第412章、失傳的佛跳墻！

　　“你們好！”

　　王德玉笑著對李志凡幾人道，“大家感覺如何？這道菜是我14歲跟師傅學徒的時候他教我的，這么多年了這道菜我也就做的還可以！”

　　“王師傅謙虛了！”

　　陳小帥笑說，“您的每一道菜都有個人特色，在保持本幫菜的風味時，又融入了廣東菜的清爽，不愧是當年全國廚王大賽的冠軍！”

　　“那都是虛名！”

　　王德玉說，“當時年少，想著揚名立萬，大江南北找人學菜、找人切磋，等到了這把年紀才明白，安安靜靜沉下心來研究自己的美食，才是一個廚師最應該做的事！”

　　“堅持本心！”陳小帥笑說，“王師傅，您的拿手菜還沒好！”

　　王德玉看了看時間：“馬上了，再等等！”

　　“那不急！我們就再等會兒！”

　　陳小帥轉而又對李志凡四人說，“品嘗美食其實是個慢功夫，只有細細品嘗才能吃出美味，而且菜一道一道吃最好，來！大家繼續吃啊！”

　　王德玉的第二道菜，便是他的拿手菜。

　　服務員端上來的是一個砂鍋，擺在桌上還咕嘟嘟的冒著蒸汽。

　　蓋一掀開，一股特殊的香味只撲鼻孔，僅僅聞一口就讓人心曠神怡。

　　“美味啊！”

　　李志凡不由感嘆，“這不用猜都知道一定好吃！”

　　“你先嘗！”

　　王德玉笑道，“每個人的口味不同，但只有嘗過才能說好吃！”

　　李志凡立即拿起筷子，加了一塊兒黑乎乎的不知道什么東西，塞進嘴里閉上眼開始細細咀嚼。

　　美味從舌尖上的味蕾鉆入，開始向全身疏散，每一個毛孔都感覺到舒服。

　　在吃下肚后，他才回味過來，這是海參，而剛才所有的情緒都放在享受美食上來。

　　當李志凡睜開眼，現陳小帥幾人跟自己一樣，都是一臉的享受。

　　尤其是夏寧喬，估計是第一次吃到這么美味的食物，臉上泛著像是開花一樣的神采。

　　“好吃！”

　　簡單的兩個字，但說起來卻并不簡單，因為大家似乎再找不到任何的形容詞來形容了。

　　享受完第二口，李志凡腦子里突然冒出了。

　　而且這道菜順著秘技，居然找到了似曾相識的口味。

　　看來這秘技不只是能教人做菜，還能教人品嘗菜肴，搞的李志凡好像是真真實實的吃過那個似曾相識的口味一樣。

　　“志凡，志凡！”

　　直到聽見有人在他耳邊呼喊他名字，李志凡才回過神來。

　　看到所有人都盯著他，不禁問道：“怎么了？”

　　“哈哈，你也太投入了吧？”

　　廖峰笑道，“剛才想到什么了？”

　　李志凡隨口如實說道：“想到了一道廣東名菜，而王師傅是廣東人，肯定又從這道菜里吸取精髓！”

　　“哦？你說說看？”

　　王德玉先是一愣，他做這道菜，完全是在一道本幫菜的基礎上進行自我改良，并沒有吸取任何外來的東西，尤其是廣東菜。

　　所以他特別想知道李志凡說的到底是哪道菜。

　　難道真撞車了？

　　“佛跳墻！”

　　李志凡說道，“這個菜給我的感覺，很像是熬煮七小時以上的佛跳墻！”

　　“嘶…咳咳！”

　　王玉德先是倒吸了一口涼氣，又表情復雜的看著李志凡，好像有話想表達，卻說不出來。

　　陳小帥也是一樣的表情，不過他開口了，而且是抓著李志凡的衣袖問道：“什么？你吃過佛跳墻？”

　　“啊！”

　　李志凡想了想，自己是沒吃過，可是根據的指引，熬煮七小時的佛跳墻，確實跟這個味道很相似。

　　“不可能！”

　　王玉德直接搖頭，“這世界上根本就沒有佛跳墻！”

　　“怎么會沒有？”李志凡笑道，“王師傅！您是廣東人，應該吃過吧？”

　　王玉德一直搖頭，沒有回答。

　　而陳小帥卻開口了：“佛跳墻雖然被說成是廣東菜，但誰也沒嘗過，更不知道長什么樣子，工序是什么，用什么食材。所以現在廚藝界普遍認為，這佛跳墻不過是小說里杜撰的一道菜，實際上根本不存在。”

　　“民國很多小說家筆下都寫過佛跳墻，也不知道這是從哪里想出這么一個菜名的，可能是僅憑佛跳墻的典故杜撰出來的！”廖峰也說道，“八幾年的時候，香江開了一家菜館，主打菜就叫佛跳墻，其實就是白蘿卜雕刻成佛手的樣子，周圍鋪以澆汁的海鮮料理，雖然味道還不錯，但根本沒有小說里描寫的那么好，欺世盜名罷了！”

　　“所以說小兄弟，你可能吃過的是假的佛跳墻！”

　　王德玉很善意的笑道，“不過能跟我這道菜撞味，說明還是有些東西，這家店在哪兒啊？有空我也去嘗嘗！”

　　“這…”

　　店在哪兒？

　　我怎么知道啊？

　　要是這個世界沒有佛跳墻，就不可能有店家會做。

　　李志凡此時一個頭兩個大，沒想到隨口一說，居然栽了。

　　不過很快，他又舒展開了眉頭，因為在腦海里查看里的佛跳墻時，他居然看到了詳細的制作過程。

　　當下眼睛一轉，心思活絡，感嘆的說道：“幾位，恐怕不是我錯了，因為我真吃過這道菜，是當年在佛山一小村落吃到的，然而兩年后再去，那里整個村都移民安置到了城里，再去找這那戶人家，已經尋不到了！”

　　“嗯？”

　　王玉德、陳小帥和廖峰三人表情最為驚訝，目光炯炯的看著李志凡。

　　難道他真吃過佛跳墻？

　　難道這個世界真的有佛跳墻？

　　再觀察李志凡的神情舉止，不像是騙人的，更何況一個大明星，不會為了面子在這里演戲騙人吧？

　　思索了很久，王玉德第一個感慨出聲：“唉！如果真有，連小兄弟都尋不到，那恐怕真是再沒機會品嘗了，我相信很可能真有過這道菜，不過這世界本是如此，就跟沒落的武藝一樣，很多菜肴和廚藝，隨著時代中出現的諸多因素，淹沒在了滾滾紅塵之中，后世再無繼者。”

　　“所以要傳承啊！”陳小帥說道，“我也有同感，當初很多品嘗過的美味，隔段時間再去就找不到了，真是遺憾！”