美食供應商 第五十章 蒜和面和面湯
兩人的反應很直接，直接傻眼了，和當時袁州看見的時候反應一樣。
這尼瑪是什么？
“小師傅，這個是套餐？”老大爺左看右看這不就是面湯和蒜瓣么，而且一碟子只有兩瓣的蒜瓣，連皮都沒剝的那種。
“袁老板，就算這個是少見的紅皮蒜，它也是蒜。”烏海無語的看著面前的所謂套餐，就兩瓣蒜，加碗面湯就多了四十塊。
太黑了一點吧。
“嗯，試試。”袁州也不多話，還是直接說道。
“小師傅，這蒜要是腌制一下，老頭子還能嘗嘗，這生的嘛……”老大爺話語未盡，但也很明白的表現處理對生蒜的不能接受。
“我能吃辣，也不吃生蒜的。”烏海也下意識的把蒜碟子推遠，開玩笑這吃了還怎么撩妹，一開口一股超強的蒜味嗎？那得熏暈幾個。
“這個是胭脂蒜，吃了沒有味道，試試就明白了。”袁州肯定的說道。
畢竟系統已經給出了回答。
系統現字：“本系統提供的紅蒜食用后，并無異味。”
“大蒜為半年生草本植物，百合科蔥屬，以其鱗莖入藥，本系統采用的蒜經過獨家改良去除食用后的異味，研制出食用可清新口氣的獨家胭脂蒜。”
“胭脂蒜里面加入紫皮蒜和白皮蒜中獨有的物質，形成新品種，增強了其中的蒜氨酸和蒜酶，這樣形成的大蒜素具有更強的殺菌作用，對于細菌中的胱氨酸破壞力強大，從而達到最佳的保健效果。”
“而這些物質都存在于生蒜中，遇熱則會大大破壞甚至失去作用。”
“額，生蒜我不太愛吃。”老大爺還是堅持自己的想法。
至于烏海考慮了片刻道“那行，我先吃蒜，再吃面。”
這樣的話，到時候有味道也被面條的美味掩蓋了。
“袁老板，這蒜好歹也剝了端上來嘛。”烏海拿起蒜，一邊剝一邊抱怨。
“自己動手，豐衣足食。”袁州雙手抱胸，看了看烏海。
“咳咳，袁老板的語文不錯。”烏海干巴巴的說道。
“謝謝夸獎，我也這樣覺得。”袁州毫不猶豫的接受了烏海的夸贊。
這下烏海不知道說什么好了，還好手上的蒜播完了，胭脂蒜具有很高的顏值賣相，撥開的蒜殼帶著深深的大紅色，里面的蒜肉也不是普通的白色，而是淺淺的粉紅色，看起來幼嫩可愛。
聞著沒有其他蒜頭的辛辣之味，反而帶著一種植物的清香。
烏海拿在手上看了看，還是一口放進嘴里，稍稍咬開，開始食用。
有些省市是非常喜歡食用生蒜的，比如在金城，那里每家餐館的餐桌上都放有整頭的大蒜供人食用，而在長安人們吃面都會食用生蒜。
而烏海無疑是不會吃的，這樣直接塞進嘴里咀嚼，還好袁州提供的是胭脂蒜，普通的蒜對于不會吃的人來說太過辛辣。
被咬開的蒜頭發出的香氣更加濃烈起來，烏海眼睛一亮，咀嚼的速度加快了，隨著反復咀嚼香氣越發濃郁，讓人有種神清氣爽的感覺，一瓣大蒜很快吃完，感覺整個人都清醒不少，早起的混沌感一掃而光。
“這蒜真不錯。”開口說話的烏海下意識的擋著自己的嘴，就怕一張口嚇死人，但是反饋過來的味道確是清爽的帶著草木清香，完全不熏人。
“呼”試著呼了口氣，發現還真是這種味道，烏海還是記得自己牙膏牌子的，用云南白藥，是薄荷味，現在明顯不是薄荷味。
“還真沒味道。”自言自語后，又開始剝起了另一瓣。
“鄭大爺，這蒜開胃，真的不錯，您老試試？”一邊剝著一邊還向坐邊上的老大爺推銷起來。
“您看，我吃了嘴里都沒味兒，而且也不辣。”
“哦？不辣？”老大爺也就是鄭大爺，放下筷子問道。
“您老試試就明白了。”烏海示意老大爺直接嘗嘗。
“那行，我試一口。”鄭大爺也不是浪費的性子，這一碗面湯加上兩瓣蒜就四十塊呢，不吃顯得太浪費了。
剝開蒜瓣，小心的聞了聞才放進嘴里。
隨之也被胭脂蒜獨有的清香和開胃感所折服，老人家年紀大了，內臟器官難免退化，是以袁州所做的餐點雖然好吃但鄭大爺，每次也只點一種就吃飽了，當然小籠包來兩個還是沒問題的。
現在這胭脂蒜吃下肚，倒覺得身上更有精神了，人也舒服，吃口面也品嘗出了細微的味道，就像突然增加的味覺的靈敏度一般，也有了胃口大開的感覺。
當然鄭大爺的胃口大開也只是吃東西的感覺提升了，并不是憑空想多吃兩碗，而是對食物的熱氣增加了。
“這真是蒜？”
“袁老板的東西，真沒有一個東西是簡單的。”
“本來老頭我是不喜歡吃蒜，但今天連吃了兩瓣。”
“四十塊錢，平均二十塊一瓣，雖然相當昂貴，但值了。”
胭脂蒜，瞬間就多了兩個簇擁者。
早上袁州一般只開一個小時，一個小時的時間很快就到了，而習慣袁州早上不開門的等再次過來時，又是緊閉的大門。
“吸溜吸溜”
袁州照樣煮了面，三兩口吃完了碗里的面，端著剩下面湯的碗從后門走了出去。
白天的小巷子看起來沒有那么陰暗潮濕，磚頭縫里長著不知名的野花，石磚上的青苔，倒顯得古樸幽靜了。
往前走到小巷子的盡頭，昨晚的那條流浪狗還那樣趴在蛇皮袋上，只不過這次沒有嚎叫，也沒有自己的腿。
白天看的更加清楚，這條狗應該不是純種的泰迪犬，身上的棕色毛還夾著黑色的，毛也不都是卷的那種，大大小小裸露著十幾處鮮紅的嫩肉。
看起來就是生了病，又被發現不是純種所以就扔掉了。
昨晚的碗已經空空如也，還被收到了小狗的前面，對于袁州的到來棕黑相間的狗抬頭看了看又躺了回去，一副不想動彈的樣子。
袁州也沒打算養它，照樣上前，把面湯倒入昨天的小碗里，轉身就走。
而那邊躺著的小狗看著袁州，直到袁州走的很遠，確定不會回頭后才起來伸頭起碗里的面湯。
這一幕被一個來給小狗送東西的大媽看見，大媽看起來就住在這里不遠，穿著普通的棉質t恤，手里拿著一個面包，走到近前。
“這人咋給的是米湯，哦這是面湯，還挺香的。”一股面條味兒飄來，大媽才改口。
開始對著面前的小狗誘哄“狗狗乖，面湯可吃不飽，大媽給你帶了面包，吃點吧？”
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