美食供應商 第一百三十五章 完成任務的方法
正文第一百三十五章完成任務的方法
正文第一百三十五章完成任務的方法
暮小云的心情特別好，早上順利要到了一朵菊花，還被人以假亂真，以為自己摘花了，走進了仔細看才發現不是這樣的，雖然差點被冤枉，但是也證明了這朵花居然是雕花。▽◇番茄☆小說☆網
在眾人夸獎袁老板手藝的時候，暮小云也覺得與有榮焉。
“老板，你能多雕一些放在門口嗎？”暮小云看店里還沒生意，就主動說道。
“為什么。”袁州有些好奇，以為暮小云和他想到了同一個主意。
“因為好看啊。”暮小云理所當然的說道。
“你說來吃飯可以隨便選一朵帶走，如何。”沒錯袁州的主意就是贈送以假亂真的雕花，以此吸引一部分人的注意。
“帶走？就好像我這樣嗎？”暮小云想了想問道。
“嗯。”袁州點頭。
“為什么要這樣做？”暮小云率真的說道。番茄
“好看。”袁州頓了一下，表情自然的說道。
“可是免費送感覺好虧。”暮小云歪頭看了看門外架子上碩果僅存的幾朵花。
“知道了。”袁州想了想這樣確實很虧，不過生意最重要。
現在的重點是如何不著痕跡的送出這樣的福利。
畢竟袁州還是很高冷的。
“那還送嗎？”暮小云看了看袁州，認真的問道。
“看情況。”袁州正在考慮，隨口回道。
正想問話的暮小云，被剛剛進門的客人打斷了。
“聽說這個米百做，可以百做，只要主料是米，對嗎？”一個穿著考究西裝，帶著無框眼鏡，一臉斯文俊秀的男人，溫和的問道。
“是的，先生，你想吃什么？”暮小云上前，熱心的招呼道。
“醬油炒飯可以嗎？”男子口氣溫和，態度也很好。番○茄□
暮小云回頭看了看袁州，見老板點頭，這才笑吟吟的說道“好的，請稍等。”
“請不要放蔥，謝謝。”男子又補充了一句，這才安靜的坐下。
“沒有蔥。”袁州帶口罩的間隙說道。
“謝謝老板。”男子溫和的點頭。
他真的是太天真了，就連昂貴的清湯面都沒蔥花，一碗醬油炒飯還想要蔥花？
“嗯。”袁州應聲，開始準備炒飯。
這次的炒飯可以直接用蛋炒飯的米粒，響水大米來做，只是方法不同。
米飯盛出一碗，刨松散，米粒基本粒粒分開，晾到竹篩子上，開始準備別的調料。
袁州從櫥柜里拿出一小碗，色如瓊脂，綿軟細膩的油脂，放到灶前備用。
這次醬油炒飯的主角就備齊了，一般廚師炒這道菜，會提前用醬油拌好飯，這樣可以保證炒出來的飯顏色均勻漂亮。○
而袁州是不需要這樣的。
米飯和醬油都是素類，所以需要用葷油調和，剛剛取出的白油就是豬板油。
下入豬板油化開，提前處理好的豬板油完全沒有異味，是以化開后就直接倒入米飯，熱鍋冷油更容易炒好米飯。
袁州這里的醬油格外不同，上面的瓶身上所貼的標志為‘秋油’，開始他不明白，問過系統后才知道是什么意思。
系統現字：“秋油意指最好的醬油。”
“傳統的醬油只需大豆、鹽和酵母這三樣所制，而最好的秋油則需在三伏天日曬，然后煮熟攤涼，拌入酵母，之后一層鹽一層料逐層放入醬缸之中慢慢成熟發酵。”
“醬缸中心需要留出深入缸底的洞，這樣可以保持醬體的活性呼吸歷經三年，醬身成熟，滲出原汁醬油，直到秋天霜降后打開新缸。○
“如此汲出的第一抽，才稱之為頭抽，也稱為秋油，其細致綿軟、豆香飽滿，滋味甘醇悠長，此用來調和食物，葷素皆宜。”
“我服。”袁州看完介紹只有一個字，大寫的服。
只是一個醬油而已，講究的真的太多。
不過五味調和，每一位對于挑剔的食家來說都要最好的，而袁州也只做最好的食物，哪怕是簡單的醬油炒飯。
秋油下鍋前，袁州調入些微白糖，攪拌均勻后倒入鍋中，正式開始炒制。
大火開炒，顛勺之類的做的很是流利，起鍋前，袁州一手撒入一些米黃色的粉末，一手盛起裝盤。
放入托盤，端到客人面前。
人不多的時候袁州都是自己端盤子，這也是工作，而且看著客人幸福的吃自己做的東西是種享受。
“請慢用。”袁州放下托盤。
“好的，謝謝，看起來很香。”男子用了個奇怪的形容詞。
袁州并不在意，男子也沒做解釋，直接開始吃飯。
眼前的醬油炒飯顏色洪亮，油香加上濃郁的醬香，冒著熱氣往外散發。
吃飯前，人的視覺是第一享受，然后就是嗅覺，而眼前這個男子卻并不是這樣，他直接一口塞進嘴里，開始咀嚼。
這時候男子才感覺到醬油炒飯的香味。
進入口中的炒飯，米飯軟嫩，醬油的香味一層層的滲入米粒中，而醬油的醬香味伴著米香和，油的香味一起在嘴里揮發到極致。
咽下之后嘴里還停留著一絲絲的鮮味，層次分明又融合的味道，讓眼鏡男的神色更加溫和，一勺勺動作優雅快速的吃著。
一盤炒飯，不知不覺就見了底。
醬油炒飯能這么好吃，真是厲害了。
“謝謝，很好吃，很有味道。”男子露出笑容。
“嗯，門口有花，可以拿。”袁州點頭，一臉嚴肅的指著門口以假亂真的蘿卜花。
“吃飯還送花，真是謝謝。”男子鏡片后眼睛微微瞇起，看起來很是高興。
“自己選。”袁州大方的說道。
架子上擺著袁州早上雕刻的各種蘿卜花。
有婀娜多姿的玫瑰，艷麗多姿的芍藥，俏麗的茶花，國色天香的牡丹花，現在袁州雕刻的基本是形神俱備，以假亂真沒有問題。
“謝謝老板，很漂亮。”男子拿著一朵牡丹，再次道謝，這才立刻。
“老板，剛剛不是說不一定送嗎？”暮小云有些好奇，怎么直接叫人拿了。
“所以我委婉的讓他選擇。”袁州一本正經，嚴肅的說道。
“委婉？”暮小云覺得老板一定用錯了詞語，老師教的和老板用的完全兩回事，根本不相干吧。
“嗯，委婉，下次可以稍稍直接一點。”袁州一臉認真地考慮。
“其實這樣就好了，真的。”暮小云徒然產生了一種優越感，一種語文與數學上的優越感。
今天，老板有點不正常，不對應該是都不正常……暮小云心道。(未完待續。)
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