美食供應商 第四百三十一章 燒鵝的魅力
“我覺得可能是小清新的菜，畢竟袁老板是很難說的。”漫漫也開始猜測。
“這不是燒鵝的味道嗎。”還是凌宏最為熟悉，一下子就猜了出來。
“誰不知道，我們這是遐想袁老板做的是什么味道。”姜嫦曦白了凌宏一眼。
“沒錯。”漫漫點頭。
“袁老板的做的東西味道，是想能想出來的？”凌宏白眼。
“難道沒人說袁老板又在吃獨食嗎！”伍洲弱弱的問道。
“別說出來，我會控制不住自己的手去拆門。”漫漫握拳，認真的說道。
“袁老板袁老板，快開門，到營業時間了。”烏海直接身體力行。
“現在的小伙子就是著急，一點耐心都沒有。”老大爺一本正經的說道。
“那你別拖著老婆子往前走。”老婆婆專業拆臺。
“咳咳，這不是怕別人擠著你嘛。”老大爺一臉認真的看著老婆婆說道。
“得了吧，咋還是老實往前挪挪，這樣也能快點吃上。”老婆婆到是很坦誠。
烏海的大力敲門完全影響不了袁州，畢竟系統出品，必屬精品。
就算袁州剛剛取青梅已經失敗，但后面的工序卻是不能少的。
這就好像小時候袁州寫作業，寫錯字了，但卻非要把錯字寫完再擦一樣。
是以后面的工序袁州也是一步不停的按照規矩來。
瓦缸燒鵝最重要的就是溫度的控制，因為其散熱慢，加熱速度又快，是以比較難以掌握，要是一個不好，這鵝就和非洲逛了一圈似的全身黑漆漆。
“差不多了。”袁州聽著里面輕微的油脂爆破聲，和“噼啪”的木柴聲音，肯定的說道。
帶上防燙手套，“呼啦”一聲揭開了烤爐。
“味道聞起來倒是沒有太大的問題。”袁州聞著燒鵝酥香的味道，皺著眉頭說道。
自從手燙傷后，袁州的眉頭就一直緊皺著，還沒松開。
伸手拿出燒鵝，烤鵝的香味更加的彌漫開來。
也不知道是不是系統的惡趣味，明明可以屏蔽聲音，卻沒有屏蔽味道，這不這味道讓外面等著更加無奈了。
“咕……”姜嫦曦的肚子發出響亮的抗議。
“姜姐，你的肚子……”漫漫拉住姜嫦曦的衣袖說道。
“該死的，還不是這袁州，時不時的就在里面做吃的，好不賣，餓死了。”姜嫦曦是誰，她可是三失婦女完全沒有不好意思，還直接埋怨起袁州。
“哎，我也好餓。”漫漫捂住肚子，一臉哀嘆。
“這小袁老板到底做什么呢，這么香，老頭子的口水都要流下來了。”老大爺著急的往里看。
“袁老板你這樣是不道德的，快開門，吃不到我們看看也好。”烏海則是一邊拍門，一邊委婉的說道。
“小敏，你有鑰匙嗎？我們只在門口看看做的什么，絕不進去。”凌宏則一臉笑容，親切的看著申敏。
“沒，沒有，凌先生。”申敏暗暗咽下口水，緊張的說道。
“哎，那要等多久。”凌宏本來就長得帥氣，這樣口氣憂郁的說話，對于申敏這樣的小女孩還是很有殺傷力的。
“那個還有十分鐘，十分鐘之后就會開門了。”申敏仔細的看了看時間說道。
“嗯，那謝謝敏敏。”凌宏心里一片無奈。
他當然知道還有十分鐘，沒看到排隊的都以為扳著手指頭在數了嘛。
而袁州則在里面觀察烤好的燒鵝。
本來燒鵝只需要烤到全身金紅色，頭部鵝眼微微突出，鵝身體表面的中間起縫，整個重量變輕就可以了。
現在袁州拿在手上的這只就完全符合這個標準。
“表面看起來也不錯。”袁州一步步的對著這只失敗的燒鵝研究。
算是總結失敗的經驗。
“嗞”的一聲，快速取下燒鵝勾和鵝尾針，里面的鹵汁發出輕微的嘩啦聲。
袁州立刻把燒鵝伶起，把肚子里的鹵汁倒出來，盛放在一個繪著綠葉的小碗里。
小碗里面是細膩潔白的白瓷，盛著棕紅色的鹵汁，上面冒著一顆顆的油珠珠，微微散發著熱氣，聞起來噴香可口，讓人忍不住想嘗一口的感覺。
進接著，袁州拿出神跡菜刀，趁著燒鵝還熱乎的時候，幾刀就把它斬成幾大塊。
“嘩”刀背一抹，一放，一下子就放到一個大盤子里。
整個盤子就好似一只鵝，剛剛切好的燒鵝擺好之后，就好像在鵝背上，盤子的前面還有昂起的額頭，看起來很是優雅。
“嘩啦”一聲袁州直接淋上剛剛倒出來的鹵汁。
滾燙的鹵汁和香脆的外皮瞬間相遇，發出美妙的“滋滋”聲，一下子就激發出更加濃郁的香味。
“表皮光滑油亮，看起來像刷了蜂蜜，不錯。”袁州看著成菜，客觀的說道。
“只剩下味道了。”袁州拿起自己的專用筷子，準備開吃。
畢竟只剩下幾分鐘便要開門了。
夾起一筷子燒鵝，袁州也沒多做停留，直接塞進嘴里。
只是燒鵝一入口，袁州就皺起了眉頭。
“果然是這樣。”袁州幾下咽下嘴里的肉，語氣了然。
因為青梅破皮，一下子就把青梅本來帶有的澀味和苦味引發了出來，進入了鵝肉里，這一點點別人當然吃不出來，但是袁州可以。
所以袁州才認為他的第一只燒鵝失敗了。
不過袁州也沒浪費，一只3500克的燒鵝袁州吃下了大半，剩下的骨頭袁州則直接端給了面湯。
完全不顧它是一只寵物狗。
“喏，今天加餐，有骨頭可以啃。”袁州看著等吃的面湯，認真的說道。
在他看來，貓吃魚，狗吃骨頭，這才是正常的，畢竟他可是喂面湯喝面湯的男人。
做完這些袁州才大開大門。
“嗯，這么多人？”袁州眼睛睜大了一瞬間，一下子又恢復嚴肅臉，還是形象重要。
不過他心里有些莫名，自從有了排號機，門口排隊的一般就只有最先能進來的二十人，現在門外黑壓壓的一片看起來可不止二十人。
只是這個疑惑馬上被烏海解開了。
“袁老板，你太過分了，到底做了什么好吃的，還能不能愉快的玩耍了！”烏海一進門就開始東看西看的。
“對對對，老頭子的口水都快到胸口了。”老大爺老當益壯，拉著老婆婆的就擠了進來。
“吃獨食通常沒有什么好下場的。”凌宏也開口說道。
“請各位排隊進入，請排隊進入。”這時候被擠到門邊的申敏才擠進來，大聲的說道。
而袁州則一臉淡定，腳步飛快的往廚房走去。
畢竟這些進來的人不像來吃飯，倒像是要吃他……
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