最強廚霸 第二百零六章 宮廷御膳錄
第二百零六章宮廷御膳錄(書號:79578)
第二百零六章宮廷御膳錄
作者:大涼皮
房間之中,王銘的目光望著電腦的顯示屏,上面的一段關于羊皮紙的解析,映入到了他的眼簾。
“羊皮紙歷史悠久,最早的記錄,上溯到了公元前2500年,因為其材質的特殊性,對于防水和防潮,有著很好的效果,也深得一些名門貴族所追崇,可因為造價頗高,成品的羊皮紙卷,一般的平民很難買得起…”
“羊皮紙卷厚約一毫米,比起普通的紙張厚上不少,且極為的堅韌,即便是用一般的刀具進行裁切,也非常的吃力…唯有一點…這羊皮紙卷雖然防水防潮,且不易損毀,可遇油的話,則會逐漸的滲透其中…”
王銘的目光,緊緊的盯著屏幕之上,當第二段被看完之后,他眉頭微微一皺,旋即望著身前的羊皮卷,眼前微微一亮…這羊皮紙卷的厚度,似乎…太過于夸張了一些。
將身前的羊皮卷拿在手中,王銘粗略的估計了一下,手中這羊皮紙卷的厚度,應該在五毫米之間,甚至更厚重一些。
王銘皺著眉頭,這羊皮卷上沒有絲毫的字跡,他也不知道這年代的久遠,可隱隱又覺得很貴重,對于這未知的東西,第一次心里有了遲疑,萬一若是用油將其滲透之后,得不償失的話,就真的心疼了。
想到此處,王銘略一沉吟,將其放在一旁之后,在谷歌搜索羊皮卷價格之后,心里這才松了口氣,隨著時代的變遷,如今的羊皮紙價格已然趨于平民化,而且,因為其不實用,用量也較為稀少,因此,早些年制造出來的羊皮紙,也成為了死期貨,被擱淺在了倉庫安靜的角落,無人問津。
一向果斷的王銘,此時也陷入糾結之中,望向眼前的羊皮卷,不禁露出苦笑,接著,他嘆了口氣,將其放在了一旁,起身將那黑色的石盒拿了起來,左右的進行端詳。
這黑色石盒不知道用什么材質的石頭做成,入手冰涼,可卻看不到任何字跡,王銘目光直視這這黑色的盒子,翻看之后,再度的將那猶如小棺蓋的蓋子輕輕推開,目光掃過其內。
燈光映射下,散發著陣陣涼意的石盒底部黝黑一片,王銘左手指無意識的敲擊著桌面,此時隨著陽光映射而入,王銘皺了皺眉,接著,握著石盒的手掌,伸向傾泄進來的光束,有些無聊的轉動著手里黑色的石盒。
陽光映射而來,照耀著黝黑的石盒,使得其上面竟然有著些許的反光,略微刺目的白色光斑,映射在黝黑的盒子身上,使得王銘下意識的瞇了瞇眼睛,手掌翻轉中,隨著石盒之內的底部,在接觸到陽光的一瞬間,不知是不是錯覺,王銘隱隱在那上面,竟然看到了密密麻麻的小字…
突如其來的變化,使得王銘猛然一驚,接著,他驟然起身,目光望向那石盒底部時,透過陽光折射的光束,可以清晰的看到,石盒底部密密麻麻的字體。
“果然有字…”
王銘深吸口氣,漆黑的眸子微微瞇起,望著那底部的小字,這字體一如魏老給予他的三頁三通刀法上的一模一樣,雖然有的字體難懂,可大概的意思,王銘在研究之后,也逐漸的明白了過來。
“果然是宮廷菜譜…只不過,沒想到的是,這宮廷菜譜居然就在這羊皮卷上。”
王銘低聲呢喃,感覺有些匪夷所思,這種玄而又玄的東西,竟然出現在了現實生活當中,所幸他是經歷過重生過來的人,對于這種玄妙的東西,雖然驚訝,可卻并不排斥它的真實性。
按照其上提供的方式,王銘將羊皮卷平鋪在陽臺上的石面上,透過折**來的光束照耀,他心里有了期待,接著,快速的下樓之后,買了一桶食用油拎了上來。
用油刷輕輕的刷過油亮的羊皮卷,王銘的目光,緊緊的盯著上方,折射出來的光斑略微的有些刺眼,可王銘心里充滿著期待,微微的瞇著眸子,不多時,經由陽光的烘焙,其上一層細密的油光,逐漸的慢慢融化進入羊皮紙卷之后,原本油亮的羊皮卷上方,出現了猶如潮濕一般的顏色,而那平鋪的羊皮紙卷之上,猶如魔術一般,一些略顯模糊的字體,映入到了王銘的眼簾。
“果然…”
王銘心頭狂跳開來,臉龐上涌現出興奮之色,上面宮廷膳食錄五個大字,配合著下方簡要的注明,使得王銘心頭終于松了口氣,先不說這上面記錄的宮廷菜譜,即便是其價格,也會讓王銘欣喜若狂,此刻隨著身上的**白玉牌擴散出絲絲溫涼之感,王銘的情緒,也是快速的穩定了下來,對于這玉牌更為的暗贊時,目光再度的落在羊皮卷上。
隨著油份被慢慢的吸收,原先猶如整張的羊皮卷的邊緣也開始有了潮濕的跡象,透過陽光折射中,甚至似乎像起了一層皮一般的翹起了邊角。
