最強廚霸 第二百八十四章 鏤空雕VS雙龍戲珠
第二百八十四章鏤空雕vs雙龍戲珠
第二百八十四章鏤空雕vs雙龍戲珠
第二百八十四章鏤空雕vs雙龍戲珠
“木桶做器皿？蒸桑拿啊。”
望著王銘逐漸遠去的背影，王文東搖頭輕笑，緊張的心情也緩和了一些，接著，望著手里的號碼條，對著自己所在的小組所在之處走去。
王銘來到自己所在的八號小組區，在自己的位置停了下來，將所需的材料放下之后，王銘的目光掃過所在的操作間，滿意的點了點頭。
考核的操作間大概有二十平米的樣子，一應廚具都很干凈明亮，無論是空間還是用具，都是王銘所參加過這幾次比賽所無法比擬的，而且，空間周圍也用一人高的隔離板分了開來，只能看到左右兩側其余參賽者的樣子，可手中的動作，卻根本看不到。
一如以往般的再度檢查過自己的刀具以及原材料之后，王銘安心的在調理臺旁站了下來，修長的身形，配合著潔白如雪的工服，使得他看上去多了一絲別樣的俊逸。
“首先，很高興你們能夠從各自所在的區域內被選拔出來，參加這一屆的廚藝大比拼，目前還在考核區的五十人，可以這么說，你們都是廚師界的新星，給予一些時間的話，一定會在各自的領域有所建樹。”
“這一屆，與以往歷屆的比賽有所不同，從常規的菜品烹飪開始，我們給予了參賽者更多的選擇，不再采用固定的考核方式，所有參賽者所要烹飪的菜品原材料，自己事先購買，廚藝大比拼圓滿結束之后，我們將給予統一的報銷。”
擴音箱內，渾厚的男聲陡然響起，使得看臺上數以萬計的人群也都逐漸的安靜了下來，而所有考核區域之內，幾乎絕大多數的參賽者都抬起頭，目光望向裁判席上的五人，一些有些資歷的廚師，一眼就認了出來，此刻坐在裁判席上的幾人，代表著東江市內五區餐飲界的掌舵者，而南開區的理事貝永健，王銘一眼就認了出來。
“原來是他。”
王銘的目光收回，心中暗道時，默默的聆聽著擴音箱中傳來的聲響，而在前面的聲音落下之后，擴音箱內，渾厚的聲音再度的響了起來。
“作為五區常規賽，五十人被糅合在一起，分為十個小區域，常規賽結束之后，每一組將會有兩個晉級的名額，而至于所考核的項目，第一項考核的項目，是食品雕刻，至于第二項，烹飪出一道自己最為擅長的菜品，由我們的裁判評審之后，由我們這一次組建的美食團進行試吃打分的方式，進行最終參與十強爭奪戰的二十人的篩選。”
“常規賽第一項，雕刻，所有參賽者，拿出自己的水準，雖然這一項考核沒有具體的時間限制，以便將自己最好的作品展現出來，可率先完成作品的前二十名參賽者中，會擇優選出三件作品，榮登下一期的美食周刊封面，而且，將會有意外的驚喜獎勵。現在，我宣布，東江市廚藝大比拼，第一項的雕刻環節……開始。”
擴音箱之中，再度的傳來渾厚的聲響，而隨著聲音的落下，萬人廣場之中，嘈雜的聲響盡數的消失而去，無數道的目光，皆是落在了臺下被分割開來的十處區域，臉上掛著興奮與期待，對于食品雕刻這一門藝術，許多人有著極端濃郁的興趣。
十處區域之內，幾乎所有人都動了起來，各自凝神靜氣時，坐在所在的考核間內，開始初步的處理著手里的原材料，一眼望去，各種各樣的原材料，使得人嘆為觀止。
因為是整雕，而又是頗為重要的常規賽，幾乎所有人都選擇的比較鮮艷的原材料，足有兩斤左右的大紅蘿卜，心里美，小冬瓜，紫菜頭等等，皆是出現在眾人的視線之中。
三十六號區域，王銘眼前一亮，對于那所謂意外的獎勵，有了一絲的興趣，嘴角浮現出笑容時，他摸了摸鼻子，接著，將調理臺旁的袋子拎了過來，從其中抱出來一個足有十斤左右的西瓜，放在了身前的調理臺上，將凳子拉近之后，穩穩的坐了下來。
“吁……”
幾乎是大多數的觀眾目光都在幾個區域之內移動，也因此，不少人當下就發現了王銘所在區域的狀況，在看到調理臺上的大西瓜之時，皆是發出一陣陣的吁聲，當下，使得更多的目光也都注視而來。
“不會吧？這種雕刻比賽，玩西瓜？看那個頭還不小，這多浪費時間啊，而且西瓜瓤又脆又軟，稍不留神就會斷，雖然比賽沒有時間的限制，可為了博眼球，這也太自毀前程了吧，估計等他雕刻完畢，別人第二項的考核也都進行完了。”
“西瓜雕，這種雕刻我見過，需要很強的刀功底子，除此之外，對于時間的把握也非常重要，西瓜瓤裸露在空氣中的時間不宜過長，否則會有一定程度的氧化，會對顏色有所影響，這時候選擇西瓜雕，的確不是太過于明智。”
“看下去吧，我聽說，這一次南開海選中有個御福樓突然竄起來了，勢頭很猛，其中一個參賽者也就十七八歲，刀功很厲害，看這個三十六號，應該也就這個年齡，如果真的是同一個人的話，應該會準備一些底牌的吧。”
