美食供應商 第一千九百零四章 有點暈
“袁州叔叔,你是不是覺得菜單沒有知識版權。”
熊孩子嚴肅的道:“嚴格的說知識產權是保護具有獨創意義的東西,而菜單也會部分保護。”
“比如廚師寫出自己獨特的烹飪手法放到菜單上,或者是寫出自己獨創的品牌,這些都是受到版權保護的。”
袁州聞言點頭,但這兩種和廚神小店的菜單,不沾邊。
聽到熊孩子繼續說:“而袁州叔叔的菜單,最重要的是菜齊,以及分類整理方法,收集如此齊全的菜肴,和分類方法也是受到版權保護的。”
“最最最重要的是,食客們會樂意買,是因為袁叔叔的名氣。”熊孩子總結。
“好的,我知道了。”袁州鄭重點頭。
接下來,熊孩子還順便和袁州科普了一番,關于菜肴的版權保護,菜肴能夠申請版權保護主要分為兩個方面。
一是造型,二是特殊烹飪技巧,造型的話實際上是相當于藝術品的版權價值,后者就不說了。
反正是給袁州科普了一波,所以由于袁州做每道菜都有獨特的技巧,也都可以申請。
“袁叔叔,沒打擾你吧。”熊孩子道。
這次熊孩子是趕在早餐結束后的時間過來的,掐的時間很準,袁州剛剛洗漱完,還沒有決定接下來的時間要干點什么。
“沒有,正好忙完了。”袁州道。
“這里總共是330元錢,到目前為止,菜單一共賣了15本,2本普通版本的,3本豪華版的,10本袁店版的。普通版的定價是35元一本,成本是15,豪華版的是60一本,成本是25,袁店版的是89一本,成本是39。”熊孩子拿出一個小本本開始給袁州算起了帳。
“成本這么低?”袁州看過熊孩子賣的價格,按照他所想袁店版的成本至少也得五十多,而且售價也偏低。
“普通書籍是出版社和渠道商,才會最后定價,一本書的大頭實際上是歸于渠道商也就是售賣書店,實際印刷成本不超過書籍百分之十五,還是因為我們是訂制,所以價格偏高了。”
熊孩子解釋道:“我們算一筆小賬,百分之十五歸印刷廠,百分之十到四十被歸渠道,留給出版社的整體收益只有二十五到三十五之間,而我們不需要渠道,都是預定,也不需要運營和人工,有得賺。”
“……”袁州看著熊孩子沉默了一小會,頭有點暈,然后鼻音發出一個“嗯”。
是不是太懂了?
“因為王鴻哥哥和姜嫦曦姐姐的幫忙,所以也拿到了書號。”熊孩子道:“所以袁州叔叔不用擔心,我們也不是非法出版。”
“普通版本的分袁叔叔10元,豪華版的分20元,袁店版的分25元,所以一共就是330元,袁叔叔你看看有沒有錯?”熊孩子將整理好的三張一百的和三張十塊的雙手遞給袁州。
“那不是,你忙活這么久,還掙得沒有我多?”
袁州雖說數學不好,但也發現了,普通版和袁店版利潤平分,而豪華版成本三十五,賣出一本給他二十,熊孩子自己才拿十五。
還有熊孩子要自己填補運費,那基本上就沒剩幾個了。
“實際上還是我占了便宜的,如果沒有袁州叔叔的介紹,沒有袁州叔叔的名氣,是分錢都掙不了。”熊孩子將錢再次塞到袁州手里。
“那行,我就收下了。”袁州點頭。
“謝謝袁叔叔,太好了。”熊孩子聽到袁州這么說,立刻眉開眼笑。
雖說一開始只賣出了十幾本,但熊孩子敏銳的發現,菜單相當于是廚神小店的周邊啊,現在不賺錢沒關系,以后前景非常大,這也是熊孩子徹底累積資金的一個開始。
“袁叔叔你盡管交給我,我一定會好好做的,你就等著分錢吧。”熊孩子信心十足地道。
“我相信你。”袁州在賺錢方面很相信熊孩子。
熊孩子狠狠點頭,兩人接下來又聊了一些關于菜單的其他內容,熊孩子覺得時間不早了,就告辭了,他雖然小,也是知道袁州十分忙碌的,能夠占用十五分鐘的時間,已經不得了了。
今天也是趕巧了,熊孩子才走,萬里就過來了,這次他是一個人過來的,并沒有帶廖岳等人。
不過萬里是昨天就已經約好了今天來拜訪的事情,并不是臨時來的,畢竟是有事的。
“會長,早上好。”萬里很是有禮貌地鞠躬問好。
“早上好,你昨天說有事?”袁州問道。
對于青廚會他還是十分關心的,要不然也不會勞心勞力成為會長,經常策劃些增加骨干提高廚藝的機會,分享一些他的視頻,帶在身邊,讓他們學習他的刀工。
雖然因為差的越來越遠,最后還是將一干廚師交到了自己的嫡傳弟子程招妹的手里,也是良苦用心。
“是這樣的年底了,青廚會想要做個年終總結大會,不知道會長有沒有時間,我們都希望會長能夠參加。”萬里道。
“這個會應該開,你們有確定時間嗎?”袁州道。
“有初步選定兩個時間段,一個是后天的下午兩點半到四點半,還有一個是下周星期天的下午也是兩點半到四點半。”萬里立刻將協會精心挑選的時間說了出來。
從選的時間就知道這是完全配合袁州的時間,但是年底了都特別忙,萬里也不知道袁州什么時候有空,因此準備了兩個時間,讓袁州看看哪個方便。
“就放在后天下午吧,到時候我自己過來就好。”袁州考慮了一下,想到星期天有事,就選了后天的時間。
“我知道了,回去就通知會里的人,這是這段時間的文件,需要會長你批示一下。”萬里從隨身攜帶的公文包里掏出幾個文件。
這事情本來是秦秘書在做的,隔一段時間就會拿一些必須要袁州簽字的文件過來,但是這一次萬里說要過來,為了不多打擾袁州,就直接帶過來了。
袁州接過文件仔細看過以后,覺得沒問題就利索地簽上自己的名字。
說句題外話,隨著袁州簽字的文件越來越多,袁州的簽名那是與日俱增的好看了。
很快萬里辦完了來這里的事情,就十分干脆地告辭了,一點也不多耽誤袁州的時間。
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