重生日本當廚神 第639章：二條市場（上）
陰陽五行的理論知識，夏羽完全不需要，他也可以裝神棍扯上一通，保證將不少中華界廚師唬得暈頭轉向。
到了他這個等級，需要的是實操經驗指導，而非嘴上的夸夸其談。
但可惜，顏漠、紅衣顯然有所保留。
想想也正常。
昔日黑暗界oss留下的手札、筆記，憑什么透露給你一個外人知曉？夏羽此次過來，只是順路碰碰運氣，有收獲最好，沒有的話也不會多遺憾，心態平穩。
“走——”
對開車的司機講，這司機是堂島銀從遠月王國北海道某個渡假酒店調派過來的，據說是某某退役的傭兵，值得信任。
“夏董事，接下來去哪？”
司機開車離開八面樓的下榻莊園。
夏羽瞅一眼坐在旁邊的薙切繪里奈，“你不是說要帶我去市場走走嗎？”
“嗯……”
跟來的少女，繃著臉，有板有眼道：“igo食材商店提供的材料，只能保證品質高于平均水準，良品率高，這些食材用于高級餐廳的日常經營還可以，但用于比賽，品質就不太夠了！”
比賽菜品，的確有別于日常菜品。
就說《金鑲玉》，哪怕夏羽是食譜創作者，并且是在有穩定渠道兌換禁忌食材的前提下，那也不敢說每天煮一碗給自己吃，太奢侈。
“去二條市場！”繪里奈轉而對司機吩咐。
聞言，司機映在后視鏡中的面龐，明顯有一絲驚訝。
二條市場，據傳始于東瀛明治時代，發展到現在，已經是一個齊集魚市、酒館、果鋪的超大型綜合市場，且知名度不低，變成熱門的觀光旅游地，吸引了很多國外游客到這，嘗嘗那些個性小店提供的地道海鮮美食。
說到魚市就不可不提北海道的地理條件。
北海道漁場，是世界第一大漁場，這點放在另一個時空的地球，或者夏羽如今身處的地球，都是一樣的，畢竟陸地、海洋輪廓沒變，寒暖流在北海道交匯，自然而然形成了漁業資源豐富的環境。
“喂，好了沒有？再快些，要晚點了啊！”
上午九點左右，二條市場一個角落，繪里奈抖腿，沖背對他的少年不耐煩地問。
“好啦！”
夏羽笑吟吟回過頭，已然易容打扮過，戴鴨舌帽、大墨鏡把半張臉都蓋住了，此時雙手插在夾克衫口袋里，丟在市場大街上，就和路人男性一個畫風，絕對不突出。
而繪里奈戴針織帽，顯眼的金色微卷長發雖說依然披散肩頭，上身是件窄小顯身材的羽絨服，下面則是短裙加棉褲襪，脖子上一圈圍巾很好的把下巴微微遮蓋，她有意識捻著圍巾遮半張臉，路人再怎么好奇恐怕也難以認出這位大小姐。
看看街上路人的穿衣畫風，再打量自己和少女，夏羽總算意識到，原來北海道已經是冬季，而不是九月金秋，是該加層衣服了。
“好了？那跟我來！”
一掃等待的不耐煩，繪里奈步伐、音調都透著一絲小雀躍，心情很不錯的樣子。
夏羽和她肩并肩，在集市人流中走。
一路過來，海鮮小鋪簡直遍地都是，貨架上滿滿的海鮮，墊在冒出寒氣的冰塊上，但凡叫得出名字的水產，蝦蟹、墨魚、海膽、海參什么的，應有盡有，一些個頭極大的海鮮，比如超大的帝王蟹，相貌猙獰，就擺在冰塊碎粒上引人眼球。
在一家排隊的路邊小餐館停下，夏羽看他們擺在店門口的彩色海報：
“蟹肉蓋飯，1480円。”
“三色海鮮蓋飯，1880円。”
“海鮮刺身龍船，2550円。”
價格很親民嘛！
只是隨意看了三檔的菜品，夏羽就感覺肚子餓了，但他視線越過店門海報往里看，見客人們將吧臺、小餐桌通通占滿，頓時熄滅嘗一嘗的心思。
“別磨蹭！”
這時，繪里奈低叱，扯了扯他手臂，催促道：“魚市拍賣已經開始，過去晚了好貨都被拍走了！”
