大宋第一廢柴神童 第八十三章 “辣條”夜宵
正文第八十三章“辣條”夜宵
正文第八十三章“辣條”夜宵
考了一天殿試，踏著月光回到岳文書齋的方仲永，一邁進后院，就被眼前的場景驚呆了。八一中文≈８１
一地凌亂的岳文書齋后院，婢子一個不見人影，荒涼的如若進了賊一般。
臉兒抹得和花貓兒似的馬二丫，忽然從身后鉆出來：“仲永哥哥，你回來啦——”
“嗯。”方仲永揉一下眼睛，又細細看一看身前的馬二丫。
“什么情況？這是怎么了？”方仲永一邊將從宮里帶出來留念的那方硯臺遞到馬二丫手里，一邊問道。
“送給二丫的么？”馬二丫看了看手中雕工精美的硯臺，“這是專門給貢生們制作的么？真好，謝謝仲永哥哥。”
馬二丫看見禮物，眼神嗖嗖亮，直接無視了方仲永的問題。正當她要轉身向自己房里走去，好擺放那方硯臺時，才忽的反應過來，仲永哥哥還不知道搬家的事。
于是扭過頭來，露出兩顆甜美可愛的小虎牙，沖方仲永笑道：“仲永哥哥，宅子已經搬得差不多了，柴公子給您和他，買了陳橋街相鄰的兩所宅子。今兒個，已經將他的那群妾室安頓過去了。”
說著，她一手拿著硯臺，一手挽過方仲永的胳膊道：“二丫東西多了些，今晚還未搬妥當，仲永哥哥就陪著二丫在這后院再呆一晚吧。明兒我們一同搬到仲永哥哥的方府去。”
“呃，很好很強大，完全沒把自己個兒當外人。666”方仲永聽完這一番話，不禁給馬二丫和柴麟這迅雷不及掩耳盜鈴之勢的搬家度點贊。
夜漸漸的涼了，方仲永盥洗完畢，回到房中，躺在床上，卻忽然破天荒的失眠起來。
經過一番努力數羊失敗，他現自己依然睡不著，于是干脆的披衣起身，點一盞油燈，摸索向廚房走去。
略略有些寒涼的天氣里，弄點什么夜宵呢？方仲永一面走，一面思忖著。路過馬二丫屋子時，見里面燈還亮著，不由敲了敲門。
馬二丫打開門，一臉懵圈又略帶興奮和小羞澀的傻笑半響，一個字也沒說出來。連平時掛在嘴邊的“仲永哥哥”四個字，都被花癡的眼神取代了。
方仲永看她那副傻樣，不覺給她一個摸頭殺，徑直道：“想什么呢你。你餓么？一起去弄點吃的。”
馬二丫本以為仲永哥哥要做點什么，那什么的，又激動，又膽怯，結果現自己會錯了意，略略有些失望。
但一聽到“吃的”二字，眼睛又嗖一下亮了起來，滿血復活。點頭點的如若雞搗米一般。
“把外面的厚衣裳穿好，夜里寒涼，穿好再出來。”方仲永又對馬二丫囑咐了一句。
馬二丫“嗯”了一聲，紅著蘋果臉兒，眨巴眨巴眼睛，回身進門，穿一件湖碧的漩渦紋紗繡短襖，配了馬面裙，腳上一雙云煙如意水漾紅緞鞋，神采奕奕的打扮好了，這才又開門出來。
兩人靠著一盞油燈和月色的光兒，摸黑到了廚房。四下看看，好在廚房里的東西沒有搬走。
月色從窗影里流水般透進來，馬二丫心中覺得，這廚房，一旦站上她的仲永哥哥和她兩個人，那就真真“山不在高，有龍則靈”詩意極了。
“二丫，還有干豆皮么？放在哪里呢？”方仲永向馬二丫問了一句，就卷起兩只袖子，開始準備燒鍋。
“有，”馬二丫一邊應著，一邊從灶臺西面一邊的石架子上，取出一疊干豆皮。
