重生日本當廚神 第701章:隱藏菜式
夏氏中華樓,人聲鼎沸。
將近夜晚九點的黃金時間段,六層高的樓閣,賓客滿座,仆人們忙得滿頭汗,搬椅子,四處尋找可加插的地方。
山下,原本空寂的寬闊石階道,被排隊人群擠滿了,從樓上望去,那黑壓壓的規模讓人直抽涼氣。
“真幸運!幸好我們來得早!”
相川輝在第五層樓閣處,捏了一把汗。
“是啊,太瘋狂了,外面排隊用餐的,起碼有千人了吧,而且,人數還在持續增加……難道他們要等到12點歇業才肯離開嗎?!”
同桌的學生震撼道。
突然,騷亂在這層樓里傳開。
這桌子七八名來自慶應大學的學生,齊齊扭頭看,接著一個個露出喜色。
有一男一女的薙切家仆,端大托盤,徑直向這而來。
“終于上菜了!”
“萬歲!”
他們歡呼,引來一片羨慕視線。
但旁人的羨慕,可不僅僅在上菜,學生們傻了,兩位仆人到近側,他們才現跟在后面被擋住了的另外兩個人。
一個人,年紀輕輕,高中生的歲數,卻從容地點頭致意,面帶笑容,回應那些向他打招呼的客人。
不管認不認識。
另一個人,四宮小次郎,身穿潔白廚師服,明明是新晉的知名特廚,此時卻甘當陪襯,沉默地跟在少年身后,端盤子。
直接被這個彩蛋砸到懵逼,這桌學生,大腦當機狀態,表情是空白的。
“恭喜你們!”
少年主廚走來,笑吟吟地說:“你們是夏氏中華樓第88批次客人,為了表示對客人的感謝,鄙人將奉上一場獨家料理演繹。”
四宮小次郎很配合,盤子一放。
“哇!”
周圍響起驚呼,“這、這是一盤「霜降豆腐」?”
沒錯,特大號的盤子里,是未經切割,一整版的「霜降豆腐」,在燈籠搖曳的光芒中,有著奇異的魅力。
相川輝好歹是個富家公子,見過世面,最先回過神,緊張道:“那個,夏主廚,我們沒點《霜降魔幻麻婆豆腐》這道菜啊!”
他挺著急。
因為,就算《霜降魔幻麻婆豆腐》在普通版菜單上,那價格也相當貴。
餐廳上錯菜,任誰都會著急吧。
“我們只點了《豆腐雕刻竹林七賢》這道豆腐料理!”青木優梨子輕聲說,眼睛一閃一閃望著在桌前站定的少年主廚。
敲了個響指,夏羽道:“那就沒錯了!”
“恭喜!”
他再次笑吟吟說:“菜單上的,是普通菜式,也就是原版食譜。但現在,我把關鍵的主食材豆腐,替換成「霜降豆腐」,醬汁方面也是我個人特制的,保證獨此一家別無分店。就簡單點說吧,這是《豆腐雕刻竹林七賢》的升級版”
“它叫,《竹林七賢咖喱豆腐》!”
這層樓,頓時為之一靜。
很快,呼聲驚動整棟樓閣,呈圓環形樓層的對面,客人紛紛起立,舉手機拍照、錄像。
“又是一道從未聽聞的新菜式!”
“那幾個學生太幸運了!”
“天啊!難道在普通版、尊享版菜單外,還存在別致的隱藏菜式?!”
普通菜式,替換主食材、主醬汁,進階到幻想的版本,那美味程度和翻了幾番的價格,是成正比攀升的。
人群聚焦。
四宮小次郎瞧這動靜,觀察旁人那艷羨加震驚的臉,再看看一桌子感激涕零要哭了的學生,心中不由地豎拇指
瞧瞧,這就是手段。
一點回饋客人的小小設計,卻足夠攏絡人心。
“喔!”
