第二百四十八章 盤龍鰻
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第二百四十八章盤龍鰻 黑店前方，隨著王炎上臺，圍觀的人群也更多了一些，雖然黑店地處略顯偏僻一些，可青山鎮內的人們，卻依舊前赴后繼的快速趕來。
擂臺上方，王炎身前的調理臺上，被處理過的海鰻魚足有近乎兩尺多長，粗壯的猶如嬰兒手臂一般，透著一股鮮味的氣息。
“嗤”
手中的玄天刀被王炎輕輕一甩，直接凌空落下，沉重的玄天刀猶如具備著靈性一般，在王炎的操控下，靈活的游轉與調理臺的鰻魚身上，隨著一道道輕微的聲響傳出，三息之后，王炎的手掌陡然探出，將那凌空的玄天刀一把握在了手中。
“以氣御刀”
隨著王炎廚道等級的提升，對于以氣御刀的掌控更為嫻熟，如今的他可控制玄天刀在一丈之內堅持三十息的時間，而且下刀的力度也都與手握沒有半點區別，極其精準。
臺下的眾人皆是露出驚艷之色，望著臺上的王炎，大多數人都忍不住的握了握拳頭，能夠以氣御刀，使得菜刀凌空揮舞，以此來進行菜肴的改刀切配，單單是這一點，一些浸淫廚道多年的玄品大師也都未必能夠做到。
而以氣御刀，在美食的烹飪上不僅炫酷，給人帶來視覺感官的愉悅，還如玄天刀一般，能夠使得切配的原材品質有所提升。
而這一點，同為大師級別的山崎烈也心知肚明，因此，在王炎的一手以氣御刀結束之后，山崎烈的心頭一沉，如今的話，光是原材的品質上，王炎的那一道海鰻，便要高于自己手中的那一條。
“先前倒是小看他了。”山崎烈心頭暗道，這一手以氣御刀，他做不到，盡管如此，對于自己廚藝極有信心的他，在略一愣神之后，目光再度收回，開始了海鰻魚的料理。
山崎烈所烹飪的菜肴名為烤鰻魚，也是島國主菜中的一道名菜，頗收當地人的喜愛，新鮮的鰻魚在祛除骨刺之后，改刀成為厚片，然后進行腌制，最后選取烤制的，大多以無害的明火烹制而成。
而山崎烈所在的會所，招牌主打的便是這一道烤鰻魚，也因此，對于這一道菜，他的信心極其濃郁，即便是島國一些更為高端的會所，烹飪出來的主菜烤鰻魚，比起他做出的都有不少的差距。
熟練的進行烤鰻魚前的腌制，山崎烈的神色凝重，即便這一道菜做過了無數次，可他依舊很認真的在料理。
這是島國料理的精髓所在，無論對待那一道菜，都力求將其以自身能力，發揮出最好的狀態，尤其是如今挑戰王炎，使得山崎烈更是打起了十二分的精神。
“看來山崎大師對于這一場比賽也極其在意，我還從沒看到過他怎么認真的做過菜。”宮本細長的眸子瞇了起來，這種時候，對于他們兩人來說也極為難得，比試的時候，一名大師方才會將自身最好的狀態以及烹制菜肴的手法發揮出來。
而這，是他們平日里接觸不到，也根本學不到的東西，無論時候是山崎烈，還是一旁動作瀟灑飄逸的王炎，都是如此。
臺下的眾人紛紛退開一些距離，這樣的擂臺，使得他們看不清楚上方的具體操作，而這樣的擂臺，也是島國大師比試時的必備，為的，便是讓無關人等能看到比賽，可其中的細節方面，卻根本看不清楚。
而此時，圍觀的人群已經有了近乎三四百人，這龐大的人流，將黑店前方原本還算寬松的空間，幾乎占據的滿滿當當。
“十八刀”王炎心頭呢喃，三息的時間，凌空十八刀結束，也使得那鰻魚被處理成為了十九段，底部相連，被王炎加入作料腌制之后，猶如貪吃蛇一般的盤了起來。
盤龍鰻，作為華夏的一道名菜，它的選料極為講究，然而眼前這產自趙國北海的鰻魚更是精品中的精品。
在將鰻魚盤起來之后，放入到了蒸箱內，開始小火蒸了起來，而這所謂的清蒸，看似簡單，實則并不容易。
清蒸用料并不復雜，甚至來說簡單無比，可其中任何一種原材的先后放入，火候的掌控，都并不容易。
而在臺下的觀眾等候期間，山崎烈率先的完成的菜肴的烹飪，一股濃郁的香味彌漫間，隨著他將手中的火焰關閉，一條通體灰黑的鰻魚，悄然的彌漫而出，在上方三丈處擺動身形，透著一股傲氣。
也就在此時，王炎身前的蒸箱被打開，一股香味彌漫中，被他撒上切配好的五彩絲，澆灌上豉油之后，隨著熱油澆灌而下，蕩漾著熱氣升騰中，一道光柱陡然爆射而起，形成一道三丈之長的鰻魚。
那鰻魚通體潔白，甚至每一處都極為逼真，此刻出現時，圓溜溜的眼睛望向一旁的黑曼，爆發出一道輕微的聲響，而那黑曼則是通體一震，旋即在眾人的目光注視下，直接潰散開來。
“這怎么可能？”山崎烈瞳孔狠狠一縮，隨著上方的異像消失，他身前原本還呈現出香味的鰻魚，此刻開始慢慢的變的有些灰白了起來。
這一幕，同樣是使得圍觀的人群響起一片嘩然的聲響，無數的目光望著那面色難看的山崎烈，似乎察覺到了什么一般。
“方才那異像消失這樣的話，這山崎烈，怕已經是輸了。”
“真是可怕，沒想到這個王炎竟然如此霸道，也難怪趙國皇室對其如此看重，這個家伙，十塊可造之才。”
“看樣子，以后即便是要攢錢，也必須前往黑店品嘗一下了，光是聞這個味道而吃不到，簡直就是一種罪過。”
臺下的眾人議論紛紛，而擂臺上方，宮本兩人臉上的神情也都有了呆滯，尤其是山崎烈，此刻嘴角逐漸有了苦笑彌漫。
“竟然輸的如此徹底。”山崎烈心頭暗道，而另一方，王炎將菜肴擺放在一旁之后，臉上的表情依舊淡然，那漆黑的眸光在掃過身旁的山崎烈之后，輕輕的搖了搖頭，旋即身形一動，出現在擂臺下方。
“你輸了”
20122015傲宇閣