美食供應商 第一千七百一十五章 蘭博基尼雞
蘇若燕端來的托盤里裝著一個深棕色的湯盅，湯盅很深，大約有豎著的手掌那么深。
深棕色的湯盅蓋的嚴嚴實實的，別說熱氣了，就是香氣都一絲沒有露出來。
蘇若燕收起托盤，輕輕把湯盅推到宗默的面前，然后說道：“宗老板您的紅棗烏雞湯來了，請慢用。”
這話一出，店里的食客都伸長了脖子看了過來。
要知道這可是這次活動的最終得勝冠軍。
看著面前深棕色的湯盅，宗默不是扭捏的人，直接伸手捏住湯盅的爾蓋。
瞬間一股白氣從湯盅當中竄出，因為袁州小店特性的原因其他人是聞不到香味的。
只有宗默可以，是以大家看著瞬間微瞇著眼睛的宗默，一下子就羨慕了起來。
店內的食客和門外排隊的食客自然是羨慕的，但還能克制，畢竟他們一會能喝到。
但那些今天沒排到也舍不得走的人就難受了，只能扒在門口小心翼翼的往里看。
“嘖嘖，只是掀蓋子而已，不用這么夸張吧，前面的別擋道，后面的看不見了。”
“我也想聞聞，看樣子就很香啊。”
“就是就是，不知道這頭名的湯會是什么滋味？”
“好香好香，好想嘗嘗。”
“廢話站在這里的誰不想，但是我們沒有排到位置。”
這話一出圍在門口舍不得走的食客們紛紛嘆了口氣，也不知道其中的一個小伙子在門外為什么會聞到香味，或許是產生幻覺了。
目前為止，就袁州知道，能夠無視系統黑科技的唯有一獸——烏獸！
其實在其余飯店，是根本不可能見到這種，吃不到東西，還在門口扒著看，但在廚神小店就太正常了，因為很多人都這樣做。
很多時候，事情正不正常，不是看事情本身，而是看做這件事的人多不多。很快門口看熱鬧的食客視線又再次被宗默吸引了。
因為宗默伸手把湯端近了點。
驚鴻一瞥之間，眾人看見那深棕色湯盅中的湯色清亮，油亮鮮紅的棗子浮在湯面上。
眾人只覺得有點奇怪，這雞湯怎么如此清亮，上面連個油花都沒有，但是就在雞湯面前的宗默卻感受頗深。
濃香的雞湯香味隨著剛剛揭開蓋子后直沖入鼻尖，隨著拉近的湯盅還有淡淡的紅棗香味緊隨其后。
“真是鮮美。”宗默感慨了一句，順手扒拉了一下自己的頭發，小心的把它弄到后面，怕遮擋自己的視線。
做完這些宗默才低頭往湯盅里看去。
深棕色的湯盅細看才看出是上好的紫砂做的，細膩的紫砂燒過后細看才發現它其實呈現的是漂亮的紅泥棕色。
“這個紫砂還真不錯。”作為古董店老板，宗默還是懂一些紫砂的。
畢竟有些古董就是紫砂做的。
“其它餐廳，如果不做了，鍋碗瓢盆還是個累贅，運氣好才能找到下家接手，運氣不好賣二手都費勁，但袁老板不做了，鍋碗瓢盆……嗯反正我的店是吃不下來的。”宗默默默的計算了一下身家。
不想這些沒用的，宗默第一眼看到湯盅，接著才是里面的湯汁，就像門外圍著的食客們看見的那樣，湯色清亮，能清晰一眼見底。
“咦？”就是這一眼見底的湯汁讓宗默忍不住驚訝的挑起眉毛。
因為湯底臥著幾塊漆黑的甚至泛著金屬顏色的雞肉，肉味隱隱透出，帶著勾人的香味。
“這不是烏**？”宗默驚訝的抬頭問道。
“是烏雞。”袁州肯定的聲音透過口罩傳出。
“但不是普通的烏**。”宗默用筷子伸進湯里翻看了下，肯定的說道。
這次袁州沒說話，只是點了點頭就繼續做菜了。
“這當然不是普通的烏雞，是堪比蘭博基尼的雞。”袁州心里暗自吐槽了一句，當他從系統來得知這雞來歷后，慣例的吐槽了一句人不如雞。
