美食之神 第三百九十七章 林蕭歸來
半個月后,江東機場……
劉芒手里捏著電話,戴著墨鏡和口罩,盯著機場的旅客通道。
前幾個月前他還笑話過那些明星們,說他們連門都不敢出,一定要將臉遮起來。可他千算萬算,就是沒想到自己也會有這一天。
“時間早到了啊,怎么還不見人影?”今天是林蕭從美國回來的日子,所以劉芒一早就從樓上樓跑過來接機了。
“在這呢!哥們!”正當劉芒緊盯著從通道里走出的人愣的時候,一個聲音招呼道。
“林兄?!”劉芒一愣:“你怎么變了一個人了?”
現在的林蕭剪去了以前半長不短的頭,理了一個寸板。上身套著一件寬大的棒球服,下身是一條肥大的牛仔褲。臉上的皮膚曬成古銅色,配上他的著裝,完全是一副吊兒郎當,街頭嘻哈黑人的模樣。
“嘿,你也不一樣,連墨鏡和口罩都帶上了,我要不仔細看,還真看不出來。”林蕭拍著劉芒的肩膀,親熱的說道。
“這不是被逼的么。”劉芒取下墨鏡:“也不知道那些人怎么想的,自從參加了那個節目后,我現在都快變成大猩猩了,到哪都要被人圍觀。”
“胖子沒來啊?這廝不地道哈!”林蕭眼睛一撇,見到劉芒一個人,便說道。
“他今天去見丈母娘去了,實在脫不開身。要不是楊巖拉著,他肯定跑過來了。”劉芒回道。
“這死胖子艷福還真不淺,楊巖可以是娛樂圈公認的性感女神啊!怎么就讓他給泡上了呢?”林蕭一把將手里提著的包甩到肩上,嘴里嘖嘖有聲。
“小五不容易啊,這是他用命換回來的。”劉芒感慨道。
“啊?什么個情況?”林蕭詫異道。
見到林蕭問起,劉芒一邊走,一邊將這段時間生的事情和林蕭說了一遍。
“看不出來!真看不出來!這死胖子沒想到還是個情種!可比我強多了!”
“你呢?最近又怎么樣了?那個她呢?”
“她?三天不打,上房揭瓦!”林蕭鼻子里哼了一聲。
“我看挨打的是你吧!”聽了這句話,劉芒捂著肚子大笑起來。
“嘿嘿……”林蕭一下就劉芒被戳穿了豬尿脬,臉色燙。幸好他現在皮膚黑了,也不大看得出來。
倆人回到樓上樓,李若男早就安排好了酒席在那候著。
“喲,弟妹!一段時間不見,越光彩照人了!”林蕭嬉皮笑臉道。
“林大公子,你去的是美國嗎?怎么臉黑成這樣?”看到曬得黝黑的林蕭,李若男捂住嘴‘咯咯’笑了起來。
“哎,逼的!逼的!我家那個婆娘喜歡陽光男,硬逼著我曬的!””林蕭連連搖頭,從背包里取出一個壓得皺巴巴的紙盒:“啰,禮物!”
“喲,香奈兒香水的最新款?有心了。”李若男接過一看,喜笑顏開。
“我的呢?”劉芒故意板起臉,問道。
“不好意思,我還真不習慣給男人送禮物。”林蕭尷尬撓了撓頭。
“逗你玩的!還當真了!”劉芒在林蕭的肩膀上拍了一掌:“走!到飯點了,去試試我研制的幾個新菜。”
“新菜?”林蕭兩眼放光:“這段時間在美國可把我憋壞了,早就想嘗嘗正宗的中餐。天天啃漢堡,真的就快變成一個美國佬了。”
“你怎么不自己做給自己吃呢?”劉芒詫異道。
“嗨,你是不知道,一出了國門,就感覺什么都不對!不但是食材,就連佐料好像也變了。蔥沒蔥味,蒜沒蒜味!要想吃上一頓純正的中餐,看來還是只能在國內。”林蕭忍不住倒起了苦水。
“嗯,也是。食材一出它的產地,確實會產生變化。”
這點劉芒深有體會,比如說巴蜀的火鍋和蘭州拉面,只要一出它的源地,就總感覺少了點什么。
“你先坐會,我再去做幾道菜,馬上就好。”劉芒帶著林蕭來到樓上樓的包廂,招呼著他坐下,說道。
“嗯,隨便炒點什么就行了,我相信你的手藝。”林蕭點點頭。
劉芒來到廚房,早上出門的時候他就吩咐單簡備好食材了,現在只上灶炒制即可。
今天他特意多準備了四道菜,分別是‘桑拿魚片’,‘煲仔白玉蛙’,‘野參雞湯’,‘灌湯石斑’。都是這段時間他在節目里想出來的新菜品。
上次做桑拿魚片是在野外,限制于條件,在劉芒眼里只能算是一般而已。所以回來后,劉芒又做少許的改進。
魚片先用各種調料腌制,然后再上竹筒。普通鵝卵石也改成了金陵的雨花石,澆入的冷水,也變成了上好的高湯。并且竹筒上面還加了竹制的蓋子,以便能更快的烹熟魚片。
野生雞湯還是用的空間老母雞,再加上一根五品野山參。不過這次的野山參可沒放那么多,免得又鬧出上次喝了鼻血長流的笑話來。
很快,這四道菜就做好了,劉芒吩咐服務員端到包廂。
“哈,這是什么新式做法?”看到劉芒當著他的面,將瓦爐中燒紅的雨花石放入青翠的竹筒,林蕭的好奇心一下就被勾了上來。
“偶爾的靈光一現。”劉芒微微一笑,將雨花石依次放入幾個竹筒后,然后迅將魚片放到蒙在竹筒口的竹篾上,最后將高湯淋了下去,蓋上竹蓋。
“有意思,這不就跟蒸桑拿一樣?”
“對啊,這道菜就叫‘桑拿魚片’。”過了十幾秒鐘,劉芒接開蓋子。
竹篾上的魚片已經熟了,如同玉蘭片一般雪白,竹筒里‘咕嚕嚕’的冒著熱氣,一股竹子的清香撲面而來。
“咕嚕……”林蕭的喉嚨出一聲響,迫不及待的將筷子伸了過去。
“嗯…嗯…”魚片一入口,林蕭臉上是滿滿的陶醉。
“魚片用得是野生哲羅鮭的腩肉,肉質鮮嫩又很緊致。先用姜汁、黃酒、生抽將魚片腌漬,然后用石塊遇到高湯而散出的熱力將魚片逼熟。這種方法比蒸更能保持魚肉的滑嫩和甘甜,又結合了竹子的清香和高湯的鮮味,簡直是天才一般的構思。”
林蕭不愧也是拿過廚神的人,一下就將魚的做法和所用的調料給嘗了出來。
“果然是同道中人!”劉芒哈哈一笑,比出一個大拇指。8
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