王銘目中露出期待,前行挪動著身子時,手指輕輕的捏著那翹起來的邊角,向著上方緩緩的拉動,頓時間,隨著一陣陣嗤拉的聲響,一張厚約一毫米的羊皮紙,被他輕輕的撕了下來。
抬眼望著上方的字跡,王銘再度的刷了一層食用油之后,方才坐在一旁,手里握著撕扯下來的羊皮紙,目光落在了上面。
“宮廷御膳,勞民傷財,因其選料考究,集天下間的珍饈美味供其烹制…做工精細…”
王銘嘆了口氣,一片文章讀下來之后,對于這所謂的宮廷御膳錄,也大概的有了一些了解。
首先,宮廷菜選料之時,采用的僅僅只是每一種原材料的精華部分,更是在天下間搜羅稀世珍品,地方特產中的上好材料,以此來進行烹制。
而且,宮廷菜不光選料嚴苛,對于原料的產地,質地,大小,部位的要求,也是已然嚴苛到了一種領的人匪夷所思的地步。
而其原料的來源,一部分是皇家莊園為御膳房種植的稀有特產,更大的一部分,則是來自于各個地方的貢品,僅以清宮御膳的貢單上,各種山參海味,動物植物無所不包含其中,諸如燕窩,魚翅,海參,猴頭,竹筍,斑鳩,駝峰,猩唇,等等等等…珍奇之物,令的人眼花繚亂的同時,也讓王銘再度的苦笑一聲。
即便是民間常見的原材料,也要選擇其中的上品來進行精烹細調,尚且還要輔佐昂貴的作料,使得即便是同等的原材料,在制作出來之后的效果,也是猶如天地云泥之別。
“古代的帝王還真是會享受呢…”
王銘嘴角露出一抹自嘲,在看完這一段話之后,對于這所謂的宮廷菜譜,已然沒有了當初那等強烈的期待,甚至這所謂的宮廷菜譜帶給他的欣喜,都不如胸口處散發著陣陣溫涼之感的**白玉牌。
隨著時時間的流逝,不知不覺中,一張張的羊皮紙被揭開,王銘眼中的無奈也是越來越強烈,直至最后一張的羊皮紙卷被揭下來之后,望著那地上最后的一張,王銘將撿了起來,目光掃過時,嘴角掀起了一抹笑意。
這最后一張記錄的,則是歷代宮廷菜中,用料最為普遍的原材料,輔佐一些特殊的調味品以及輔料烹制而成。
目光望向地面上平鋪的羊皮紙卷,一共五張,每一張上面的記錄的菜品,都是歷代宮廷菜譜之中的精品。
小心的將其一一的折疊起來,王銘伸了伸懶腰,時間已經指向了下午三點鐘,而這時候,鐘歌與三胖等人應該在小店之內。
將手中僅有五張的羊皮卷小心的收了起來,王銘松了口氣,目光落在那黑色石盒之上,這石盒應該也價值連城,如今得到了自己想要的東西,這黝黑的石盒,就顯得不那么重要了。
“找個機會,鑒定一下,能賣的話…”
王銘心頭暗道,旋即將其一并收了起來,小心的妥當安放之后,將房間的門也都上了鎖,這才對著樓下緩緩行去。
在房間內悶了一個中午,出了小區,王銘深深的吸了口氣,感受著小區內清新的氣息,王銘的嘴角掀起一抹笑容。
將摩托車緩緩的推出小區,王銘垮了上去,心情愉悅之中,隨著摩托車發動之后,對著小店所在的步行街前端緩緩而去。
而此時,步行街前端,王銘的小店之外,恐怖的人流近乎排到了路邊,龐大的讓人咂舌的人群,令的周圍步行街上的人流,也都不時的將目光望來,能夠將生意做到這種程度,整條步行街上,除了王銘的小店,再無一家。
小店之內,梅卡忙的團團轉,盡管已經步入到了十月份,天氣逐漸的涼了下來,可梅卡額頭上卻依舊布滿著細密的汗漬,看的一旁的三胖連連皺眉。
“也不知道怎么回事,最近的人越來越多了,這樣下去,你一個人可吃不消的。”
三胖快速的將手里的串打包裝好,遞向窗口外的客人之時,對著一旁的梅卡輕聲說道,而隨著他的聲音落下,梅卡則是笑著搖了搖頭。
“生意好了不好么?有的時候,當工作變成了成就感,那種累卻快樂的感覺,你不懂…”
梅卡笑著開口說道,窗外的食客也都對著她伸出了大拇指。
“姑娘,我們不著急,慢慢來…”
而在兩人身后的操作間,鐘歌手里的菜刀也不斷的發出當當的響聲,目光望向兩人時,對著一旁的一名小弟開口戲虐。
“看到了沒,長得憨憨厚厚的,一副傻乎乎的樣子,還尼瑪天天的秀恩愛…”
而對此,那小弟也是輕笑出聲,隨著鐘歌嘴里不斷的玩笑開來,兩人干活的的節奏,也都悄然的再度快了一些。
王銘騎著摩托車來到小店的時候,也被眼前的場景下了一跳,有些瞠目結舌的望向眼前龐大到了讓人驚訝的人龍。
“臥槽…”(未完待續。)
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