其實和系統呆久了，你會慢慢的發現，不止是不如雞，你還不如豬，不如牛，不如鴨，甚至不如小龍蝦……
這時候店內的其他食客也都拿到了自己的那份紅棗烏雞湯，驚訝的聲音此起彼伏。
“這個雞肉好黑。”
“對啊，怎么會這么黑？”
“就是烏雞好像也只是肉黑，骨頭是正常的顏色吧。”
“宗老板不知道這是什么烏雞，看起來好像不是我們常見的烏雞？”問話的是那位斯文的眼鏡男。
“不巧，我還真認識這雞。”宗默也沒賣關子，直接開口道。
但是在說話前，宗默小心的拿起筷子，一口舔干凈上面殘留的雞湯，滿足的嘆息一口才再次開口。
這不奇怪，在袁州小店吃飯的食客向來講究光盤行動，所以這勺子筷子上的湯汁自然也是不會放過的。
“這雞我沒猜錯的話應該是西馬尼烏雞。”宗默道。
“西馬尼烏雞？聽起來不是咱們國內的。”斯文的眼鏡男道。
“確實不是咱們國內的。”宗默點頭，接著道：“這是印度尼西亞的印尼爪哇地區，是一種現代雞種。”
“那還挺遠的。”斯文的眼鏡男道。
“何止是遠，這雞還貴。”宗默肯定的說道。
“這西馬尼烏雞之所以會長成這樣是因為它們的祖先在800年前出現的遺傳物質突變，這種突變導致它們纖維色素增生，因而促進了黑色素細胞的增殖，這才讓這雞從外面的羽毛到雞肉、雞骨、雞舌頭、雞冠都呈現漂亮的烏黑色。”
“當然，這雞的血液不是黑色，而是深紅色，還有它的蛋也不是黑的，是米白色的，這雞全身上下也就只有這兩個地方不是黑的了。”宗默攤手道。
“難怪這肉都看起來這么黑。”在坐的食客和門外圍著的食客都紛紛點頭。
只有宗默瞅著袁州端菜的功夫再次開口道：“請問袁老板這是不是西馬尼烏雞？”
袁州點頭，道：“是經過特殊培育的西馬尼可食用烏雞。”
“果然是這種雞。”宗默點頭然后沖袁州比劃了一個大拇指道：“袁老板果然豪爽，用這個雞燉湯一忠四百五，現在打折才二百二十五，果然是推廣活動，這是下了血本了。”
袁州還沒開口，一旁的食客倒是好奇的看向宗默，臉上寫滿了想聽的表情。
看到這樣的大家，宗默自然當仁不讓的開口道：“此雞本來就不是食用雞，畢竟這雞的雞崽子就要賣兩百美元，要是培育長大了更是不得了，市場價都是兩千五百美元。”
“嘶”
食客們聽見這價格忍不住紛紛吸了口氣冷氣。
至于是不是食用雞，食客們一點的不關注，袁老板都說了，是經過特殊培育，肯定是最適合的。
“這雞在印尼那里被當做象征能給人帶來好運的意思，所以這種雞被當做寵物雞飼養，并沒有人吃它。”宗默道。
“因為這雞的培育難度極大，而且培育完成后極為漂亮，按照品相不同，甚至曾經有一只被拍賣的西馬尼烏雞被賣到了九十萬美元的天際，所以它也被稱之為蘭博基尼雞。”宗默說這話的時候一直盯著袁州。
畢竟這樣的雞用來燉湯，這感覺就和把那鎮宅風水紅龍魚、金龍魚燉湯了是一個概念。
那就是心疼的概念。
“所以說別人金尊玉貴養著的好運雞到了咱們這里又上了餐桌。”斯文的西裝男總結性的說道。
最后補充道：“嗯還是改良品種，因為直接吃味道不好。”
ps:說句實話，寫這章的時候菜貓點了一碗雞湯來喝……別問，問就是沒胖！
另外，狠重要，菜貓打滾賣萌求個全訂！謝謝！
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