美食供應商 第一千七百零七章 牡丹花肉片
袁州一說完可以吃了后，在座的六人整齊劃一的就拿起了筷子，一副準備開動的樣子，可以說是非常默契了。
就是第一次來小店的蔣安運都不落于人后的拿起了筷子。
“請慢用。”袁州并未停留，轉身走出小徑，把地方留給了殷雅。
而殷雅也伸出纖纖素手開始介紹起來，因為大家都等著吃，這次殷雅并未再長篇大論，而是簡單的介紹了菜名就讓大家開動起來。
“這也太厲害了。”齊劉海妹子拿著筷子看著碟子里小巧可愛的花朵們，都有些不忍下手。
倒是一旁的曉晨大大咧咧，但也是在殷雅以及莫宇動筷后她才毫不猶豫的夾起早就看中的涼拌梔子花，還不忘道：“那是當然，這可是小雅的男朋友袁主廚，肯定厲害。”
說完后，也不管大家的目光，曉晨徑直把筷子上夾著的花苞塞進嘴里。
倒不是曉晨不愿意等一會，而是這筷子上的花太香了，清新馥郁的花香伴隨著涼拌過后屬于涼菜的那種開胃的淡淡酸香，讓她實在是沒忍住。
一入口，那花香瞬間充斥鼻尖，讓人覺得好似吃進去了一口鮮嫩的花苞，舌尖接觸到那梔子花嫩白的花苞，軟軟的口感，接著一股淡淡的香味以及芝麻的香氣緊隨其后。
花瓣軟軟的口感，加上芝麻的香氣，以及清雅的花香，讓曉晨忍不住瞇起眼睛，囫圇吞棗般的一口吞下了。
“唔，好香。”曉晨本打算贊嘆一句的，但隨著說話的氣息那股梔子花的香氣卻好似要沖出口中，讓她下意識的閉上了嘴，這才把好香說成了好像。
而在座的人卻都沒有嘲笑曉晨的意思，因為大家也都是差不多的情況。
“原來這花也能做的這么好吃，還能做成這么多的涼菜，真是奇思妙想。”莫宇大大的稱贊道。
“其實花本身就含有22種人體所需的氨基酸及豐富的蛋白質、淀粉、脂肪，而且還有維生素a、b、c以及鐵、鎂、鉀、鋅等微量元素，具有一定的藥用和保健功能，還可以增強體質、延年益壽。”殷雅笑著解釋道。
“比如這道涼拌梔子花就有清肺涼血的功效，特別適合今天燥熱的天氣。”殷雅指著桌子中間，只剩干凈碟子的碗碟說道。
是的，就在殷雅說這話的時候，在座的六人已經非常干脆的把桌子上的涼菜都吃完了，并且一點沒剩。
而吃完的這六人，莫宇和蔣安運自然是泰然自若的認真聽著，哪怕是看到殷雅指著空盤子介紹花朵的營養價值都面不改色的。
倒是剩下的四人，曉晨和齊劉海妹子，以及那剩下的兩個妹子有些不好意思，果然領導就是領導，這臉皮也不是一般人能比的。
好在這時候袁州再次端著托盤過來了，這次送上的自然是六個熱菜了。
每端上一道菜，邊上的殷雅都會默契的說上菜名。
“這道是苦刺花炒蛋，苦刺花是滇省那邊特有的植物，在中醫上有降火、降壓、消炎和解暑的功效，并且對消化不良也有點幫助。”說到最后一句的時候，殷雅明顯帶著調侃的意味。
畢竟剛剛這六人可是風卷殘云般的就吃完了那六道正常分量的涼菜，而殷雅才只每樣嘗了一口而已。
“不會不會，在袁老板這里我就不可能吃多。”其實曉晨是想說不可能吃飽，但想著這樣說不好，這才臨時改口成吃多的。
殷雅笑了笑沒說話，接著介紹到：“這個是蠶豆泥炒玉荷花，這玉荷花看樣子是有點像百合花，粉粉的，但其實它是野生的梔子花，它的味道也非常不錯。”
“咕咚。”這是大家看著菜品不著痕跡咽口水的聲音。
“倒是長了很多見識，這些菜真是精致。”蔣安運不自在的，理了理衣袖道。
蔣安運想說的是，菜名可以吃完介紹，這香味誰扛得住，只想趕快塞嘴里嘗嘗味道，其他不管。
好在，一共只有六個熱菜，而后來的殷雅也將介紹得速度稍稍加快，很快就到了最后一個菜：“這道是牡丹花肉片。”
“牡丹花采用的是洛陽牡丹，花色鮮艷漂亮，香味濃郁，大家嘗嘗看。”殷雅說完做出請的手勢。
而一旁的袁州也收起托盤，道：“請慢用。”
說完后，袁州看了看嘴角帶著笑容的殷雅，然后轉身離開，繼續準備其他菜肴去了。
其實倒不是袁州不陪著殷雅，而是這鮮花宴的花朵在做成菜前，都需要浸泡兩到三個小時，而袁州算好時間在午餐前開始分批次浸泡花瓣，等人來前準備，人到后開始烹飪。
所以現在袁州正是在烹飪的時候，而且這場宴席的主人是殷雅，要是袁州過去，難免會搶了殷雅的風頭，是以袁州才會指送菜，讓殷雅講解。
袁州一走，大家按捺不住了，拿起筷子就開吃，照例還是殷雅莫宇和蔣安運三人先動筷子。
這次莫宇第一時間瞄準了那道牡丹花肉片，因為其他菜品還好說，但這牡丹花入菜還是莫宇第一次見，自然想先試試它的味道。
牡丹雖然在法律上不輸于國花，但在大家的心中，最是牡丹真國色這話那是深入人心的。
是以，莫宇第一時間吃的不是肉片，而是一片牡丹。
這道牡丹肉片采用的是粉紫色的牡丹花瓣和著切成薄片的肉片一起快速翻炒而成。
因為掛了薄薄的芡，讓粉紫色的牡丹花瓣顯得略帶晶瑩的感覺，而加熱后又讓花瓣變得略帶透明，夾在筷子上的時候并不軟塌，反而還保持著牡丹花瓣本來的樣子，非常漂亮。
“牡丹入菜，還真是第一次吃。”莫宇感慨了一句，然后就直接吃了起來。
一入口花瓣帶著溫熱的感覺，外層淺薄的芡立刻化開，舌頭接觸到了花瓣，那觸感仿佛絲綢般，細膩而柔滑，而獨屬于牡丹的香氣拋卻了濃郁，只剩下了單純的香味一下子沖入喉嚨和鼻尖，讓人覺得整個人都香了起來。
“唔”閉嘴留住香氣后，莫宇開始咀嚼起來。
柔滑如絲的花瓣卻意外的好似青菜的口感，非常好咀嚼，除了牡丹花本身的香味之外，一股肉香味混合在其中。
“不知道殷雅你男朋友這鮮花宴在店里有沒有掛牌銷售？”蔣安運吃著東西，但卻口齒清晰的問道。
請記住:飛翔鳥中文小說網 www.fxnzw.com 沒有彈窗,更新及時 !