第30章比真正的紅燒肉都好吃!
第30章比真正的紅燒肉都好吃!
作品:
作者:西門鬧鬧 “好香啊!”
“是啊,太香了,口水都快流出來了!”
“太折磨人了,本來早飯就沒吃,又聞見這么香的肉味,這還讓不讓人活了?”
幾人眼睛放光。
死死地盯著廚房。
相比較于這幾人那聞到肉味就把持不住自己的吃貨,另一邊的張揚卻是面色難得地鄭重起來。
紅燒肉是不可多得的美食,但因為各地廚師做法的不同,導致了紅燒味的味道也大相徑庭,為了吃到最正宗的紅燒肉,他幾乎可以說跑遍了全國各地,吃過了數百位廚師所做的紅燒肉。
這也造就了他如今這個僅憑借著肉味便能分辨紅燒肉正不正宗的本事。
而眼下這股濃郁至極的香味,還有一股甜甜的糖香,燒烤一樣的肉香,以及一絲淡淡的清香。
這分明是正宗無比的紅燒肉啊!
可廚房里的那位,所用的食材根本就不是肉,就僅僅是大米啊!
這不可能啊!
只用大米,怎么會散發出如此正宗的紅燒肉的味道啊?
張揚眼里帶著三分駭然、三分迷茫、三分不解。
就在這時。
又有很多人陸陸續續進店。
他們也被這股濃郁的肉味給吸引過來了。
而當他們聽聞這不是真正的紅燒肉,只是郝老板推出的新菜品——米做的紅燒肉之時,一個個的眼珠子都快瞪出來了。
“我去,郝老板這是要逆天啊!”
“米做的紅燒肉比,香味比地道的紅燒肉的還要純,這簡直就是神乎其技啊!”
“郝老板不愧是郝老板,不光是廚藝驚人,就連這種精妙稀奇的菜品都會做。”
聽到眾人的贊嘆聲,張揚卻是冷哼一聲,經過剛才一番細想,他算是想明白過來了。
那郝方這才進廚房那么大一會兒,怎么可能那么快就做出米做紅燒肉出來?剛才散發出濃郁肉香味的,應該是一種很像紅燒味的醬料而已。
“畢竟僅僅用米是根本無法產生紅燒肉味道的,只能通過這種肉味的醬料。”
“可這也不行啊,先不說口感和味道比起真正的紅燒肉如何,僅僅用米,到底如何模仿出紅燒肉的外形來啊?”
張揚對此也很是費解。
難不成到時候郝方端出一碗米飯出來,在上面灑上肉味醬料,告訴他們這就是米做紅燒肉?
臥槽!
到底是你傻叉還是我們傻叉啊?
正因為如此,他才對于接下來的米做紅燒肉抱有極大的不信任。
就在眾人議論之間。
伴隨著一陣越來越近的肉香味,郝方已經端著一個白瓷小碟子出來了。
上面擺放著正是一塊一塊呈塔狀堆疊的“紅燒肉”,肉塊表面涂抹著一層誘人的紅潤,濃郁的醬汁從其表面滲透而出,不斷地往盤子下放徜徉著。
這盤米做紅燒肉一出現,就成了場上絕對的焦點。
看著這散發著油汁光澤的紅燒肉,大家都不約而同地吞了一下唾沫,眼神更是從頭到尾就沒有從這盤米做紅燒肉身上移開過。
“好香啊!”孫妗不自禁地夸贊了一句,這肉香純而不膩,還夾雜著清幽的香味,給人一種沉醉其中無法自拔的感覺。
其他人也都被眼前這盤米做紅燒肉給驚住了。
“這真是用米做的?”
“我眼沒瞎啊,怎么一丁點兒都看不出來?”
“就是說啊,肉香醇厚,色澤紅亮,這跟紅燒肉的特點完全一致啊!”
幾人驚疑不定地看著眼前這碗米做紅燒肉。
如果不是提前知道這紅燒肉是米做的,他們絕對會以為這就是真真正正的紅燒肉,而且還是最最最正宗的那種!
張揚這時盡管臉上看不出表情,但是心里那片湖水早就像被丟了一顆重磅炸彈!
別人或許只覺得這米做紅燒肉僅僅是外表很像紅燒肉而已,但他卻是看到了別人沒有注意到的細節!
這米做紅燒肉,有肥有瘦,而且是肥瘦比例相得益彰的那種,真正的紅燒肉想做到這種程度就已經很難,眼下這米做的紅燒肉居然能做到這點!
著實恐怖!
除此之外,甚至他還能從上面看到屬于肉的紋理!
這簡直就是令人發指!
當然,這并不是貶義詞,而是在他看來,郝方對于細節方面的研究,已經到了極盡變態的程度!
“沒想到這個小小的餐館,居然隱藏了一位廚藝如此學究天人的廚子!”
張揚眼里流露出深深的震驚,以前他不相信高手在民間這位,現在見了郝方,他是徹徹底底地相信了!
“這是幾位的小碟子,請慢慢享用。”郝方拿來四個餐碟放在孫妗幾人面前,淡淡說道。
剛才近距離地聞著紅燒味的香味,還有那顏值高地不像話,幾乎可以跟真正的紅燒肉相媲美的外表,她們胃里的饞蟲早就被勾動了,要不是顧忌到這么多人在一旁看著,保不準她們真會下手去抓的!
現在,郝方把餐具給她們,她們就更沒有傻看著的道理,一個個迫不及待地拿起筷子,恨不得立馬品嘗一番。
“開吃了!”
幾位妹子你爭我奪一般,穩準狠地夾起一塊“紅燒肉”就往自己的小嘴里放。
下一秒。
尖叫聲就倏然響起。
“哦…哦…好燙啊!”
幾位妹子就齊齊腮幫子骨氣,水靈靈的眼睛瞪得賊大,一邊快速吞吐空氣,一邊撲扇著小手對著腮幫子扇風,企圖讓“紅燒肉”的溫度降下來。
一旁的眾人看的是瞠目也結舌!
至于么?
我說你們至于嗎?
我們還都在這兒呢,就不能保持一點兒淑女形象?
還有孫妗,你可是金陵大學公認的大校花啊,整個學校的代表,你就這樣代表金陵學校的?
待到“紅燒肉”的溫度勉強可以適應后,孫妗便是立馬銀牙咬了一口,在牙齒與肉接觸的那一瞬間,濃香便瞬間沖入口中直至整個口腔,到后來仿佛秀鼻蔓延出來的,都是一股濃郁的肉香。
這米做紅燒肉看起來像肉,吃起來像肉,但其實一點兒也不油膩,瘦肉中還帶著嚼勁,中間夾雜的肥肉在入口的一瞬間就化開在了舌苔上。
“太好吃了,這比真正的紅燒肉還要好吃啊!”
孫妗幾乎有種要淚奔的沖動,她感覺自己從小到大簡直就像是在食物匱乏的的貧民窟度過的。
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