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第三章 無常稻花香

  “沒錯,這就是傳說之中的無常稻花香,大華國最頂級的大米之一。”

  就在柳隨風想到那個名字的同時,一旁輕搖手中折扇的董青書,已經替柳隨風說了出來。

  其他只嗅到奇異清香的食客,也全都看向董青書,目光之中帶著幾分敬仰。

  “不愧是玉面書生,果然無所不知,無所不曉。”

  面對眾人的褒獎,董青書一臉謙虛(裝逼)的搖搖扇子,“哪里哪里,運氣好,無意之中聽過罷了。”

  實際上,對于無常稻花香的了解,董青書可是寒燈苦讀萬卷書,步步苦行萬里路,才從各路信息之中,慢慢得知有這等頂級大米的存在。

  但也只停在口口相傳的傳說中,真要說親口吃上這等傳說中的大米,還真是一種遙不可及的奢望。

  愉快的裝完逼,董青書又偷偷瞟了柳隨風一眼。

  只想看看柳隨風被他搶先裝逼、一臉吃癟的表情。

  但看了一眼,董青書的表情,卻像吃了一只蒼蠅一般,難堪無比。

  本想著看柳隨風不爽的臉色,沒想到柳隨風竟然面不改色。

  倒是他自己,像一個跳梁小丑般,輸了逼格。

  “難道這就是裝逼三十六計之深壁(逼)高壘,以逸待勞?”

  面對如此強大的裝逼對手,董青書即便有著玉面(裝逼)書生的稱號,也只能甘拜下風。

  這才驅散了一直壓在胸口那股郁悶之氣。

  又看看柳隨風,身穿粗布麻衣、腳踩破洞草鞋,一看就是剛從山里出來的家伙。

  連江湖之中大名鼎鼎的鐵玉山都不知道,更別說什么行走江湖的老司機。

  讀萬卷書的話,看柳隨風的模樣,也不像他那種自命清高的酸腐文人(裝逼高手)。

  莫非,他親口嘗過?

  董青書實在有些不敢相信。

  就在董青書震驚之余,柳隨風卻又開口了。

  “對,董兄臺說得不錯,這的確是無常稻花香。

  明明是作為一季稻,但出米率卻低得不到50,稻香揚花期間,更是對氣候、光照、土壤的要求苛刻無比。

  如此矯情的稻米,若不是具有香、甜、口感好、不回生等特點,并且還在煮熟時會散發出一陣特殊的清香,恐怕早已經…

  呃,怎么了?你們怎么這樣看著我?難道我又說錯了嗎?”

  柳隨風也不知怎么的,自己只不過隨口說說,周圍的一大群人突然全都看向了他。

  就連唐萬,和面癱死魚眼的戒無生,都看向了他。

  董青書更沒想到,柳隨風不僅僅只是知道無常稻花香這個名字而已,竟是對這種傳說中的稻米了解得如此透徹。

  并且根本就沒有打算裝逼的意思,只不過隨口說說罷了。

  難道江湖食客都是如此大驚小怪?

  柳隨風撓撓頭,左右看看眾人奇怪的反應,心里默默吐槽,不是很懂一大群人奇怪的驚訝反應。

  只記得曾經在島上的時候,他師父總笑著說,“人外有人,天外有天,師父只不過是一個在江湖之中混不下去、躲入山中的小人物罷了。”

  還讓柳隨風出去以后,要虛心向大俠前輩學習,切忌鋒芒畢露。

  說好刀多藏在刀鞘里,只有真正危急之時,才會鋒刃出鞘,一招制敵。

  現在,原本都以為柳隨風是一個新人的各路食客,早已在柳隨風的只言片語(無形裝逼)中,把柳隨風當做了最大的競爭對手。

  就連從其他地方前來覓食的玉面書生和戲命師,甚至作為揚州扛把子的江都之虎,都不如這突然半路殺出、無形裝逼的“新人”叫人提防。

  “轟!”

  紅木高臺上再次被強勁內力轟起的熊熊火焰,再度將眾人的目光拉回臺上。

  鍋中蛋液在猛火中迅速化形,將結未結時,米飯,也被鐵玉山手中的鍋鏟挑入了鍋中,與將結未結的蛋液交融在一起。

  “嚓嚓嚓!”

  幾下翻炒,鐵玉山一手握住了鍋柄,氣沉丹田,由腰身發力,通過手臂傳遞到的手腕,在手腕從柔轉剛的陰凝之力下,開始了顛鍋。

  “嘩!嘩!嘩!”

