第3章 孟婆豆腐湯！
“見鬼了，真是活見鬼了！”
郝方大驚失色，心臟仿佛都在這一刻停了下來！
他原以為這什么只是一款游戲而已，但打死他都沒有想到，在上面購買的孟婆豆腐，居然出現在了現實當中！
轟咔咔！
郝方感覺自己二十多年建立起來的世界觀，在這一刻轟然間崩塌！
“那照這么推理下去的話，那太上老君、哮天犬、嫦娥仙子豈不是真的了？”
想到這里，郝方心臟碰碰狂跳！
見鬼…不對，是見神仙了啊！
一陣胡思亂想過后，郝方馬上被廚房案板上所擺的那一大塊孟婆豆腐給吸引住了。
“這豆腐…”
郝方走過去一看，白嫩晶瑩，宛若翡翠白玉一般，煞是好看！
身為一個廚師，盡管廚藝很一般般，但該有的眼力勁兒還是有的，這豆腐一看就非凡品。
之前的商品介紹上不是說了么，什么所選黃豆產自奈何橋？什么孟婆親手研磨而成？
總而言之，眼前這孟婆豆腐絕對是極品，是凡間那些“庸脂俗粉”所不能比擬的！
“先嘗一塊兒看看。”
郝方拿起菜刀切下了一小塊，在放進嘴里的那一刻，給他的感覺仿佛吞下的不是豆腐，而是一塊果凍！
一般的豆腐放進嘴里，還沒怎么去咬，就爛成一團泥了，然而孟婆豆腐卻給人一種滑膩q彈的感覺！
而且一般豆腐由于制作工藝的問題，直接生吃的話，會有一種澀感，但這個缺點在眼前這塊孟婆豆腐上一點兒都不存在！
“這下賺大發了！”
郝方內心狂喜，他這家小餐館之所以不火，缺的是什么？
缺的就是店里的招牌菜啊！
畢竟他身上的廚藝，只不過是從自己那個廚子老爸身上學來的，還是三天打魚兩天曬網的那種學習，因此，在這個大廚云集的美食一條街，再加上餐館位置這么偏遠，還如此簡陋，生意慘淡是情理之中的事情。
不過以上這些都不總要，這孟婆豆腐，可是天下獨此一家啊！
生吃著都這么好吃，如果給燉成豆腐湯了，那鮮香，那滑膩，想想都流口水！
“以我目前這種廚藝，也只有燉成湯才能盡量減少豆腐美味的流失，如果我也像那些五星級酒店的大廚一樣，那我非得把豆腐給玩出花兒來！”
郝方嘆了口氣，道。
他聽說過“米百做”，即米的一百種做法做法，諸如米團、米糕等等。
切開一塊孟婆豆腐后，郝方不再胡亂感慨，把心思都放在了制作豆腐湯上。
很快地，郝方便將豆腐給切成了一個個的小方塊。
雖說刀工與那些大廚的花式雕工相比差距甚大，但倒也算是中規中矩。
而后郝方把紫菜撕成小片，并切蔥花和姜片留做備用。
熱上鍋，在鍋中倒入適量油燒至五成熱，放入蔥花和姜片爆香，再倒入少許生抽，添入適量清水燒開。
之后郝方又放入豆腐塊大火煮五分鐘，加入紫菜，使得孟婆豆腐的香味得到充分的發揮。最后加入適量的鹽和雞精，倒入水淀粉煮開。
整個過程很快，前后不過十幾分鐘的時間。
“大功告成！”
嗅著這濃郁的香味，郝方強忍住流口水的沖動關上火。
外面賣的豆腐湯與眼前這豆腐湯相比，不管是色澤還是香氣，都不在一個等級上！
“這是我做的？”
舀了一勺放進嘴里，鮮香、滑嫩…在那一瞬間，好多種口感席卷而來，給人一種極致的享受。
郝方閉上眼睛，陶醉在這無上的美味之中。
“這味道，比起五星級大酒店廚師做的還要美味一萬倍！”
睜開眼后，郝方毫不吝嗇地夸贊道。