驚呼聲。
四宮定睛看去,只見夏羽沒多余廢話,解開纏繞的素布,取出一把小巧精致的竹刃,持握在手上。
并沒有特意用專門雕刻的文曲刀,因為夏羽自忖,以自己如今的雕刻美食造詣,哪怕是一把不太鋒利的竹刃,也可輕松雕琢出傳神、具有神韻的畫像。
而且,最近一段時間握筆桿子,嘗試畫些精美的圖,不僅僅是漫畫,還有寫生、原畫,得益于此,夏羽現自己的雕琢細節更上一層樓,且效率還提高了。這不正應了一句話么他山之石可以攻玉。
唰唰唰!
竹刃,變為一片綠影。
人們眼睛,還有手機抓拍到的錄像,只有豆腐碎絲飄飛的景象。
燈火搖曳。
幻想豆腐自帶的閃光紋理,在燈光下,流轉著夢幻之光。
于是,那位持竹刃仿佛被光芒籠罩的年輕廚師,在食客、四宮小次郎這些畢業生視野中,渡上了神圣光環。
“好了!”
這才兩三分鐘。
突兀地,夏羽收刀,而與此同時,咔咔咔,原本一整版的「霜降豆腐」,表面浮現密集而整齊的網格線條,接著,被豆腐壓在底下的深紅色咖喱醬汁,有順縫隙迸的跡象。
白色有漂亮紋理的幻想豆腐,與熱滾滾的紅色咖喱醬汁。
白與紅!
這一刻,似乎有強光綻放!
“這是……”
四宮小次郎驚呆。
相川輝、青木優梨子和其余圍觀客人也震驚狀。
低頭看,盤子上的豆腐,表面是鮮活生動的竹林七賢圖,當醬汁從網格線條噴射出來那么一些,紅色沾染到白色豆腐塊上時,一切都不同了!
鏘鏘!
居中的狂士嵇康,抱古琴,站了起來,奏響錚錚殺伐的琴曲。
緊接著,其他六位穿長袍、束髻的文士,亦是起身,好似從豆腐塊表面走了出來,在白與紅的光影中,或笑,或冷漠,或在吟唱高歌。
不止學生。
往遠一些,四宮小次郎和圍觀的客人,視野都微微恍惚了。
風吹竹林,幾間茅屋,一條溪流彎彎繞繞。
一個正在把琴劈了當柴火燒,用滾水給肥鶴拔毛,丟進大鍋烹煮的少年,回過頭露出牙齒:“歡迎來到夏氏竹園”
眾人清醒時,豆腐還是那盤豆腐,只不過深紅咖喱醬汁,已經覆蓋了瓦解的豆腐塊。
想吃!
一種強烈的氛圍,傳遍整層樓。
“咕嚕”
咽口水,相川輝忍不住了,望見夏羽對他含笑點頭,也不顧得什么形象了,拿來大碗大勺,給自己打了一碗,配合熱氣騰騰的米飯,大口大口吃了起來。
其他學生紛紛開動。
“等等!”
夏羽卻突然出聲叫住最后動勺子的青木優梨子。
“啊?”
女大學生懵。
夏羽只是一笑,持勺,舀起一塊相較完整的豆腐,裝進碗里遞給她,眨眨眼:“這是個人定制美食。”
“咦!”
側旁,四宮小次郎驚異。
“你什么時候,在豆腐上刻了這些稀奇古怪的東西?”他定睛看清楚那碗豆腐塊表面雕刻的,是一些漫畫卡通圖案,頓時嘴角抽搐。
青木優梨子卻是雙手交疊捂嘴,眼里有吃驚,有費解。
“這、這不是竹林七賢雕刻吧!”
“是!”
“畫風完全不同、不像是美食雕刻,而像是漫畫家在寫,您、您難道也……”
她的言語,被一陣騷亂打斷。
夏羽興致正濃,被樓外傳來的動靜吵擾到,也十分不爽。
噔噔噔……
乾日向子氣喘吁吁飛跑上樓:“不好了!”
“有煞星上門!”
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