美食供應商 第二千二百八十九章 米胖
也不是第一次來華夏，但每一次說是吃新加坡菜，喬洪濤都會發現基本名字一樣，然后味道千差萬別，有的還能有點正宗，有的純粹就是華夏菜本身。
倒不是喬洪濤嘴巴叼，而是作為從小吃娘惹菜長大的峇峇，在他心里最正宗的新加坡菜絕對是娘惹菜了。
在華夏內陸自然也吃不到多么正宗的，這在正常不過了，因為喬洪濤知道這個國家本身美食就太多了。
然而喬洪濤表情是一臉期待，這是給姜嫦曦的話面子。
姜嫦曦一個人精，自然是看出點什么來了，但對于袁老板這小男人她信心十足，至少做菜方面絕對無人能及。
所以雖然看出喬洪濤心中不以為然，但還是沒說什么，她就喜歡看人被美食征服且沒見過世面的模樣。
在喬洪濤覺得自己耐心都快因為排隊告罄，想要找點事情轉移一下注意力的時候，晚餐時間終于開始了。
因為排在最前面，所以等到蘇若燕說開始，姜嫦曦打頭就進去了。
“袁老板，晚上好呀。”姜嫦曦跟袁州打招呼。
因為現在袁州不是單身狗了，開車、調戲什么的是不可能。
有一句話，是說如果男的在女的面前開車，那基本證明男的對女的有感覺，但如果說女生在男的面前開車，那基本就是，在坐都是兄弟。
這話不一定對，反正姜嫦曦很注意，現在和殷雅更熟絡以后就更加注意了，當然每次說話都習慣尾音上揚。
袁州面無表情地點點頭，他是十分習慣姜嫦曦說話的樣子了，面癱滿級可不是開玩笑的。
“袁老板好。”吳云貴也笑瞇瞇地打招呼道。
后面跟著的喬洪濤也入鄉隨俗跟著跟袁州打了一聲招呼，看著那張就算是帶著口罩也掩蓋不了的年輕臉龐，心里期待感再次下降。
但生意場上的人表面功夫做的還是不錯的，心里怎么想的其實不重要，只要不表現出來。
真的有理由懷疑，是姜嫦曦和吳云貴是專門找了個不認識袁州的，來店里吃飯。
隨著進來的食客都坐下以后，姜嫦曦撐著腦袋側坐在椅子上，歪頭喊蘇若燕：“小燕子過來，這里點餐了。”
比起姜嫦曦懶散的樣子，吳云貴就靠譜多了，直接將菜單拿起來翻到有新加坡菜系的第一頁，遞給喬洪濤道：“喬先生可以先看看想吃什么菜，菜單上有的都可以點。”
看起來還是十分有合作精神的，至少不會讓喬洪濤摸不著頭腦。
“我要一個炒牛奶，一個鳳凰投胎，一個釀鯪魚，一個荔枝咕咾肉就先要這幾個菜好了。”姜嫦曦最近吃的都是粵菜，口味比較清淡。
吳云貴最近則是對湘菜十分鐘意，所以點的都是湘菜：“一個剁椒魚頭，一個口味蝦，一個東安雞，一個魚粉，一個臘味合蒸就這樣吧。”
而喬洪濤則是埋頭在菜單里，沒有想到菜單里的新加坡菜真是太全了，有不少菜說實話都在他自己的記憶里，現在很少有餐館會做了，也不知道寫出來是廚師太自信，還是手藝太高超，沒吃過不好判斷。
“請問客人想要點些什么？”蘇若燕見喬洪濤久久沒有說話，直接就開口問。
聽到問話，喬洪濤才仿佛如夢初醒一般道：“我要一個大樹菠蘿焦糖燉蛋，一個炸饅頭，一個亞叁豬肉再來一份娘惹糕就好。”
“請稍等。”蘇若燕記好以后道。
然后就將菜單遞到了在隔斷邊等候的袁州。
看到袁州要進廚房開始做菜了，姜嫦曦像是突然想起了什么似的道：“袁老板不知道你的米百做湊齊了嗎？”
要知道自從上了米百做這道菜以后，姜嫦曦一直致力于找到一種袁州不會做的米制食品，與廚神小店結緣都是女王有點杠精的精神。
到現在看來純粹就是找虐，根本沒有袁州不會做的，但她依舊樂此不疲。
發現許多新的不常見的米制品也是一種幸福。
“你想吃什么？”袁州直接問道。
“聽說大米可以熬糖是不是真的？”姜嫦曦道。
大豆、芝麻、花生可以熬油沒問題，甘蔗、甜菜、麥芽這些熬糖也是常見的，但是現在說大米可以熬糖就過分了？
吳云貴耳朵一豎，打算聽聽，這個他真沒聽過，就是旁邊的喬洪濤都覺得新鮮。
“可以，只能做飴糖。”袁州言簡意賅道。
大米熬糖這個袁州是知道的，雖然還沒有做過，但理論上可行，需要加入一些麥芽作坯才可以，嚴格意義上來說米百做只能用大米做東西，但是就跟烏飯的烏飯葉一樣，其實麥芽漿在這里只能算是調料，因此袁州將它還是算在米百做里。
“咦，原來大米真的可以做糖呀，不知道可不可以熬油？”吳云貴腦洞大開。
就是喬洪濤都在想著大米熬糖的味道不知道好不好，夠不夠甜。
而姜嫦曦的關注點不一樣，她倒是隱約知道點這方面的，不過不確定，現在倒是很確定了，因為有權威蓋章了。
“那這個需要提前預定？”姜嫦曦道。
“需要發酵，需提前一星期定。”袁州道。
“那米胖，袁老板這里有嗎？”姜嫦曦問道。
這個倒是不是刁難，而是好奇，米胖其實跟爆米花差距不大，有的地方甚至直接將爆米花叫成米胖。
也不是給自己問的，而是前段時間跟一個小伙伴聊天的時候，對方說現在基本沒有見過米胖了，爆米花，米花糖倒是隨處可見，可惜米胖，米胖糖就基本沒有了，有些惋惜。
“這個也需要提前預定。”袁州直接道。
廚藝高超就是這么自信，只要是出現過的食物，袁州覺得就沒有做不出來的，如果有……嗯抱歉沒有如果。
“那幫我預定一下。”姜嫦曦直接示意一邊的蘇若燕記錄一下。
搞定了姜嫦曦的問題，袁州立即走到廚房開始做菜了。
喬洪濤的位置能夠十分清晰地看到袁州的動作，所以接下來的時間，他直接被嚇到了。
雖然出身娘惹家庭，是一個正宗的峇峇，但娘惹菜是傳女不傳男的，喬洪濤是真不會廚藝。
不會廚藝不代表眼睛瞎呀，只見袁州手起刀落，菜板上的一整只雞就立刻十分聽話的成為了一塊塊的，晃眼看過去，大小基本都是一致的。
光是看剛剛粗魯的動作，絕對想不到手底下出來的活如此細致，但是事實就擺在眼前，由不得不信。
“看來能夠吸引烏海的廚藝果然是有其獨到之處的。”喬洪濤心里的期待值慢慢變高。
姜嫦曦和吳云貴，也在不著痕跡地觀察喬洪濤。
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