當然，他也知道，眼前這豆腐湯之所以如此美味，絕大部分靠的是孟婆豆腐本身，如果換做是一般在世面上買的豆腐，那效果肯定是一個是地，一個是天了！
而就在這時，原本無人問津的小餐館，不知道什么時候走進來三位妹子。
“這什么味道？好香啊！”
“是啊，剛才在門口都聞見了！”
三個妹子議論地很是激烈，而她們的目光，死死地盯著郝方所在的廚房。
似乎從她們三個剛踏進小餐館的那一刻起，眼里就容不下除廚房以外的任何地方了！
“這是本店即將推出的特色——孟婆豆腐湯！”郝方微笑道。
還沒主動去介紹，就有幾位客人不請自來，這讓他心情愉悅無比。
孟婆豆腐？
幾位妹子聞言微微有些吃驚，不過也沒太過在意，只以為對方這是為了彰顯自己豆腐的不凡，故意杜撰出一個“孟婆豆腐”當成噱頭。
“老板，我要一碗！”
“我也要！”
“還有我！”
三位妹子爭先恐后地道。
“對了老板，你這豆腐湯多少錢一碗？”其中有個妹子順口一問，當然這也只是象征性地一問，畢竟在她看來，豆腐湯不過是幾塊錢而已。
多少錢一碗？
聽到這個問題后，郝方陷入了沉思。
關于這個孟婆豆腐湯的價格，確實有待商榷。
要知道這豆腐可不是一般的豆腐，那可是孟婆親手磨制，所采用的黃豆更是產自奈何橋…
好吧，以上這些只不過是他不想賣低價的借口。
“128塊錢一碗！”
郝方想了想，給出了這么一個很低的價格。
畢竟這可是孟婆親手研磨的豆腐啊，你花一百多塊錢就能品嘗到，這已經不是低價了，而是廉價！
“128塊錢，你怎么不去搶？”
郝方話音剛落，妹子們的尖叫聲就響了起來！
平時來美食一條街這里吃飯的基本都是學生，最常吃的便是蓋澆飯、黃燜雞米飯，而這些也不過是十幾塊錢不等，然而現在，一碗豆腐湯竟然賣到了128元的高價！
簡直喪心病狂！
要知道豆腐多便宜啊，一碗豆腐湯里，撐死不過一兩塊錢的豆腐，這廝竟然把價格提高了將近一百倍！
這不是搶劫又是什么？
妹子們義憤填膺，她們絕對是碰到傳說中的黑店了！
這店老板看著挺老實的，沒想到心腸居然如此之黑！
前有天價海鮮，這里又來一個天價豆腐湯！
“好香！”
就在這時，香味從廚房飄出，這是郝方開鍋盛湯散發出來的，雖然只有那么一丟丟，但帶給人的誘惑力是無與倫比的。
幾個妹子眼睛都瞪直了，那小鼻子拼命地朝著廚房的方向嗅著，就跟軍犬一樣！
“要不…先買一碗？”其中一個短發妹子實在忍受不了這香味的誘惑，提議道。
“不行！”
“堅決不能助長這黑心老板的囂張氣焰！”
另外兩個妹子堅決道，盡管這香味對她們來說無比誘惑，但最起碼的底線，她們還是要堅守的！
“呵呵，一兩塊錢的豆腐湯，賣128塊錢的高價，你這是欺騙消費者，這是違法的行為，信不信我們到消費者協會告你！”有個高個妹子看著廚房里的郝方，冷冷道。
郝方這時忽然低頭，不知道在做些什么，似乎是怕了。
高個妹子看到這一幕后冷笑連連，“怎么著？我們一說舉報，你就慫了？”
“能不慫嗎？一旦被查封，光是賠償費都夠他喝一壺的！”另一個妹子在一旁幫腔道。
郝方聞言，面色古怪，看著她倆良久，這才將一碗盛好的豆腐湯推出來，淡淡道：
“不是，我只是想讓你們試吃一下。”
“如果你們覺得不滿意的話，那我不僅不收錢，還倒貼你們十倍的價錢！”
(天津)