第四十四章 不按套路出牌
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云揚繼續追問道：“趙導，那您覺得我做的麻婆豆腐，是否符合您對辣的承受能力呢？”
“中午的麻婆豆腐在我對辣的承受范圍之內，但晚上的這一頓，卻是在挑戰我的承受極限，但沒有讓人無法忍受的感覺，而是覺得很刺激，很過癮，有種征服的快感！難道你知道我能吃辣，所以晚上這道菜加了料么？”
趙方卓說著將目光投向了陳群，似乎在質問是否是你把我的口味提前泄露出去了。
后者趕忙連搖頭再擺手，表示自己和這事沒有半點關系。
確實，陳群只知道趙方卓口味挑剔，像對辣味的承受能力這么隱私的事情，只有關系密切的好朋友才可能知道，一個群頭，哪可能高攀上趙方卓這樣的名導做朋友。
云揚笑了笑，繼續說道：“我晚上做的菜，和白天做的菜，都是一樣的，因為這道菜對辣的調節不是靠辣椒，而是因人而異的！”
“因人而異？一道可以自己調節味道的菜？”
所有人，包括張素珍在內，都有些不敢相信：是，你做菜是好吃，但是吹牛逼總得有個限度吧？你怎么不說這菜是自己在鍋里翻滾之后跳到盤子里的？
趙方卓饒有興致的說道：“有意思，愿聞其詳！”
云揚搬了個椅子坐在了趙方卓的旁邊，指著盤子里剩下的一點點碎辣椒問道：“趙導是美食大家，那您肯定知道，辣味并非是味覺，而是痛覺，沒錯吧！”
后者微笑著點了點頭，“沒錯，人的舌頭只能品嘗出甜，咸，酸，苦，而辣并非是一種味道，而是一種刺激，即便是涂抹在皮膚或者是眼睛附近，也會傳來類似的刺激感，所以辣是痛覺！”
“但是這跟自動調節辣味有什么關系？”
陳群好奇的問道。
“這一點大有關系，了解了這一點，就不難了解為什么辣的食物在燙的時候吃，比在涼的時候吃會感覺更辣的問題了！”
云揚笑吟吟的說到。
燙？辣？痛覺？
趙方卓沉吟了一會兒，仔細的玩味著云揚這句話，忽然，他猛第鼓起掌來，稱贊道：
“哦原來是這樣！高手，果然是高手！”
看到趙方卓鼓掌，陳群也趕忙跟著鼓掌，但是前者是一臉的心悅誠服，后者則是懵逼狀態。
趙方卓見陳群和劉詩音都不太理解，于是耐心的解釋道：“因為人們對辣的承受不同，所以他們會選擇不同辣味的菜肴，口味重的人，可以選擇在麻婆豆腐還很燙的時候入口，因為燙本身也是痛覺，加深了辣的程度！而口味輕的人，他會覺得豆腐太燙，需要晾一會才能吃，隨著溫度降低，辣的刺激性也降低了，所以在他們可以接受的情況下，入口了！所謂的自動調節辣味的菜，不過就是人們自己根據自己的口味，選擇吃的時間而已，我說的對么？”
這種道理說起來簡單，但是真正能把這項技藝運用得爐火純青，只有少數的頂尖級廚師，才能做的出來。
啪，啪，啪！
這次是云揚鼓起掌來，兩人相視一笑，大有英雄相惜之感。
陳群雖然還是聽的糊里糊涂，不過見趙導高興，心下也就跟著開心了起來，管他什么調節不調節的，保住工作才是最重要的。
“小大師，以后我們得經常交流啊，跟你討教做菜的技藝，還真是暢快啊，比跟那些老古董聊天爽快多了！”
“趙導您客氣了，我今后還得多跟您學習學習呢！”
趙方卓一愣，連忙擺手道：“小大師，你太客氣了，我只會吃，不會做菜，可沒什么能拿得出手的本領教你！”
陳群雖然智商平平，但是情商還是比較出眾的，如今云揚是趙方卓的座上賓，自己正好可以趁這個時候好好賣點人情，將來也許他能幫上自己也說不定呢，所以趕忙說到：“是這樣趙導，云揚，啊不，小大師今年剛剛考上臨海大學的影視編導專業，志向就是成為向您這樣的大師呢！拍作品的事，當然得像您學習了！”
“哦？考上了臨海大學？還是影視編導專業？沒想到小大師不只廚藝好，學習也這么好，真是個不可多得的少年英才啊！”
趙方卓連連點頭，大有惜才之意。
云揚也不傻，知道時機成熟了，趕忙躬身行禮道：“請老師受學生云揚一拜！”
為什么那些女星寧可丟掉尊嚴，犧牲色相也要跟導演搞好關系？
找到一個好靠山，抵得過努力奮斗七八年！
自己一個人再優秀，再出色，不被人發現，不被人認可，全都是枉費。
而有了知名導演這樣的靠山，將來拍戲，廣告，綜藝的通告就會源源不絕，一旦接拍個大賣的片子，人氣一下子就起來了，出人頭地的機會就來臨了。
演藝圈的人脈有多重要，這一點用腳趾頭都能想明白！
云揚此時趁著趙方卓心情大好來拜師，簡直就是抓住了千載難逢的機會！
在場的所有人都將目光投向了趙方卓，現場靜得連呼吸聲都能聽得一清二楚，如果這個知名的導演只要稍微點一點頭，云揚的前途就會一片光明，至少起點上就比其他科班出身的學生高了一等。
趙方卓站起身，伸出雙手，將云揚扶了起來。
“這個關系我覺得有些不妥，首先我很有自知之明，知道自己不是一個好老師，所以從來沒有收過徒弟，就連有的高校邀請我去掛牌做個榮譽教授，我都沒有答應；其次，做導演靠的是天分，靠的是對作品靈魂最深處的領悟，這一點與每個人的生活閱歷，世界觀，價值觀是分不開的，這些東西只能自己去體會，并不是通過言傳身教就能教的會的！”
他頓了頓，拍了拍云揚的肩膀，說到：“最后一點，也是最重要的一點，我覺得你未來的發展絕對要比我更好，如果被我給耽誤了，那就太可惜了！”
陳群遺憾得直拍大腿，雖然最后一句話是趙方卓表達了對云揚的肯定，但這不過是拒絕之后的安慰話罷了，就像女生拒絕男生追求時常說的一句話：對不起，你是個好人，但我們真的不適合…
張素珍也略感失望，但她清楚被拒絕這也是件情理之中的事，人家是知名導演，怎么可能輕易收徒弟，萬一將來徒弟拍的戲太爛，豈不是打了師傅的臉么？
趙方卓咳嗽了兩聲，繼續說道：“雖然我們不能成為師徒，但是我們可以成為好兄弟啊！”
這句話一出口，所有人都蒙圈了，趙導，你能不能按套路出牌啊？手機用戶請瀏覽.逼qugezw閱讀，更優質的閱讀體驗。