便是在皇室也都并不多見。”川上臉龐上笑容密布,顯然對于這一條龍門鯉非常滿意。
“那是自然,川上館長待王炎的這一份情誼,可非這一條龍門鯉可比擬的,不過...也的確如你所說,能夠吃到黑店的菜肴,且是如此高品質的原材所烹飪出來的,可并不容易。”王炎笑著說道,熟練的宰殺起鯉魚來。
“這么說,我老人家可是感到非常榮幸了。”川上也開玩笑的說道,不用沏茶的話,他也算是空閑了下來,臉上噙著笑意時,開始觀摩王炎進行菜肴的烹制。
地品大師烹飪菜肴,川上雖然并不是第一看到,可當王炎真正的開始進行菜肴原材的處理時,看著王炎臉上那認真的表情,川上若有所思。
他不是第一次看到王炎烹飪菜肴,可卻是第一次看到王炎的神情竟然如此凝重,那臉上的認真之色,使得川上也都凝了凝眉。
對于這些,王炎沒有注意,此刻快速的將龍門鯉處理干凈之后,手中的玄天刀刀芒閃爍,將其打上花刀,每一刀的距離都僅有五毫米的樣子,均勻無比,而此時,那鯉魚依舊不斷張口,顯示著它依舊蘊含著生機。
“這是...”川上目露奇光,對于王炎所烹飪的菜肴有了興趣,而隨著他的聲音落下,王炎頭也不抬,快速處理手中原材的同時,也不耽誤跟川上交流。
“眼光不錯,這的確是極品的龍門鯉,而我所烹飪的菜肴,名為糖醋鯉魚。”王炎淡然的說道,鯉魚處理好之后,開始勾兌脆皮漿。
小院內的火爐上方,鍋內的油溫組建的升騰起來,勾兌完脆皮漿之后,王炎將腌制好的鯉魚放入其中,反復掛漿,最終從尾巴的部位提起來之后,將上面多余的脆皮漿滑掉,旋即再度拎起魚口的位置,慢慢的放入油鍋內。
“嗤拉...”鯉魚入鍋,快速的定型了下來,巨大的身軀在油鍋內沉浮,濺起細密的油花翻騰,與此同時,一股油炸的香味,也悄然的彌漫而出。
“島國的菜肴講究的原汁原味,最大限度的保持原材的口感和營養,這樣做,營養流失不會很嚴重么?”川上有些不解的問道,而王炎則是搖了搖頭。
“外面的這一層脆皮漿,能夠起到很大的作用,只要不破壞原材其中的膠原,也能最大化的保持它的口感和營養。”王炎淡淡的說道,手中的勺子輕輕的舀起一些滾燙的清油,慢慢的澆灌在魚身上。
“原來如此,若是使用乾坤鍋和蒼穹鏟的話...這一條極品的龍門鯉,不知能達到什么程度。”川上呢喃自語,目光掃過王炎放在一旁的玄天刀,三件廚道神器任何一件,都能提升原材的品質,他如今倒是隱隱有了期待,倘若王炎將其余兩件盡數的收入囊中的話,再度烹飪菜肴的話,不知能達到何等的高度。
“呵...哪有那么容易,光是看島國皇帝的態度,想要拿到乾坤鍋,可并不是那么容易的事情。”王炎撇了撇嘴,對著川上說道。
“順其自然吧。”川上也有些無奈的說道,皇帝陛下對于乾坤鍋的安排,一直都寄厚望于本國的選手,尤其是這一屆中的天才富川,不光一手料理造詣驚人,最重要的是,他還是皇室中人。
也因此,雖然知曉王炎的廚道造詣同樣不低,可對于王炎此次的比試結果,他心里并不抱太大的希望,而一旦這樣的話,那么廚道的神器也如美食大陸輝煌末期的那樣各自執掌,或許也能擺脫二級大陸的束縛,可再也難現美食大陸巔峰時代的輝煌。
想到這里,川上心頭就涌現出一抹復雜,他們一脈數代人都為了這個目標而奮斗,如今有了一絲希望,卻被皇帝因非本國人而阻撓,從而使得難度直線上升。
“唉...”川上心頭輕嘆口氣,旋即蒼老的目光再度落在王炎身上,此刻那被掛了一層脆皮漿的鯉魚已經炸成了金黃色,每一片的魚片外都包裹著一層脆皮漿,均勻至極,散發著陣陣香味彌漫。
炒鍋內,早已被勾兌好的酸甜汁冒著細小的氣泡,再度的將一些青白相間的鮮蔥絲放入其中之后,將那已然熬制粘稠且晶瑩閃爍的糖醋汁,慢慢的澆灌在金黃色的鯉魚身上。
“嗤拉...”
一股濃郁的酸甜香味,不斷的刺激著川上的味蕾,熱氣升騰之中,迅速的在上方三丈之外,形成了一道由熱氣凝聚而成的巨大龍門鯉,與此同時,周身五丈的云朵,也似乎受到了某種牽引一般,急速的匯聚而來。
“轟隆隆...”這般光景持續了約莫三息的時間,天空上方,陡然有一道驚天的炸雷聲響徹而起,下一瞬,黑云涌動之中,將櫻花林王炎所在的小院上方,盡數的籠罩了下來。
“轟...轟...轟...”接連的三道雷霆從其中快速的剝離而出,轟然落下間,王炎唇角勾勒出一絲笑意,旋即手中的玄天刀劃過一道一丈長的刀芒,將那三道雷霆盡數的劈碎而去。
自從上一次之后,王炎也知曉了玄天刀的另一個作用,能夠使得草木原材品質提升的同時,對于這菜肴成型所引動的雷劫,也能夠起到一定的壓制作用。
“轟轟轟。”接連不斷的雷霆在王炎淡然的神色下被一一毀滅,與此同時,上方的那巨大的龍門鯉仰天發出無聲的長嘯,接著,在川上的目光注視下,化作九道光點,暴掠而回,落在了盤中那一份糖醋鯉魚的身上。
“嗤...”
那糖醋鯉魚爆發出一道強烈的光,光芒持續了約莫三息的時間之后,方才緩緩褪去,與此同時,也露出了其中金紅兩色的糖醋鯉魚。
“咕嘟。”
“這家伙...根本不是一般的地品大師。”
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