餮仙傳人在都市 第756章
面對韓哲的提問，古爭笑了。
奇店的規矩由餮仙定下，而韓哲提到的浮動，絕對是抓住了很厲害的一點！
允許加入所點菜肴中并不存在的輔料，這無疑是在提升古爭烹飪的難度，且身為餮仙的傳人，只要顧客所提供的材料并不是特別過分，古爭都會將它放進去。
就像‘涼拌皮蛋’中的紅糖和豬油，這道菜中真的不能放紅糖和豬油這兩種輔料嗎？對于一般的仙廚來說，這兩種東西還是不加入為好！特別是豬油，它在整道涼拌菜中起不到什么好作用。
可對于古爭來說，如果金雨當初點的就是‘涼拌皮蛋’，那么紅糖和豬油他也一樣會加入！雖說這會讓整道菜的烹飪難度提高很多，可他做的就是‘廚藝大成’的任務，他不能因為擔心任務失敗就選擇舍棄，這不是他身為餮仙傳人該有的態度！
“沒錯，是存在著浮動，但究竟是怎樣的浮動，還要我看了你所提供的食材才能決定。”古爭道。
“好。”
韓哲點頭，然后將帶來的保溫箱打開。
“我點的菜是‘韭菜盒子’，這里是做‘韭菜盒子’的食材和配料以及一份樣品。”
按照奇店的規矩，如果是點菜則必須要提供一道樣菜出來。畢竟，風瀾星跟地球多少還是有些不一樣，這里的一些美食美味，古爭并不一定都見過。
雖說是比較嚴謹的定下了點菜需要樣品的規矩，但‘韭菜盒子’這種小吃在天朝也算是比較普遍，古爭早年間也曾吃過。
“不錯，這‘韭菜盒子’在你們當地，應該算得上是一絕吧？”古爭道。
保溫盒中放著的‘韭菜盒子’，外表呈現一種漂亮的焦黃色，里面的餡料為粉條、韭菜和雞蛋，透著一股油煎的焦香和韭菜、雞蛋的香味。
古爭雖然沒有品嘗‘韭菜盒子’，但他能夠看出來，這個‘韭菜盒子’在剛出鍋切開的時候，一定會有一種誘人的脆響！而那個時候的香味，一般人聞了也都會食欲大振。雖說只是一個簡單的‘韭菜盒子’，但這其中真的有功夫。
“沒錯，這在我們當地的確是一絕。”韓哲自傲道。
古爭微微一笑，開始細看韓哲提供的食材。
“去掉針葉蒿。”
一個沒有感情的聲音，突然出現在了古爭的腦海中。
針葉蒿是風瀾星上特有的一種地域性食材，它只有在靠近昆侖山脈一定范圍內的地方才會生長。其葉子清脆如玉，帶著一股特殊的清香，既可以用作香料，也可以當蔬菜來吃。
“為什么？”古爭反問。
雖說古爭是第一次聽到這個奇特的聲音，但他明白發聲的東西正是饕餮雕像！不過，面對他的反問，饕餮雕像并無反應。
“器靈，這是怎么回事？”古爭問器靈。
“你接到‘廚藝大成’這個任務的時候，我不是有跟你說過嗎？饕餮雕像會在某些情況下，提示你減少食客提供的食材或者是輔料！”器靈道。
“可你說的那種情況，只是對于食客提供的食材或者是輔料，跟我將要烹飪的食物，存在著比較嚴重的沖突時啊！”古爭道。
“針葉蒿跟‘韭菜盒子’起沖突嗎？”器靈反問。
“不起沖突！但如果有針葉蒿的加入，‘韭菜盒子’的味道將會極大程度的提升！”古爭道。
“那也就是說，一旦有了針葉蒿，你就可以輕松獲勝了對嗎？”器靈再問。
“對啊！”古爭道。
“這就是饕餮雕像讓你去掉針葉蒿的目的所在，如果有針葉蒿的存在，這次的‘韭菜盒子’，只怕是一般的一品仙廚，也能夠做的很好吧？”
“是的，的確如你所說！”