兩人移步市場中，一片相較寂靜的倉庫。
遠遠地，嘰喳爭吵聲，就由某間倉庫傳出，但這個區域有圍欄，單獨隔離出來，并有不少警衛在門口背手站崗。
“你的特級徽章呢？”繪里奈往一個身份儀器模樣的設備上，放了張卡，嘀，就似通過地鐵檢票口那樣，她鉆過去在對面揮手問。
“身份檢測？”
早上少女拍他房門時就再三叮囑，夏羽從口袋，取出一枚小小的徽章，通過檢測與少女進了1號倉庫。
進門，夏羽就大致了解情況。
大概百人，圍在一個小臺子附近，簡易臺子上是一名正大聲吆喝的拍賣工作人員：
“清池捕撈的新鮮北極蝦，編號33，上岸不超過3小時，一共5公斤，起拍價5萬円……”
“5萬1千！”
“5萬2千！”
立刻有人舉牌喊價。
夏羽找到正在競拍的海產，這是恰好一箱子的北極蝦，旁邊，有幾名廚師模樣的中年人，亦對這箱水產指指點點。
“嗯，殼紅彤彤的，透明飽滿，的確是極品的北極蝦，足夠我去應對那場美食節的比賽了！”
喃喃說完，這名廚師便轉身參與競拍。
繪里奈貼在他身側，氣息吐來，低聲說：“「清池」是捕撈代號，這可能指一名漁夫，或是一艘船、一個漁業公司，不論如何，能放在這里競拍的，肯定都是同類中的極品，價格普遍很高！”
夏羽點頭。
‘北極蝦’的價格，他是清楚的，尋常北極蝦在東瀛水產超市，一斤價格大概是500円左右，約定于人民幣30元的樣子，但這種北極蝦，個頭小，蝦須不完整且冰凍運輸過，算是最次等的。
但二條拍賣市場的這箱子北極蝦，夏羽粗略掃去，一箱總重5公斤，卻只有8090只的樣子，大概條蝦就有一斤重，可想而知個頭有多么大。
視線定格幾秒，觸發許久沒用到的視覺天賦——透析之眼。
“信息收集中。”
“極品北極蝦（藍），平均重量59克，捕撈自北海道漁場，上岸時間未超3小時，鮮度高，屬同類最高品質，可烹調出較高品質的海鮮美食。”
這樣的北極蝦，每公斤1萬円，就算夏羽內心也蠢蠢欲動。
廚師對高品質食材的追求，便如賞金獵人對寶藏，魚市拍賣場火熱的氣氛足可證明這一點。
“看——”
繪里奈突然搖了搖他胳膊。
順著指點，夏羽看到一排正待拍賣的蟹箱，這些箱子，一個個單獨放，每個箱子都裝了一只被橡皮筋綁縛爪鉗的紅色螃蟹。
“嘶，好大！”
“帝王蟹？”
但定睛看清楚，夏羽瞪眼睛：“不對，是毛蟹，但特么的毛蟹有這么大？”
他還沒反應過來，便被興奮的少女拖著走，兩人算快的了，擠進最內層近距離觀察，過了兩三秒鐘這里便被人群團團圍住。
拖車而來的拍賣工作人員，抑揚頓挫道：
“極品北海道毛蟹，一只就有2公斤，每只起拍價5萬円！烹飪頂級海鮮珍饈的必備食材，不可錯過！”
夏羽眼神亂閃。
大名鼎鼎的北海道毛蟹啊！
這是北海道三大名蟹中松葉蟹、帝王蟹外的第三者。
北海道毛蟹無法人工繁殖，且一只500克重的毛蟹在純凈無污染環境中需要歷經十年時間的成長，才可擁有如此體型。
所以么，2公斤重的毛蟹，絕對刷新了夏羽對于這類海鮮食材的認知。
這些普通海鮮食材，絕對是受入侵影響，起了異變吧？
不論如何，夏羽內心是興奮的。
《四神海鮮八寶鎮魂包子》的成品，欲達80完成度，除卻玄之又玄的陰陽五行、陰陽調劑奧義，海鮮食材也是關鍵啊。。
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