美食供應商 第一千六百六十四章 首席大戰
當晚，小酒館開啟時。
袁州就來到了青廚會總部，秦凱麗已經將一切準備好了。
龜騰舞獅作為刀工是處理食材的，肯定不可能憑空就來，就像搶菜八撲，沒有菜那也不能搶空氣。
所以之前袁州就和王老爺子商量好的，地點直接選在青廚會的廚房。
袁州覺得經常在川菜協會又或者是廚聯做這些活動不太好，而青廚會他可是正兒八經的會長，這是屬于他的地盤，那就沒問題了。
王明捷一板一眼的性格，只可能早到不可能遲到，而恰好袁州也從來都是提前到，于是就出現了這樣一幕，約好的九點半，但兩人恰恰好九點都到門口了。
為什么在門口沒有進去呢，因為這一棟建筑還有其他單位，所以這個時間點大門是已經關了的，需要等人來開門。
“王老爺子不來嗎？”袁州沒看見王懷，所以關心的詢問一句。
“是的，不來。”王明捷認真回答。
袁州點了點頭，就沒有再問。
然后王明捷直挺挺的站著，期間袁州到是說了兩個話題，但都被聊死了，袁州總算見識到了比他還不會聊天的人。
真的，和明捷主廚聊天，袁州感覺是在和新聞聯播聊天，太正式了，當然并不是說不好，而是聊不過起來。
秦凱麗和廖岳、萬里、康虎四人，還是九點十分提前二十分鐘就出門了，然后就看見了懵逼樹上懵逼果，懵逼樹下你和我，袁州和王明捷直愣愣站在那里。
“會長，還有王主廚為什么來得這么早。”萬里道。
秦凱麗道：“等了很久了吧，請會長下次直接告訴我們，我們會立刻下來接的。”
康虎和廖岳點頭，本來今天負責接待的只有秦凱麗，但知道具體事情后，萬里、廖岳、康虎風風火火就跑來了。
用來展示的食材是一只雞，展示刀工肯定不能，展示完就把食材扔到一邊，這太浪費了，所以展示完，會將其吃掉，然后順手由廖岳把雞制作成五彩雞絲。
龜騰舞獅刀工，龜騰和舞獅只是一個形容詞，就好像袁州的三獸俱渡，也是用三種動物來形容刀工的特點。
細細的想來，龜有什么特點，緩慢，活得長，正所謂千年王八萬年龜，但既然是夸人的自然不可能是負面詞語，所以這里龜代表的是“穩重”，龜騰也就是又穩重又能飄起來。
嚴格來說，龜騰舞獅是真炫，就好似舞獅的場景，每次收尾都炫花線，就只考慮炫，連三獸俱渡都比不上，在袁州看來也就比他自己在前不久施展的庖丁解牛差一個檔次了，畢竟庖丁解牛是屬于傳說中的刀工。
“也不對，我記得王老說過，明捷主廚只學到了龜騰舞獅的八九分，若是王老親自來，其刀工的華麗程度應當能夠和庖丁解牛只差半個檔次了吧。”袁州認真的看著。
看著看著袁州心里有些好奇，開始詢問系統，龜騰舞獅距離典藏刀工還差多遠。
然后系統現字：一個檔次？宿主你對你自己的刀工，沒有一點逼樹嗎？
其中逼樹這個詞被系統放大加粗了起來。
接下來，系統就講述了，如何才能達到典藏刀工的水準。
刀工分為實用性，以及表演性、功能性，這三種，而這三種并沒有上下之分。
三獸俱渡屬于實用性刀工，而庖丁解牛屬于功能性刀工，其中實用性和表演性的刀工幾乎是對立的，實用就代表簡潔有效，而三獸俱渡則很例外，因為它無論是在炫麗程度上，還是其實用程度上都比龜騰舞獅更上一層樓。
而功能性，卻可以與表演性結合，所以丁氏解牛刀也非常炫，系統判定的典藏刀工標準很簡單，在一向領域達到巔峰，而龜騰舞獅作為表演刀工還遠遠沒有達到巔峰，作為實用性也距離巔峰有些距離。
因此系統才說袁州對于自己的刀工沒有一點點的逼樹，心里全是荒漠。
其實系統懷疑宿主袁州在裝逼，但系統表示他沒有證據。
“啪啪啪啪”
康虎、廖岳、秦凱麗、萬里在結束后，情不自禁的鼓掌，并且忍不住高聲討論起來。
“龜騰舞獅用刀弧線真的太漂亮了”、“我覺得更漂亮的是尾刀”、“前年在懷刀宴上見過，今年觀看還是讓人驚嘆”、“雖然我不了解廚藝，但這的確是我見到過，第二漂亮的刀工”。
