第六十八章 黯然銷魂飯
三元太湖豬！
是通過黑科技，將大不列顛世界文明的約克大白豬，與燈塔國自成風格的杜洛克豬，再加上我國江浙地區太湖流域的江海型太湖豬，雜交融合而成。
既保留了大白豬口感可人的白皙皮膚，又遺傳了杜洛克四肢粗壯、肌肉發達的瘦肉型肉用品種特征。
同時，還兼具我國太湖豬肉質鮮美獨特的特點。
而這種黑科技的融合，在囊括了各個豬種有點的同時，還在本質上上產生了質的變化。
讓雜交融合而成的三元太湖豬走上豬生巔峰，成為傳說中的“豬仙”！
豬腦智商暴增，甚至達到超越人類的高度發達程度。
曾經有一只三元太湖豬憑借著超強的求生本能，逃出去過，后來還聯合各路逃跑匿藏的“豬仙”主動攻占了豬圈，解放大量革命豬友鬧革命。
若不是世界各國及時高度重視，派出貝爺前往鎮壓，恐怕現在整個地球都要被豬群占領，人類也將淪為豬類圈養的家畜。
關在人圈里，被“豬仙”們圈養得膘肥體壯，再被當做口糧而隨意宰殺掉。
所以在經過當年的“豬球崛起革命事件”以后，現在即便三元太湖豬的肉質非常鮮美，但是雜交與培養的數量卻極其至少，管制也極其嚴格。
不夸張的說，現在全大華每年能夠培養長大的三元太湖豬，不過十頭。
幾乎全都是被用作長安國際邀請賽優勝獎長安八景宴的制作，若不是和華文帝有關系，親如兄弟手足的人，根本連豬毛都不可能弄到！
而如今那個笑面鬼手上的，不僅是一整大塊三元太湖豬肉，還是里脊肉！
而一頭豬，只有兩條里脊，那個部位的肉，也肉中無筋，最為鮮嫩，是為豬肉四個等級之中最為頂級的“特級”。
這就更為難得可貴了。
而旁邊，又放著一塊蒼翠晶瑩的小油菜，在清洗時殘留在菜葉上晶瑩水珠的折射下，更是像翡翠一樣晶瑩剔透，奪目耀人。
再看那一個至今讓柳隨風回味無窮的寅時蛋和無常稻花香，柳隨風一瞬間就明白了這個笑面鬼想要制作的是什么。
“三元太湖豬特級里脊肉做成的叉燒，加上翡翠小油菜，再加上寅時蛋煎成的荷包蛋，與無常稻花香的米飯 嗯如果我沒猜錯，莫非著名字聽起來神乎其神的黯然飯，就是街邊二十塊錢一碗的叉燒飯？”
“叉燒飯？不會吧？”一旁之前不斷在柳隨風的介紹下咽口水的眾人，聽到這次爭奪的那個什么黯然飯，竟然是這個他們天天吃的玩意，一瞬間就覺得沒有神秘感與期待感了。
畢竟他們搞這個什么鬼鎮生存七日死，打來跑去累死累活七天不說，還可能有意外事件。
如果說是什么獨特高檔一點的菜式就算了，沒想到竟然是換了一個新奇名字，本質上卻是街邊二十塊錢一碗的叉燒飯，還不能加飯！
這就讓眾人無法接受了。
“搞什么啊！叉燒飯？”
“當我們猴耍嗎？”
“望月樓的蛋炒飯雖然也普通，但至少還有特效，會有一條青龍飛出來，你這黯然叉燒飯，也太敷衍了一點吧？”
但面對眾人的之一，笑面鬼只默默搖了搖頭，只覺得這群食客實在太年輕，只知道那些花哨的噱頭與外表，根本不知道美食真正的真諦。
更何況，他只是亮出了食材，都還并未開始制作，就往下斷論是叉燒飯，也實在太著急了一點。
不過對柳隨風對食材的理解，還是頗為贊賞，畢竟雖然柳隨風沒有猜對，但最起碼每樣食材他都能認得出來。
但就在笑面鬼準備開始動手的時候，卻又見又劍柳隨風開口了。
“各位稍安勿躁，我說這是路邊十塊錢一碗的叉燒飯，并沒有不屑的意思。
叉燒飯，屬于粵菜系，的確是廣東、臺灣、香港和澳門，甚至新加坡和馬來西亞等地區的茶餐廳、酒樓中最常見的菜式。
但是卻簡約而不簡單，極其講究原料的質地與新鮮。
