餮仙傳人在都市 第135章 貢米
來的時候兩個人,回去的時候變成了三個。
王東帶的東西還有一部分暫時寄存在了網吧,古爭和木木又一起陪著王東回去拿了所有的東西,這才回的酒店。
給王東開好房間,三人都進了王東的房間。
“你這雞蛋和米都是在哪買的?”
王東的東西很多,有一袋就是雞蛋,數量大概有三十個,另外還有一袋大米和一個電飯鍋,今天用來比賽的米,是他昨晚煮好,今天涼了之后帶來的。
古爭最好奇的其實不是雞蛋,而是大米。
一般的大米,煮好后都會黏在一起,涼了之后都變成了一整塊,王東的大米煮好變涼后,居然還是散的,只是沒有生米那么散而已。
“雞蛋是在農家收的,有家的雞蛋特別的好,都是在山里散養,我發現他們家雞蛋做出的蛋炒飯味道比其他都要好,后來就一直在那買,雖然貴一點!”
王東低著頭,雞蛋的價格確實挺貴,古爭買的雞蛋是三塊五一個,他買的更貴,五塊一個,他和古爭不同,古爭不管怎么說自己有工作了,能養活自己,他還是個學徒,每個月只有不到兩千的學徒工資。
工資少也就罷了,他每個月還要給家里人一千塊錢,自己只能剩下幾百,正因為如此,他報名后來到這里沒有住廉價的賓館,而是去網吧湊合,其實那兩百元的報名費,對他來說都是筆不小的開支,當初他還是咬著牙報的名。
“好的食材都要貴點,但有時候有錢都買不到好食材!”
古爭緩緩點頭,以前他沒有器靈,不能鑒定食材,食材的好壞一是憑借經驗,二就是自己去品嘗來判斷。
他很清楚,一個廚師想要好食材的心情,當年他地方父親為了選擇一種配料,足足嘗了三百多種相同的食物,最終才選擇了出來。
王東雖然說的簡單,但他能選到這種次等雞蛋,不知道買過多少,以他的工資這樣去挑選,對他來說必然是個不小的負擔。
“大米是我東北一個朋友賣給我的,80一斤,他說這是和東北貢米一樣的品種,只是不是在一個地方種出來的而已,我買過一次感覺不錯,就又買了一些!”
“貢米?”
古爭和木木都抬起了頭,臉上帶著驚訝。
貢米只是一個說法,其實就是東北一塊特殊地方種出來的米,因為這些米產量很少,只有少部分人才能食用,而且有部隊看守,所以大家都稱之為貢米。
這個傳說其實在民間很多地方都有,古爭和木木都了解一些,這樣的貢米確實有,產量低也是事實,但不僅僅東北有,其他地方也有一些,具體的味道他們都不知道,畢竟他們兩個都沒有吃過這樣的東西。
“我明白你的意思了,你買的大米,和貢米一個品種,只是在不同地里種出來的而已!”
古爭又說了句,王東則快速點頭,對王東所說的這個情況,古爭很是理解。
同一個品種,在不同的地里,種出來的結果也不同,有的地能種出次等食材,有的則能種出普通級別的食材,這一點在小松面館那里古爭就已經了解過,王威兄弟包下那么多的地種小麥,大部分都是次等食材,只有那塊養了的地,才達到了普通級別。
很有可能,那塊特殊的地,種出來進貢大內的貢米,都是普通級別的食材,而同一品質的種子在別的地方種出來的,就是次等食材,就是王東選擇的這種。
國內普通級別的食材是不多,但總歸有,若說哪里最多,古爭相信,國內沒有什么地方,能比得過大內,那里才是真正的核心。
哪怕他們不知道食材的分級,但只論口感,也能收集不少的普通級別食材,畢竟食材的等級越高,口感就越好。
就好像我們平時買的食用雞,最常見,最普通的就是飼養雞,一般的飼養雞七八塊錢一斤,口感就比不過一二十塊一斤,農家散養的雞。
飼養雞是垃圾食材,數量最多,散養雞很多都是低等食材,數量稍少一些,但市場上都能買的到。
這樣來說,相同人,相同廚藝用這兩種雞做出來的菜,散養雞的味道肯定要超過飼養雞,這就是食材不同等級帶來的對比。
食用雞到次等食材這個級別,就不是普通辦法能養出來的了,數量變的更少,有是有,但在市場上基本買不到,當初古爭找遍了市場,也只是運氣好找到了一只次等烏雞,完成了第一次的考驗。
次等雞肉的口感更好,價格也會更高,可以這么說,食用雞達到次等食材這個級別,一般的飯店就吃不到了,全國來說,估計也只有少數一些飯店能有這樣的食材。
數量少,價格又高,也就造成一般的老百姓很難吃到,吃不到,就無法想象出這種雞肉的味道是什么樣子。
地球上食用雞的品質能不能達到普通級別?答案是肯定的,古爭相信一定會有,只是數量變的更少,市場上根本買不到這樣品級的食材,但買不到不代表沒有,有可能在一些我們所不知道的地方,養出了這樣的雞,最后被送到一些特殊的地方。
這是古爭的感悟,是聽說了王家兄弟種植小麥,又聽了王東貢米事情之后的感悟。
“沒想到你用的居然是貢米,真是貢米的話,80一斤那可是太劃算了!”
木木則是眼睛放光,貢米,她聽說過很多次,可從沒有吃過一次,沒想偶爾認識的一個小鮮肉,居然帶有貢米,這次更不能放過了。
“不是真正的貢米,只是相同的品種!”
王東急忙搖頭,真正的貢米,是那塊黑土地種出來的少數,其他地方都不算,他這也只是種子相同。
“一樣一樣,對我來說已經是一樣了,真正的咱肯定吃不到,能吃個它的同宗,也不錯啊!”
木木則毫不在意的揮著手,真正的貢米,就那么一點地,產量才多少?別說那點地方,再多十倍大,也不會流落到普通人的手里,有這相同種子的貢米,就已經很不錯了。 請記住:飛翔鳥中文小說網 www.fxnzw.com 沒有彈窗,更新及時 !