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第8章 廚藝震驚全場!

  “吃魚肉沒有魚刺?這不是挺正常的事情嗎?”

  “就是說啊,廚師在處理魚的時候,是可以把沒有魚刺的那部分給單獨剔除出來的好么?”

  聽到孫妗的疑惑后,大家都表示很費解。

  又不是什么稀奇的大事,干嘛這么奇怪啊?

  “呵呵,你們所說的那種可以剔除掉魚刺的魚,是那種魚刺很少的深水魚。”只聽得一位廚師模樣的中年人冷哼一聲道:“但是鯽魚是出了名的刺多,魚刺根本不可能完全去除掉,能有三分之一已經是極限了!”

  一旁有個女生“哦”了一聲,恍然大悟道:“我想起來了,著名作家張愛玲曾提到過人生有三大恨事:一恨鯽魚多刺,二恨海棠無香,三恨紅樓未完。這第一恨說的便是鯽魚味美無比,吃起來卻很麻煩,實在是一大憾事。”

  “說得對,鯽魚肉確實美味異常,但魚刺卻也異常之多,有相當一部分廚師都選擇煮完湯后把鯽魚肉給過濾出來當成垃圾扔掉。”

  中年廚師點點頭道,而后轉頭看向郝方,一直嚴肅的臉這時罕見地露出敬佩之色,

  “這位小師傅能夠做到鯽魚無刺,這廚藝實在是不一般啊!”

  旁邊眾人聽后,也都覺得郝方的廚藝非常了得。

  刺少的深水魚,將魚刺盡數去除,這個不驚奇,很多廚師都能做到。

  但是能把出了名的刺多的鯽魚,做到讓人感覺不到任何魚刺的存在這種程度,這就不是一般的廚師能夠做得到的了!

  “神乎其技,這簡直就是神乎其技啊!”有些人喃喃自語,“就是那些五星級酒店的大廚,恐怕也不見得能夠做到這點,而眼前這家小餐館的老板卻能輕易做到,真是人不可貌相啊!”

  剛才大快朵頤的那三位妹子,這時也都反應過來了,深深地看了眼郝方。

  怪不得她們剛才吃的時候感覺有些不對勁兒,只是因為太好吃她們根本顧不得這個,現在經人這么一提醒,她們這才發現原來還有這一出兒啊!

  不過,品嘗過鯽魚豆腐湯的她們,卻是知道區區沒有魚刺遠遠不能形容郝方那高明的廚藝,那魚肉根本就是入口即化,何來有魚刺之說?

  “現在,你能告訴我你究竟做到的嗎?”這時,孫妗目光灼灼地看著郝方,一字一句道。

  對于這個問題,她實在是太好奇了。

  “不好意思,這個是秘密。”郝方搖搖頭道。

  他能夠剔除全部魚刺,確實采用了食神廚藝入門里面的方法,但更多的是鯽魚本身,這種孟婆鯽魚的刺本來就不多,不然他也不可能清除地這么徹底。

  但這些東西,他實在不能當著這么多人的面說,而且即便是他說了,也沒人信啊,甚至還會把他當成神經病。

  “是我太沖動了,倒忘了這個。”被郝方一盆涼水潑下來,孫妗逐漸冷靜了下來,帶著歉意道。

  鯽魚無刺,這的確是商業機密,就像市場上賣的火熱的金罐涼茶,憑借著不主要還是本身的涼茶秘方嗎?這等賺錢的法寶,又怎么可能輕易透漏給別人?

  “那我明天繼續過來。”

  孫妗這時又道。

  顯然,她已經被這鯽魚豆腐湯給迷住了。

  “好。”郝方點點頭,“今天這碗鯽魚豆腐湯我就不收你錢,就當做是賠罪了,明天的話,就要收錢了。”

  孫妗“哦”了一聲,沒有多問價錢,因為她不差這個錢。

  之前聽聞一碗豆腐湯128塊就反應那么激烈,只是她認為區區一碗豆腐湯根本不值這個價,現在品嘗到了郝方的廚藝,她就不再懷疑了,甚至還覺得這個價還低了呢。

  “老板,你這個鯽魚豆腐湯的價格還沒有給大家說呢,說說唄。”

  短發妹子在一旁插嘴道。

  有了孟婆豆腐湯128塊錢一碗的先例,這次問話她不得不小心翼翼的。

  一提到價格,所有人都豎直著耳朵聽著。

  “現在是搞特價期間。”郝方說到這里,頓了頓,這才接著道:“398一碗!”