  一次!兩次!三次!

  白色的米粒,金黃的蛋液,在被顛起高高的上方不斷你中有我、我中有你的碰撞融合。

  蝦仁、火腿、瘦肉丁等配菜,也在白黃之間翻飛輪舞。

  很快,一粒粒白色的米粒,就裹上了均勻的金黃外衣,散發出蛋與米在猛火之中完美融合的香味。

  “不愧是降龍十八炒,第二式,果然名不虛傳。”

  看到在鍋上翻飛、均勻包裹金黃蛋液的米粒,柳隨風不忍贊嘆道。

  “降龍十八炒?第二式?”一旁的食客,再度將目光聚集到柳隨風的身上。

  “對,降龍十八炒,這是第二式飛龍在天,之前你們沒注意時,鐵玉山前輩已經使出了第一式,神龍擺尾。”

  “什么?第一式?神龍擺尾?”

  “對,鐵玉山前輩在之前揮動鍋鏟,鏟米下鍋的時候,那就是降龍十八炒的第一式,神龍擺尾。

  將內力通過鍋鏟傳遞到米飯之上,在揮動鍋鏟的短短瞬間,鍋鏟上傳遞出的渾厚內力,就已經沿著米飯的縫隙,將原本一團的米飯完全打散,在下鍋的瞬間,就已經分成一粒粒細小的米粒。

  加上用的是隔夜飯,圓潤暖粘的米飯早已緊收,變成一粒粒完全分離的米粒,那口感,簡直堪稱完美。”

  柳隨風微動鼻子,嗅了嗅。

  “這蛋,如果我沒有猜錯,是寅時蛋。”

  “寅時蛋!”

  聽到這個名字從柳隨風的口中說出,玉面書生神色一凝。

  其它本沒在意的食客,看到董青書臉上如此神色,也都紛紛好奇。

  “寅時蛋?”

  “難道又是什么傳說中的食材?”

  一干人只想知道,這個令玉面書生都為之一凝的寅時蛋,究竟是什么東西。

  就連董青書,也只是從上古典籍《食俠客游記》之中,了解到世間存在這一種蛋,更沒嘗過。

  要像柳隨風般,通過翻炒的香味就能判斷出是寅時蛋,那就更不可能。

  寅時,就是凌晨3點到5點,那是公雞最先開始打鳴的時候,也是在人間游蕩的鬼魂,回歸地府的時候。

  尤其在最中間的四點,臨走的鬼魂與牛頭馬面,總會順手將一些弱老病死、將死未死的生靈帶回地府,給他們一個痛快與解脫。

  但在那時候,也是太陽初升、第一縷陽光灑下人間的時候。

  寅時蛋,也就是在那時出產的雞蛋,可以說是一天之中最新鮮的雞蛋。

  并且只能當天取當天烹飪,哪怕只超過一天,那都不能再算作是寅時蛋。

  對生蛋母雞的要求,也極為苛刻。

  首先,必須是隔著十幾層厚厚鵝絨雞窩,都能感覺到雞窩下那一顆豌豆,并且“咕咕咕”叫得慵懶而高雅的純種血統公主雞。

  其次,每天要專人給它溫柔按摩,聲情并茂的朗誦四書五經。

  每天的公主雞下午茶時間,也不能少,這樣才能使它愉悅,在享受無比的情況下產蛋。

  并且,還要派高大威猛的皇家侍衛,二十四小時貼身保護,畢竟作為身嬌肉貴的純正血統公主雞,受到驚嚇的話,有可能會被嚇得幾天產不出蛋來。

  甚至,會一生對產蛋產生陰影,永遠無法產蛋,郁郁憋死,早早就結束它年輕的雞命。

  所以這種蛋,只有長安、洛陽、太原這三個大都城的皇親貴族才有機會享用到的。

  甚至連當朝宰相、一品大員都可遇不可求。

  至于他們這些廟堂之外的野生江湖人士,更一輩子也別妄想。

  但是,今天這寅時蛋,卻出現在了他們的面前。

  聽到是寅時蛋,各路見識稍廣的食客,全都喉結咕嚕一動,咽一口口水。

  但站在一旁的柳隨風,卻依舊一臉云淡風輕,明顯沒有覺得著寅時蛋是什么稀奇東西,就像以前天天吃一樣。

  只是又繼續開口。

飛翔鳥中文    舌尖上的江湖
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