“我來燒火，你去把干豆皮泡上水，讓它慢慢散開。再加一點子酒，一點子咸豆瓣，把豆皮腌一會兒。”方仲永給鍋中添好水，又開始拉動風箱，呼啦啦的燒起鍋來。
馬二丫手腳麻利的配合著行動，很快把豆皮腌好。
鍋中的水咕嘟嘟的沸騰起來。方仲永將馬二丫腌好的豆皮抖入熱水中焯了一下，很快撈了出來，放在案板上，用菜刀切成一條一條的形狀。
然后重新起了鍋，在其中添加一點點油脂，等油化開后，將豆皮拋進去，滋滋啦啦的油炸聲，伴著熱忽忽的感覺，滿滿散開在廚房中。
不多時候，一條條的豆皮炸的金燦燦的。
方仲永手腳麻利的將豆皮撈上來。放在盤中晾著，而后，又將豆瓣、花椒等中國傳統做菜香料，和著一點子酒，一點糖，一點醬油，炒到沸騰。
香味躥滿廚灶間的時候，方仲永利落的拿起盤子，將豆皮倒入炒好的料鍋中，蓋上鍋蓋，燜制一會兒。
伴著噴香噴香的味道，一根根金黃酥脆的豆皮被撈了起來。
馬二丫早拿了一雙筷子，腦袋伸的和長頸鹿一般，一臉要吃要吃的神情。直接從方仲永手中的餐盤里，夾了一條去吃，嚼一嚼，再嚼一嚼，“好吃，好勁道，仲永哥哥，這是什么啊？”
馬二丫一邊問著，一邊又去夾了一條，這一次，她徑直將食物喂到了方仲永口中。
方仲永嚼著吃下去，這才回答說：“這是辣條，可惜了，現在沒有辣椒，只有花椒這些佐料，味道不夠完美，八十分吧。”
馬二丫疑惑的看著他，又看一看案板上的花椒，疑惑道：“這不就是辣椒么？”
方仲永一面抽一雙筷子大吃，一面搖頭晃腦：“非也非也，此辣椒非彼辣椒。”
他心里自然明白，馬二丫是大宋人，口語中的辣椒，就是指這種我國自古的傳統調味作物——花椒，而自己口中的辣椒，指的則是明代傳入中國的，那種原產美洲的調味作物。
好在馬二丫已經將有限的精神，投入到了無限的吃貨事業中去，倒也并不在乎這些，反而是邊吃邊說起另一件事來：
“仲永哥哥，那些士大夫都說，‘君子遠庖廚’，只有仲永哥哥這般喜歡親自下廚的呢。”
方仲永略略有點尷尬的笑笑，正要開口回話。卻又聽得馬二丫說出了這句話之后的第二句——她的真實目的所在：
“仲永哥哥，樊樓那邊，二十四小時營業的，美女歌姬，美食隨叫隨到，不若我們下次，直接去樊樓吃夜宵可好，也好慶祝一下。”
樊樓，乃是汴京登記在冊的七十二戶“正店”中，最繁華的酒店。史料記載“飲徒常千余人”，也是汴京城最高的地標性建筑，登上樊樓頂，便可“下視禁中”，看到皇宮之內。
所謂“正店”，是指宋代城市中，擁有釀酒權的大酒店。與之對應的，稱為“腳店”，指的是沒有釀酒權，需要從正店批酒水的酒店；還有一種，叫做“撲戶”，指的是小型的零賣酒店。
方仲永想了一想，看一看馬二丫那一臉期待的樣兒，又兼之考完了殿試，也覺得輕松下的好，于是干脆的放下了辣條，對馬二丫一笑道：“走，擇日不如撞日，不若現在就去？”
馬二丫面露驚喜，忙不迭將剩下的辣條全部包起來帶在身上，一路走，一路吃，兩只小手吃的和旺財的爪子似的。
魚與熊掌都要兼得的馬二丫，對仲永哥哥這“辣條”自然萬般好評，然而，去見識一下那些樊樓美女的好奇心情，也是極為迫切的。
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