眾人竊竊私語低聲交談，而考核區域之中，所有人都全神貫注的開始了雕刻，三十六號考核間，王銘漆黑的眸子閉合著，腦海中，關于西瓜雕刻的圖案浮現而出，不斷的轉動中，二號桑刀被他抓了起來，眼睛睜開之時，嘴角有了笑意。
“噗嗤。”
手中的二號桑刀快速落下，將西瓜帶有根莖的一部分切出之后，面朝下方的放了下來，使得圓滾滾的西瓜平穩的落在調理臺上，王銘深吸口氣，接著，手中的平口刀也開始緩緩移動起來。
“嗤嗤嗤…”
平口刀的刀尖接觸西瓜皮產生的嗤嗤聲響傳出，王銘神色凝重，每一刀的落下，無論是深淺還是下刀的力度，都掌控在一個相應的尺度，隨著一刀刀的落下，深青色的西瓜皮上，開始有了圖案隱隱浮現。
這一種雕刻的方式，學名叫做鏤空雕，先在西瓜表面雕刻出需要的圖案，接著，將其余表層的多余部分盡數的去掉，最后，將圖案再度完善，使得其凸出在瓜瓤之外，借助瓜瓤的顏色，來調和圖案單一的色彩。
西瓜的雕刻顏色分為三種，深青色，紅色以及青白色，交織在一起時，也解決了整雕顏色單一的問題。
王銘手里的刻刀速度逐漸加快，將西瓜體表的花紋以及圖案輪廓標注出來之后，刀尖延著圖案外側，輕輕的滑動中，開始有著小片的西瓜皮輕輕掉落。
王銘神色專注，可手里的平口刀滑動的頻率卻依舊在加快，腦海中關于鏤空雕的注意事項以及要點一一浮現，逐漸的，原本深綠色的西瓜上面，開始出現了一朵牡丹花的形狀，接著，隨著瓜皮掉落，花朵之下，兩片造型逼真的葉片以及花徑也緩緩浮現而出，至于其他的區域，隨著王銘手中平口刀快速劃過，整個十斤重的大西瓜上，一共六朵造型各不相同的花朵，浮現在了上面。
花朵浮現出來，王銘開始著手進行修理，花徑以及葉片的修理無疑簡單一些，在將其邊緣地帶修理的更為圓潤了一些之后，王銘的目光，落在了六朵花瓣之上。
“嗤嗤…”
手中的平口刀或是小心的削除多余的一點點部分，或是將其菱角修理的更為自然一些，花朵經過修整之后，那直入眼球含苞待放的玫瑰，華貴的牡丹，吐著花蕊的馬蒂蓮，邊緣菱角分明的蓮花，以及月季花和芍藥，如同爭相開放一般。
王銘心細如發，此刻似乎進入到了忘我的狀態一般，甚至連得花葉之上的紋路脈絡，也都被他仔細的雕琢了出來，時間流逝，轉眼中，有了第一名參賽者完成了雕刻環節的考核，接著，第二名，第三名…直至第十六名。
而對此，王銘猶如未聞一般，在將這些細節處理完畢之后，刀口平伸，將花朵上的深綠色的瓜皮色，用刻刀輕微的刮了起來，直至再度過去了五分鐘，六株花朵盡數的被修繕完成，王銘眉頭皺起，可卻依舊沒有絲毫停歇下來的意思，而此時，參與第一項考核的參賽者，已然有了將近二十人完成了各自手中的作品，開始了第二項考核的籌備。
“似乎，還缺了一些什么。”
望著眼前逼真到了極點的六株花朵，其內的西瓜瓤也被王銘修繕的呈圓形，有些地方刻意的用刀尖劃過之后，猶如搓刀一般，雕刻出內三角的橫道。
“恩？”
陡然之間，王銘眼前一亮，接著，手中的平口刀再度探出，將內部的西瓜瓤，開始一塊塊的剝離了出來。
“登瀛樓，光北，完成考核。”
隨著擴音箱再度有聲音傳出，位于二號考核區的光北站起身，望向身前雕琢出來的壽星佬，臉色露出一絲輕松之色。
“怎么？山窮水盡了么？這一次，不爭了么？”
光北輕笑出聲，隨著他的聲音落下，將調理臺上的壽星佬拿了起來，對著裁判席位快速而去，來到裁判席位前方時，望著那裁判席下方的二十張小桌子，上面已然擺放了十數件的食雕作品，而所有的作品制作者，皆是筆直的站立在小桌之旁，其中有三人，臉上的表情帶著些許的傲然，而這三人，并沒有一個參賽者屬于南開區。
百鳥朝鳳，孔雀迎賓，雙龍…戲珠。
光北臉上閃過一道黯然之色，接著深吸口氣，走到唯一還空閑下來的兩張桌子旁邊，將自己的雕刻作品放在了桌上，站在一旁之時，腦海中，鬼使神差的浮現出王銘修長的身影來，似乎在這一刻，內心對于王銘的那一股無形的恨意，也悄然的消散了一些。
“還有一個名額，估計這一次，南開區又要墊底了…”
三十六號區域，王銘手中的平口刀更為迅疾，隨著最后一刀落下，之前已然被修飾成為圓形的西瓜瓤，赫然成為了一道身穿紅色衣裝的仙女圖案，紋路清晰自然，手中托著一朵百花之王…
一捧含苞欲放的牡丹花！
王銘松了口氣，接著，將調理臺上的西瓜小心的捧了起來，接著，在眾多的眼神注視下，對著裁判席位緩緩而去。
“御福樓，王銘，完成考核。”(未完待續。)
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