“謝謝。”王明捷道謝，然后目光看向袁州，認真問道：“袁主廚您對我的龜騰舞獅，有什么看法嗎？”
其實并非王明捷不在意萬里、廖岳、康虎三人，關鍵是這三人真的也給不出什么有技術含量的建議，也就是咸魚只能喊666。
“王老創造的龜騰舞獅首先在觀賞性上毋庸置疑。”袁州頓了頓，然后接著道：“但明捷主廚，你想要突破的方向明確嗎？”
聞言，王明捷一怔，然后鄭重的低頭道：“還請袁主廚明示。”
“如果將刀工細分，我們可以分為實用性、表演性以及功能性，龜騰舞獅這個刀工王老已經做到了他的最好，但我看到明捷主廚你似乎沒有方向感。”袁州一針見血道。
其實按照系統的說法，龜騰舞獅走表演性刀工，繼續走下去，走到一個極致也是可以的，但關于廚藝的道路，并不是可以隨隨便便幫人決定的，所以袁州并沒有說后面一句。
要知道以袁州現在的身份，他這么說了基本上王明捷就會直接這樣選擇，而這不是袁州想要的結果。
在袁州和王明捷說話的時候，廖岳已經做好了五彩雞絲。
王明捷因為袁州的話而陷入沉思，也不知道在想什么。
看差不多合適了，袁州道：“明捷主廚先吃東西，這是我們青廚會副會長的手藝。”
“好的，我非常期待。”王明捷回神，端坐著道。
秦凱麗還準備了一些其他配菜，五彩雞絲作為主菜，還是能有簡單一桌的。
看見袁州吃五彩雞絲，廖岳是非常緊張，雙眼都快瞪圓了。
五彩雞絲作為魯菜的代表菜之一，袁州有吃過周會長做的，無論味道還是火候，肯定是廖岳不能比的，但考慮到廖岳的年紀，公正的來說，這個味道在許多酒店中已經是招牌菜水準了。
“五彩雞絲以你現在的年紀來說，做得很好吃。”袁州點頭道。
廖岳大大的松了一口氣，臉上也掛起了笑容：“會長喜歡吃就好。”
眾人本來就是吃過晚餐的，所以這一頓算是夜宵，大概一小時后，基本上就吃完了。
秦凱麗做善后工作，然后廖岳、康虎、萬里，送袁州和王明捷離開，兩人都沒有讓人開車送。
王明捷是開車來的，而袁州是直接攔出租車。
“在來前，我父親說，袁主廚您的廚藝非常高超，并且擅長多種菜系，如果有什么廚藝上的疑惑，袁主廚您一定能夠給出最好的指導。”王明捷在離開前，這樣說道：“先前，汪主廚也是在您的廚神小店豁然開朗，袁主廚您真不愧是廚藝百事通。”
“額？廚藝百事通？”袁州聽到了一個陌生的稱呼。
王明捷一本正經的解釋：“廚藝百事通是說袁主廚您在任何有關廚藝上的問題，都能給出非常有用的指導。”
“嗯……這個稱呼是誰取的？”袁州沉吟片刻后問道。
“我也不知道，廚藝百事通這個稱呼，是我從父親那里聽來的。”王明捷道。
廚藝百事通這也太low了吧，叫廚藝百曉生也好啊，再不濟也可以是廚藝萬事通，袁州忍不住心里吐槽。
作為取名界的大佬，袁州默默的不想說話，這些人給人取外號的，也不問問當事人。
簡短的對話后，袁州直接打車離開。
袁州在這邊看了一晚上的刀工很是忙碌，廚神小店有一個人也很忙活，從來沒有約過人，第一次約人的烏獸——
以上是毛熊大人和烏海的微信對話，實話而言除了約飯兩人也沒有過多交流，而毛熊約烏海的時候，基本上都是失敗的，因為在廚神小店開著的情況下，烏海是絕對不會去其他店的。
首席飯桶之爭，乃是桃溪路的大事。
這天是個大晴天，老天都非常給面子，大戰將起。
一群（xian）大（de）人（dan）物（teng）的人圍觀，其中帶頭的是王鴻和周希，兩位大忙人嚴陣以待。
其中王鴻拿著小本本，而周希肩上扛著攝像機，烏琳和鄭家偉排在第三批，上午已經去醫院體檢完了，也正是因為要體檢，今天這頓烏海連早餐都沒有吃。
所以中午這一頓，烏海是有備而來的，當然于道一也是來之前沒吃任何東西，畢竟今天要對戰兩位飯桶，馬虎不得，至于毛熊大人，傳說中的天生吃貨，看不出深淺。
另外烏海、于道一、毛熊大人三人，由烏海領頭，當然是排到了第一批，至于為什么烏琳和鄭家偉是第三批……