  398一碗?而且還是優惠價?

  眾人一聽瞬間東倒西歪了一大片!

  這價格…果然是嚇死人不償命啊!

  雖說如今他們對于郝方這高昂定價的微辭少了許多,但并不代表他們就會買賬啊!

  他們大都只是家境普通的學生,花掉將近半個月的伙食費,去喝一碗鯽魚豆腐湯,那簡直就是作大死的行為啊!

  很快地,孫妗她們幾人便離開了,而在她們走后,那些看熱鬧的人也都走光了。

  但郝方并沒有覺得有什么好灰心的,最起碼他這家小店不再像原來那樣默默無聞了。

  “聽說了沒?美食街那里有家店居然把一碗豆腐湯賣到了128的高價!”

  “128一碗?這也太離譜了吧!”

  “呵呵,更離譜的還在后面,鯽魚豆腐湯398一碗,這還只是特價!”

  “我去你個二姥姥的,這店老板以為是開五星級酒店啊,就算是五星級酒店,也不可能那么貴吧!”

  美食街路口,不少剛剛從郝方小店里出來的人,一個個興奮地議論著。

  來來往往很多路過的人,都被這一句句話給嚇個不輕,甚至于還頻頻發生撞車事件!

  有個提著大包小包的約么有二十六七歲的女性,聽聞后秀眉微蹙,不過很快,她就消失在了眾人的視線中。

  天邊泛起了昏黃。

  郝方簡單地收拾了一下,便還上店門準備著回到出租屋。

  “咚咚咚。”

  爬上家屬樓的三樓,郝方輕輕地敲了敲門,嚴格來說,這里并不是他所租的屋子,而是房東大姐的。

  過了一會兒,一個約么有二十六七歲的女人走了出來,人長得很漂亮,就是把她給說成女明星,也沒有人會懷疑。

  盡管此時她穿的是寬松的家居服,但那前凸后翹的身材卻并沒有被遮掩多少,反而變得更有魅惑力。

  看到郝方手里提著東西站在門口,蘇婉故作驚訝道:“嚯,還帶著東西,怎么著,今個兒你小子良心發現,主動給我做吃的來了?”

  “咳咳,那不是見您忙么,怕您沒時間做飯。”郝方有些心虛地說道。

  這兩天他的房租剛好到期,雖然他今天賺了幾百塊,但是和數月的房租相比,相距甚遠。

  “假心假意,沒錢交房租就直說,不用那么拐彎抹角!”蘇婉毫不留情地撇撇嘴道。

  “咳咳…大姐,我的親姐,您再寬限我幾天,最多一周,我就能把房租給您補上的!”都這個時候了,郝方不得不放下男人的尊嚴。

  “別人都一次交半年的,就你一次交三個月的,這已經對你夠寬容了。”蘇婉冷哼一聲,“這樣吧,我剛好沒來得及做飯,你去把晚飯給做了,如果做的不好的話,立馬卷鋪蓋走人,房子我不租你了!”

  “行,我現在就去做,保證令您滿意!”郝方趕緊陪笑道。

  對于用廚藝征服女人的胃這點,他還是有著充分的信心的。

  “對了,你這是打算做什么?”蘇婉隨意地問道。

  郝方回道:“魚頭豆腐湯。”

  之前那條鯽魚的絕大多數肉都被做成了鯽魚豆腐湯,眼下只剩下一個魚頭了,不過魚頭豆腐湯也是一種不可多得的美味,尤其在他這食神手藝的充分發揮下,會更加讓人迷醉!

  “魚頭豆腐湯?”

  蘇婉聞言,怪異地看著郝方良久,這才緩緩道:

  “說起豆腐湯,今天我買菜回來的時候聽到個新鮮事兒,學校這邊的小吃街居然有家小店把豆腐湯給賣到了128塊錢,更離譜的是398元的鯽魚豆腐湯!”

  “你說那店老板是不是傻帽啊?誰有錢沒地兒折騰去喝他那豆腐湯啊!”

  注意到郝方急轉直下的臉色,蘇婉疑惑道:“你怎么了?臉色怎么這么難看?”

  “額…我就是那個傻帽!”

  郝方點頭無語道。

  “啊…??”

  蘇婉當場石化。

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