本來就只是好奇，經器靈這么一解釋，古爭也就想開來，反正他要做的本來就是難度較大的考驗！‘韭菜盒子’中加不加針葉蒿，難度也確實屬于兩個檔次。
“你提供的‘韭菜盒子’樣菜里面，構成餡料的食材為雞蛋、韭菜和粉條，但在你所提供的輔料里面，則是多出了木耳、韭黃和針葉蒿。如果確定點‘韭菜盒子’讓我做，針葉蒿我要去掉！”古爭道。
“你要去掉針葉蒿？”
韓哲瞪大眼睛，隨即又道：“能告訴我為什么要去掉針葉蒿嗎？”
“我去掉針葉蒿，倒不是說因為它跟‘韭菜盒子’起沖突，而是有了它的存在，你想用‘韭菜盒子’來難倒我，則會變得更加困難！”
古爭微笑著解釋，落在韓哲的眼中則是非常可疑，他覺得古爭并沒有說實話。
“如果是我強調針葉蒿的加入，你是不是就不接這次的生意了？”韓哲問。
對于韓哲來說，如果古爭真要把針葉蒿去掉，那么他真的要好好考慮，到底要不要繼續下去了。
古爭明白韓哲的懷疑，對此他也比較無奈，畢竟質疑也是人的天性。
“你可以選擇答應他！”
器靈的聲音響起在古爭腦海，在她看來韓哲的反應純粹就是不識好人心。
“可以這樣的嗎？”古爭問。
“可以！反正有沒有針葉蒿，你都一樣能夠做出美味的‘韭菜盒子’。既然如此，成全他又怎樣？”器靈氣呼呼道。
“你確定要我在‘韭菜盒子’中加入針葉蒿嗎？我可沒有說什么謊話，針葉蒿的加入確實會讓‘韭菜盒子’變得更出味！”
古爭問的很鄭重，雖然器靈說的也是實話，但他更愿意去做有難度的事情。但是，古爭骨子里的懶，也仍舊還存在著一些！假如韓哲仍舊選擇讓他加入針葉蒿，那么他也不介意全韓哲一下。
根本沒有絲毫由于，韓哲堅定道：“我確定要‘韭菜盒子’中加入針葉蒿！”
“可以！”
古爭聳肩一笑：“發誓吧！發完誓我就給你做‘韭菜盒子’。”
“好！”
韓哲也沒再說什么，當即便發下了毒誓。
望著古爭帶著食材進入廚房，韓哲的眉頭緊緊皺起。
韓哲所帶來的樣菜，的確就是他家小吃店中受人追捧的‘韭菜盒子’。但他要求古爭來做的‘韭菜盒子’中，卻是多出了木耳、韭黃和針葉蒿！而多出的這三樣食材，倒也不是韓哲的即興加入。
韓家的‘韭菜盒子’是當地有名的小吃，可這個有名的小吃在一百多年前的動蕩時期，曾經出現過斷代！
確切的說，真正掌握著‘韭菜盒子’秘方的人，他是韓哲的曾爺爺。但是，他并非是韓哲的親曾爺爺，他跟韓哲的親曾爺爺之間，算是堂兄弟的關系。在發生斷代之前，韓哲親曾爺爺的這一條血脈線上，并沒有人做‘韭菜盒子’這種小吃的生意。
在那個動蕩的時期，做‘韭菜盒子’的那一支韓家人被滅，秘方根本就沒有留下來！韓哲的親曾爺爺決定做‘韭菜盒子’的生意，完全就是憑借他對他堂哥制作‘韭菜盒子’的一點印象，一點一點的摸索，直到成為比較有名氣的一種小吃。
但是，如今的韓家人都知道，他們現在被食客交口稱贊的‘韭菜盒子’并不地道！按照他們曾爺爺的說法，斷代前的‘韭菜盒子’，滋味的美妙程度能甩現如今的‘韭菜盒子’幾條街。而斷代前的‘韭菜盒子’，餡料中除了韭菜、雞蛋、粉條之外，還有木耳、韭黃和針葉蒿！
韓哲的曾爺爺在摸索‘韭菜盒子’配方的過程中，也嘗試過在其中加入木耳、韭黃和針葉蒿這三樣食材。但非常可惜的是，不管是怎么搭配這三樣食材的比例，效果都沒有只放韭菜、雞蛋和粉條這三樣食材來得好！