前者是因為難以直視，飯桶有什么好爭的，站后面是不想承認，她認識烏海，而后者就比較簡單了，是為了陪著前者。
不能理解的除了烏琳，其實還有店里新來的店員蘇如燕也不明白，自從來了廚神小店，蘇若燕有好多三觀都被毀了，飯桶不是罵人的嗎？為什么還有人搶得不亦樂乎？！
其實蘇若燕再呆個半年應該就會習慣，廚神小店十大毒瘤、四大懟人金剛、三大魔王（因為王鴻從心，不敢再把姜嫦曦加進去），各種稱號都是有人爭的。
“此女，吃相天成，難得難得。”于道一這是第一次見毛熊大人，在心里暗自琢磨著。
今天毛熊大人穿了一身白色連衣裙，猶如一朵白蓮花……嗯好像這詞不是夸人的，真的說毛熊大人瘦瘦高高的，穿著簡單的連衣裙，明顯的鎖骨，瘦削的形象太具有欺騙性了。
烏海作為兩個人的媒介，所以給兩人介紹了一番，雖然介紹得不清不楚，不過對于烏獸來說這已經很努力了。
“廚神小店首席飯桶，我烏門檐當之無愧。”周希信心滿滿。
王鴻作為一個賣文字的，他有不同的看法，畢竟武俠名家古龍就說過，行走江湖，不要惹三種人：和尚、女人、小孩。
所以那個看上去高高瘦瘦，一點戰斗力都沒有的毛熊大人，絕對是一個勁敵。
在放暑假的熊孩子也來了，當然他對這件事本身沒什么興趣，主要是來看肉多多，他帶著照相機，錦鯉照片又沒了，雖然賣的非常火爆，但為了售賣方的公信度，熊孩子是不可能漲價的。
但如果不漲價對不起童鞋們的熱情，所以就花五塊錢雇了一個同學，把肉多多的照片，五十塊賣出，同時熊孩子減少三分之一的供應，所以熊孩子就催生出了第四市場——黃牛市場！
熊孩子算了一筆小賬，雖說供給少了三分之一，但每張照片能夠多收入二十塊小錢錢，除去供應消耗，以及五塊的人工，熊孩子每個月的收入多了725塊。
“午餐開始了。”蘇若燕喊道。
烏海三人進去了，三人高手的氣質互相交纏，隱隱約約好似看見氣氛凝固，這是山雨欲來風滿樓！
點菜的人是于道一，他開口問：“兩位居士今天想吃點什么？”
“你隨意，我無……無所謂。”烏海想了想，今天有大敵在，所以還是先不要立flag了。
“多肉少素，只要量多，其他都行。”毛熊大人輕聲細語的說道。
如此霸氣側漏的點菜要求，于道一和烏海感到了些微的壓力。
“脆片燒肉、紅油三絲、白灼象拔蚌、蘿卜燉牛腩、菠蘿咕嚕肉、麒麟鱸魚、護國菜、千層肉、白果甜芋、三杯雞、梅菜扣肉、麻婆豆腐、土豆燒排骨、風味茄子、川味蟹……”于道一一口氣點了三十六道菜，其中素的屈指可數。
讓記菜的蘇若燕都愣住了，看著于道一、烏海、毛熊三人，小心的提醒了一句店內的規矩。
“居士你放心，我們一定能吃完。”于道一說話還是挺有說服力的，蘇若燕將菜單報給了袁州。
“一人十二道菜，小道知道是吃不飽，不過我們今天是分輸贏，而不是吃飽。”于道一說：“剛賣了兩把琴，有點錢，如果真是要我們三人吃飽，小道估計今天得當到袁居士這里了。”
三十六道菜并且還全部是葷菜的情況下，也值好多錢了，于道一只賣了兩把琴就能有這么多錢，只能證明他的琴也老值錢了。
之前就說過，于道一是個奇人，明明可以很輕松的來錢，有很多人排著隊想買他的琴，但也沒見他怎么賣。
你要是覺得于道一不愛錢那就錯了，他挺愛錢，但為了錢做琴來賣，是不可能的。
“為什么你不開個盤，來賭一賭誰能贏。”有常來的食客問熊孩子。
畢竟在熟客眼中，熊孩子是個能夠想盡任何辦法掙錢的人。
“雖然開盤，控制好概念不可能虧本，但賭博掙錢，是最不明智的方法。”熊孩子道：“我有其他的方式掙錢。”
“缺不缺啟動資金，我可以投資。”這位熟客這樣說。
“不用不用，我早就從姜嫦曦姐姐那里拿到投資了。”熊孩子這樣說道。
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