美食之神 第二百六十三章 中國拉面的勝利
老大大放完,邊上的老人臉上帶著滿足的笑容,跟著將手里的木牌放到劉芒的桌上。
“吧嗒!”第三塊木牌,瀧澤泉的心頭跳了一下。
第四塊木牌,打平了!
第五塊木牌!還是投給劉芒的!這下瀧澤泉不淡定了。
第六塊!第七塊!……
“沒道理的!還有機會!”
第十塊!十一塊!人們排著隊,爭先恐后將手里的木牌投給劉芒。
“給我!給我!投給我啊!”瀧澤泉的心里在咆哮!
第十七塊!第十八塊!……
二十九塊!三十塊!投票結束!
除了最開始的三塊外,其它的木牌都被人們放到了劉芒的桌上。
這場比賽,中國的劉芒勝出!
看到這個結果,瀧澤泉面若死灰,有氣無力的靠在墻壁上。
過了好一會,他才回過神來,掃了一眼桌上空空蕩蕩的面碗,慢慢走到劉芒面前。
“劉芒君,你也能給我下一碗拉面嗎?”
“沒問題。”劉芒點點頭,走到工作臺前,趁著鍋里的水還未冷,手腳麻利的下了一碗,送到瀧澤泉的面前。
瀧澤泉呆呆的看著自己面前這碗配料豐富的拉面,半響沒有說話。
“瀧澤先生,拉面要趁熱吃,涼了就走味了。”劉芒提醒道。
“噢,好的!好的!”瀧澤泉搓了搓手中的筷子,從碗里夾起一縷面條送入口中。
“呼啦!”帶著熱氣的面條一入口,瀧澤泉心中的疑惑和不滿立刻就消失了。
面條的湯頭非常的醇厚和鮮美,這種鮮美的滋味和人的舌頭一接觸,仿佛干旱已久的土地上,下起來一場傾盆大雨,讓人口腔里的所有味蕾,都歡呼雀躍起來。
很難想象,這樣的湯頭只是用骨頭熬煮了三個小時而已,所用的材料也只普通的豬骨和牛骨。
“難怪所有人都將湯頭喝得一干二凈,這樣的湯頭真的不忍浪費啊!”瀧澤泉心里暗暗想到。
不止于此,拉面的筋道更是難以想象,輕輕一咬,迅在口中彈開,宛若活物一般。
“他……他是怎么辦到的?”瀧澤泉忍不住停下口,用筷子從面碗中挑了一根拉面放在桌上,用指甲一掐,面條居然像橡皮筋一樣彈出好遠。
“很簡單,我和面的時候放入了一樣特別的東西。”一旁的劉芒看出瀧澤泉心中的疑惑,笑道。
“特別的東西?那是什么?”瀧澤泉脫口而出。
話一說出口,他就后悔了。像這種面條的配方,一定是別人的不傳之秘吧,又怎么會輕易的告訴別人,瀧澤泉都做好了讓劉芒嘲諷的準備。
“蛋清!雞蛋清!”可令他沒想到的是,劉芒想都沒想,就大大方方的將這個秘密說了出來。
“雞蛋清!雞蛋清!”瀧澤泉嘴里念叨了兩遍,重重的一拍桌子:“我怎么沒想到呢?劉芒君,這一定是你們家,從不外傳的配方吧?”
“家傳配方?”劉芒一怔,笑了起來:“當然不是,在我們中國,這是個人盡皆知的方法罷了。”
五眼和悟靜兩人笑得差點打跌,普通雞蛋面的做法都能將這小鬼子唬得一愣一愣,未免也太有趣了點。
“瀧澤君,你可以嘗嘗我特制的豚肉,這才是面條好吃的原因。”
“哦,好的!好的!”瀧澤泉徹底收起了傲慢的心態,連忙夾起一塊叉燒送入嘴中。
“喲西!實在美味啊!”叉燒入口,細細咀嚼后,瀧澤泉現在才明白,為什么大家都愿意將票數投給劉芒了。
這塊呈玫瑰色,漂亮的讓人心疼的烤肉味道,先是甜,后是咸。
在甜咸過后,豬肉豐腴的口感接踵而至,肥瘦之間,又帶點淡淡的煙熏氣息,配上鮮美的湯頭和筋道的面條,讓人沉醉其中,無法自拔。
“完美啊!真是完美!”
接下來瀧澤泉沒有說話,而是‘呼嚕,呼嚕’大口大口吞咽著碗里的面條,和其它人一樣,吃得一干二凈,連湯底都不剩一絲。
吃完拉面,瀧澤泉打了響亮的飽嗝,拿出手帕擦了擦嘴巴,然后恭敬的俯下身去:“劉芒君,我輸了!請原諒我之前的狂傲。”
“啪!啪!啪!”熱烈的掌聲在大廳中響起。
當知道剛才那碗面條,是這個年輕人做的后,白老人牽著老太太的手,走了過來,連連道謝。
“非常感謝你,中國的廚神閣下,你的拉面讓我和我的妻子,重溫了過去的美好時光。”
“吃飽了嗎?要不要我再給您下一碗。”聽完井田次郎的翻譯后,劉芒問道。
“真的還可以再吃嗎?我確實沒吃飽。”夢子臉色一紅,布滿皺紋的臉上露出小女孩般的嬌憨。
“天啊!原來今天給我們做拉面是昨天報紙上的那個中國廚神!”一個路人驚呼起來。
“沒想到他這么年輕啊!看起來好像還不到三十歲!”
“是啊!態度也很溫和,很有禮貌,沒有一點狂妄自大的樣子!”
“沒錯!那些報紙編輯們肯定都在說謊,能做出這樣美味拉面的人,又怎么能是一個自大狂!”另一個路人附和道。
“嗯嗯,想要做出美味的料理,除了要有精湛的手藝外,人品也很重要吧?如果沒有一顆謙虛好學的心,又怎么能獲得廚神的稱號?”
“不行,我一會就去論壇帖子,將今天的所見所聞告訴大家。”
“大家都沒吃飽吧,現在比賽完了,如果還想吃拉面的話請稍等一下,我馬上開始做。”劉芒挽起袖子,說道。
除了請來的路人,大廳里還有很多報社記者和電視臺的工作人員。看他們的樣子也是很想嘗嘗這碗拉面的,反正現在沒事,劉芒自己也不怕麻煩。
“還可以吃嗎?太好了!”
“真是幸運啊!這樣的拉面我能吃到撐!”
“拉面之神萬歲!”吃過劉芒拉面的人更是大吼起來。
“劉芒君……”一旁的瀧澤泉欲言又止。
“怎么了?”劉芒回頭問道。
“這個……我可以幫你一起做嗎?”瀧澤泉一臉希翼的問道。
“哦,你想學?沒問題啊,來幫我和面吧。”劉芒又笑了:“雞蛋清和面粉的配比是二十比一,水的配比是……”
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