當年的‘韭菜盒子’已經成為傳說，歷代韓家接管小吃店的子孫，也都有研究過傳說中的配料，可始終無法用這些配料做出好吃的‘韭菜盒子’。
韓哲對‘韭菜盒子’自然也有過研究，而他之所以堅持要古爭在‘韭菜盒子’中放入針葉蒿，可不單單只是疑心病。
“小時后聽爺爺說，曾爺爺上了年紀之后，對于傳說中的‘韭菜盒子’，到底有沒有用針葉蒿這種食材，已經是無法肯定了！他甚至懷疑，當年的‘韭菜盒子’中，所用的那種食材，只是看著像針葉蒿罷了。”
望著在廚房中處理食材的古爭，韓哲的回憶在腦中翻涌，他不僅想起了當年他爺爺說的話，還想起了另外的一件事情。
韓哲曾有幸接觸過一個仙廚，他曾向仙廚提供過相對完美的食材，拜托仙廚還原‘韭菜盒子’的美味。但非常可惜，仙廚一聞針葉蒿的味道就明說了，針葉蒿跟其它食材的搭配，只會產生不好的效果！
正是這些原因，韓哲才拒絕古爭提議，在他看來針葉蒿就是他能不能贏那一百萬的關鍵所在。
古爭已經在處理食材了，這次要做的‘韭菜盒子’，韓哲所提供的東西分別有：油、鹽、五香粉、面粉、雞蛋、韭菜、韭黃、粉條、木耳和針葉蒿。
在韓哲所提供的這些東西里面，除了針葉蒿的品級達到低等之外，其余的那些都存在著一定的問題。比如，近乎不能用的面粉、質量很差的油，以及使用化學添加劑，導致食材品級成為有毒的粉條和木耳等等。
韓哲所提供的這些東西里面，對于古爭而言處理難度最大的是面粉。
正常的面粉是白色，韓哲所提供的面粉已經微微有些泛黃！在正常人的眼中，這種面粉已經是變質了，它除了帶有一點異味之外，用它來做任何面食，都會有種不夠勁道的質地。
將食材該泡的泡，該蒸的蒸，處理到七七八八的時候，古爭才開始收拾韓哲所給的面粉。
微微有些發黃的面粉，古爭將其盡數倒入盆子中，加了很多水在里面開始淘了起來。
道之眼配合控水訣，古爭簡直是對面粉做了分離！不好的東西全部被他摒棄，倒出去的水根本看不到白色，而留在盆底的面糊，顏色則是變白了很多。不過，這種白色仍舊是跟正常的白色不同。
望著古爭以神奇的手段，將面粉盡數留在了盆底，韓哲忍不住開口道：“你是仙廚？”
見韓哲目光肯定，古爭反問：“你見過仙廚？”
“兩年前見過一個。”韓哲道。
“如果我是仙廚，你害怕嗎？”古爭又問。
“怕，我怕你使用仙家手段來贏我那十萬塊錢。”韓哲實話實話。
“哈哈……”古爭笑了。
韓哲目露尷尬，搖頭道：“如果你真是仙廚，也不會稀罕我這十萬塊錢！”
“不管我是什么，你只要記住我不會耍賴去贏你的十萬塊錢，我有我做事的準則就好了！”古爭認真道。
“希望吧！”
韓哲仍舊有些擔憂，但古爭也沒再說什么，開始對盆中面糊進行下一步的處理。
體內五行仙球微微震蕩，熱量從古爭手上傳出，被他攪動著的面糊熱氣蒸騰，很快就到了干濕適宜的程度。
通過熱量的處理，面粉原本的異味已經徹底沒有，至于說它欠缺的本質，古爭決定以雞蛋來彌補。
韓哲就給古爭提供了一個雞蛋，古爭將蛋清和蛋液分離后，把蛋液加入面團中繼續揉面。
不能對食材的品質進行提升，古爭所能做的僅僅只能是對食材進行一點改變。所以，控木訣的施展，讓面粉在結構在道之眼的觀察下，進行了簡單的重組和改變。
“力度再大一點就算違規！”
