美食大帝 第二百二十七章 果味布丁
第二百二十七章果味布丁
作者：大涼皮分類：
時間緩慢的流逝，開始步入了秋季，風逐漸的多了一些，吹在人的身上，略微有了些許的涼意。
這一段時間以來，王炎投入到了各種草木藥材的研究當中，有了草木原材的基礎，對于各種植被亦或者獸類的藥材等，王炎也有了深入的了解。
隨著越來越多的草木藥材等被王炎所熟記于心，且按照草木原材之間的嫁接等技能，使得他對于藥材之間的搭配以及份額，都越發的得心應手。
在華夏，大多的藥膳都是以湯料為主，主輔材料之間的口味彼此中和，搭配著相得益彰的藥草，使得湯汁具備了保健的效果。
而王炎所烹制的藥膳，則是要將其制作成為便攜式的食物，對于口味口感以及揮發藥效的速度，都有著極其苛刻的要求，而這，也是王炎對自己的要求。
想要做到這一點，對于藥膳湯汁的濃度，以及儲存的方式，都有極其嚴格的要求，這讓王炎想到了抽真空。
雖然在這里并沒有抽真空的設備原材，可卻誕生了另外一種儲存食物的器皿，這種器皿簡單便攜，且價格相對便宜很多，而它，叫做玄冰盒。
玄冰盒，顧名思義，便是由玄冰制作而成，玄冰極其抗熱，不易溶化，且通體純白通透，散發著陣陣讓人舒爽的寒氣，成為了王炎當之無愧的首選。
后院之中，已然再度搭建了一處頂棚，頂棚下方，一張足有兩丈長的巨大石桌擺在下方，上面放滿了各種藥材，而此刻的王炎，則是神情專注的搭配著什么。
中品紫葉草，有祛毒之效。
上品洗骨花，可強健骨髓。
上品幽蘭草，可快速止血生肌。
王炎心頭不斷的念道，旋即將所需的藥草取了出來，根據所需的分量搭配之后，便轉身來到了廚房內，進行第一道快捷藥膳的烹制。
菜板上，野豬蹄以及一些上好的山藥已經準備就緒，而所有的原材，皆是經過黝黑石棺三日的轉化，使得其品質更純凈了太多。
將豬手焯水祛除并不多的雪沫之后，放入到了特制的陶罐器皿內，加入雪白爽脆的山藥，大火燒開之后，開始了小火慢燉。
所有的草木原材，都經過了王炎的挑選，每一種藥材先后的下入，燉入時間的長短，都要根據不同的原材來進行對比，這一點，需要精神力很集中的關注藥膳內的變化，其繁復的程度，比煉制藥散要求更為苛刻。
時間悄然流逝，足有一人合抱的陶罐器皿旁，方圓按照王炎的要求控制著其內的火焰，而王炎則是站在一旁，不時的會將加工到半成品的藥材丟入罐內。
“老大，這味道聞起來不錯，很香。”方圓笑瞇瞇的說道，這幾天的時間以來，王炎烹飪的各種帶有藥材的食物，因為沒有達到預期的效果，也因此，盡數的便宜了方圓以及貪吃蛇。
望著眼前這一人合抱的大罐，方圓舔了舔嘴唇，心頭暗想若是自己按照這種食材的對比以及火候等烹制出來之后，會是個什么樣子，又會擁有什么樣的效果。
“這是美容蹄的加強版，要的并非山藥和野豬蹄，而是要將其內所有的膠原盡數的熬煮出來，搭配上這些藥材，將其中所有的精華，盡數的熬煮進入湯汁內，使得湯汁具備一定的療效。”
王炎淡淡的說道，再度將一小碗搗碎的當歸放入其中之后，重新蓋上了蓋子，密切關注著其中的情況。
王炎的精神力全面集中，每一份被處理完成的半成品，在加入其中之后，都會使得湯汁有所改變，這一點，無論是口味口感還是效果，都會如此。
而隨著當歸的加入，各種藥材彼此中和，將藥效完美的揮發出來之時，也將其內的一些異味，徹底的祛除。
此刻陶瓷罐內，熬煮的湯汁純白，其內的野豬蹄已經徹底酥爛，而山藥則是更為徹底，直接變成了粉狀，至于其他處理的半成品的藥材，也盡數的在湯汁內沉浮。
純白色的湯汁釋放著一股股濃郁的香味，粘稠的猶如絲綢一般，不斷的冒著細密的氣泡，使得人垂涎三尺。
“快好了”
王炎輕聲說道，而方圓則是心領神會的將火焰關閉，陶瓷的大罐加熱速度較慢，可卻能夠維持長時間的熱量，即便火焰關閉，依舊能夠保持開鍋狀態至少三十息的時間，這一切，都是王炎之前算計好的。
待到湯汁內的小氣泡徹底的消散之后，王炎將其中的雜質盡數的打撈了出來，放至溫和，旋即拿過一旁早已準備好的模具，將那乳白鮮香的濃稠湯汁，盡數的倒入其中。
這模具猶如果凍般大小，倒入其中之后，一旁的胡巴在王炎的授意下，將一些九葉彌桃的果粒放入其中，接著，放在了兩塊制作好的玄冰層內。
冷卻的時間很快，不多時，一個個藥膳布丁，便出現在了幾人的視線內，粗略看去，近乎五百塊的雪白布丁藥膳，散發著陣陣晶瑩的光，一眼望去，透著一股冰涼之感，使得方圓忍不住的咽了一口唾液。
“嘗嘗，這叫做布丁，能夠使得食用的人，在短時間內止血生肌。”王炎輕笑著說道，而方圓則是笑瞇瞇的點了點頭，可下一瞬，他的臉色便有些難看了起來。
“咳既然是止血生肌，那么就要有傷口不是。”王炎笑著說道，旋即手中細小的玄罡刀悄然劃過，頓時間，方圓肥胖的手臂上，一道細密的傷口浮現而出。
“臥槽疼。”方圓哭喪著臉，雖然他皮糙肉厚，可被玄罡刀輕輕的劃過之后，依舊會很疼。
“快試試吧。”王炎有些哭笑不得的說道，他下手極有分寸，僅僅只是輕輕的劃破一層皮，對于武者來說，完全沒有大礙。
一提起品嘗，方圓臉色快速轉變了過來，慌忙點了點頭，旋即拿起一塊布丁，沒有絲毫的遲疑，將其放入到了口中。
“運轉功法催動它快速擴散。” 請記住:飛翔鳥中文小說網 www.fxnzw.com 沒有彈窗,更新及時 !