如今，這簡單簡約而平常無比的菜式，碰上這幾味頂級食材，難道你們就不不帶著幾分期待？
更何況，廚藝武學雖然不同，但卻原理相通。
我師父曾與我說過，就算是最簡單直接的劈砍刺捅，只要練到極致，便可以人劍合一，開山斷石，橫掃千軍萬馬。
再練下去，達到手中無劍，心中有劍的的境界，便不再需要那把腰間三尺廢鐵，折下一根小樹枝，又或是輕輕一動手指，便可以劍氣傷人與百步之外。
至于第三個境界，他則沒有跟我說，因為他也沒有達到。
總之，我想說的是，料理的菜式與武學的招式，也是相通的。
重點不在于招式，也不在于菜式，而是在于是什么人使出的招式，什么人制作出的菜式。
而越簡單的菜式，想要把它做好，則也和最簡單的招式一樣，也才正式最困難的。
難道你們真以為堂堂能獲得直邀令授權資格的鬼夜樓，會那街邊二十塊錢一碗的叉燒飯來糊弄你們？”
“唔。”眾人聽完柳隨風的話，也不閉上了嘴巴，不再抱怨。
就連聽到這番長篇大論的笑面鬼，都“咯咯咯”的干笑出來，“咯咯咯，你就是那個柳隨風？怪不得華文帝會把這把刀授予你，看來你對美食與武學的見解，的確非同常人啊，武學與料理想通，最簡單的菜式最困難的？有趣有趣，咯咯咯。”
就連一旁的小青聽到這番話，都楞了一下，“將最簡單的一個招式練到極致？”
又回想起之前趁著幫柳隨風處理傷口將柳隨風摸了個遍，然后發現柳隨風好像的確只練了劍和一些簡單的身法，也似乎明白了什么。
可語氣中帶著贊賞的笑面鬼“咯咯”的笑了一會，卻突然又話鋒一轉，“雖然你這獨到的見解很有趣，叫我難得的有些欣賞了，但只可惜，你只猜對了一半。
叉燒飯，不過是半成品，我最終要做的，的確是這天下獨一無二的黯然飯。”
“什么？半成品？”聽著笑面鬼的話，柳隨風也皺起眉頭，實在想不到這半成品是什么意思。
眾人正式已經完全無法和柳隨風與笑面鬼同臺競技，根本就不知道著叉燒飯，接下來要怎么發展成黯然飯。
笑面鬼看柳隨風陷入思考，眾人一臉懵逼，也沒有用言語直接解答，而是直接開始了制作。
“嘩”
只見笑面鬼輕輕一扇扇子，又是一陣陰風吹過，撩動了鬼夜樓的燈籠。
陰風過后，那些原本靜靜放在砧板上的食材，也突然一散，像被鋒利的刀刃切割過一般，已經完全被切成了便于制作叉燒飯的小塊。
“嘩”
笑面鬼再一扇，灶下的青火，也突然躥起，一卷，不到一秒鐘的時間，眾多食材就被青火卷起，依次落到了碗里，變成了一碗叉燒飯。
肉質軟嫩的叉燒色澤鮮明，粘稠的肉汁，也慢慢滲入了香噴噴的米飯之中。
單面煎出的荷包蛋，也像被子一樣改在白花花的米飯身上，朝上一面的蛋黃與蛋清，也都煎得恰到好處，看起來滑嫩無比，似乎輕輕一口咬下去，蛋黃之中濃郁的蛋液，就會沿著牙齒蔓延整張嘴巴，滑溜溜、甜滋滋的包裹住整條味蕾密敏感集的舌頭。
那一顆綠油油的小油菜，也錦上添花，在葷系食材獨占米飯的萬中，帶來幾分清爽的小清新。
看著叉燒飯完成，一直站在兩旁的兩個小女童也走去，用幼嫩的小手擺了擺盤。
還沒放映過來的眾食客，更是目瞪口呆，“兩扇子的時間，就做好了？”
“這么快的時間？著叉燒飯真的能吃嗎？到底熟沒熟啊？”
“這也太夸張了點！”
但思考的柳隨風，在眾人的議論聲中，似乎突然捕捉到了什么關鍵信息，被某個詞語打通了腦中堵塞了半天的整條思路。
突然像明白過來了一樣，“哦”了出來，“我終于知道了！”。
“嗯？知道了？”笑面鬼聽到柳隨風的話，也有些意外。
畢竟這么多年來，還這沒有人第一次就能想到那一個轉化的做法與關鍵。
(天津)