饕餮雕像的聲音響起的同時，古爭也已經收了控木訣的施展。本就沒打算作弊的他，自然知道改變和提升的界限在什么地方。
處理好的面團可以暫時先放著了，古爭接下來要處理的是針葉蒿。
一見古爭要處理針葉蒿，韓哲立刻起身，全神貫注的盯著他。
可惜，隨后發生的事情讓韓哲頹喪的坐在了椅子上。因為，古爭對針葉蒿的處理非常簡單，他就是把針葉蒿放在清水中洗了洗，然后清水變的有些發綠，他就又把針葉蒿拿了出來。
頹喪，真正的頹喪縈繞在韓哲心頭。
之前決定來奇店的時候，韓哲雖不敢說是信心滿滿，但卻覺得贏得希望有九成。哪怕都到了發毒誓要讓古爭來做‘韭菜盒子’的時候，韓哲也仍舊覺得，贏的希望有八成！
可是，隨著古爭對食材的處理，直到他以非常規的手段對針葉蒿淘洗之后，韓哲的心真的是沉入了谷底。他突然感覺，他所認識的那個仙廚，或許并沒有想象中的那么厲害！一直以來，古爭都是那么的云淡風輕，這種他本來沒太在意的氣勢，現在想想卻從來沒有在他所認識的那個仙廚的身上出現過！并且，在覺得事情要向不妙的方向發展之后，古爭身上的這種云淡風輕，幾乎讓韓哲有些喘不過氣。
望著桌上放著的十萬塊錢，韓哲的眼前又出現了他老婆的模樣。雖說失去十萬塊錢，他們的日子也不會因此過不下去，但十萬塊錢也是他起早貪黑的辛苦錢！他本來是想要用這十萬塊錢，去給他老婆贏一個更好的將來，可如今他卻覺得他這是要花錢買教訓了。
“店主，被你這樣處理過的針葉蒿，加入到‘韭菜盒子’中就沒問題了嗎？”
心中難受的韓哲，說話都顯得有些艱難。
“是的。”
古爭應了一聲，隨口問道：“之前你強調針葉蒿的加入，它對你來說很特別嗎？”
“沒錯，我之前跟你說過的那個仙廚，他當初一聞針葉蒿的味道就明說了，針葉蒿不適合加入‘韭菜盒子’。”
韓哲搖頭嘆息，然后將祖輩的故事講給了古爭聽。
聽完韓哲的講述，古爭笑了：“告訴我這些，你是覺得你一定會輸嗎？”
“雖然我不想認輸，可我現在覺得應該就是這種結果了。”韓哲苦笑。
“假如這次你真的輸了，還想再來贏一次嗎？”
一直沒有說話的蝶靈開口了，她不喜歡認輸的食客，她只喜歡不服輸的食客！所以，她也希望韓哲就是不服輸的那種人。
“不想了。”韓哲道。
“你覺得有能贏的把握，所以才來到了奇店之中。但是如今，你應該是沒有第二種能贏的辦法了，所以才想到退縮的吧？”
蝶靈笑了，她想要喚起韓哲的斗志。
“我的確沒有第二種覺得能贏的辦法了。”
韓哲聳了聳肩，然后認真道：“不過，就算是有第二種辦法，我也不會再來嘗試。我答應過我的老婆，不管是輸是贏，奇店我只來這一次！”
韓哲給出的理由，使蝶靈瞬間失去了激將的興致，她雖希望古爭早點結束考驗，但她也明白在這樣的理由面前，古爭并不希望她再去激將。
“假如你輸了，回去之后你老婆會埋怨你嗎？”蝶靈隨口又問。
“不會，我來奇店她是答應了的。不過，我更希望她埋怨我，因為她的安慰會讓我更加難受！”韓哲道。
蝶靈沒再說什么，她望向廚房中的古爭，感覺還在處理食材的古爭似乎有點走神。
“怎么了？用這個世界的話來說，你是被撒狗糧了嗎？”
器靈的聲音響起在古爭腦海，引來古爭狠狠的一個白眼。 請記住:飛翔鳥中文小說網 www.fxnzw.com 沒有彈窗,更新及時 !