最強廚霸 第一百三十章 道德經
第一百三十章道德經
廚房內，朱立業臉龐掛著淺笑，目光從那一道紅燴牛肉上收回，落在了身前的王銘身上，緩緩的開口問道。
“好了，都上去吧。”
而面對五哥朱立業的問題，王銘也是笑了笑，剛剛要開口說話時，魏老站了起來，對著幾人開口說道，接著，在筱雅的攙扶之下，率先的對著廚房外緩緩行去，而見此，王銘將手里的擦手布放在調理臺上，旋即對朱立業無奈的聳了聳肩。
“五哥，先上去吧。”
王銘笑著說道，隨著他的聲音落下，朱立業也是點了點頭，六人手中每人端著一道菜，對著樓上緩緩行去。
二樓包房之中，巨大的圓桌之旁，幾人圍繞而坐，臉龐帶著笑意的望著首位之上的魏老。
魏天祥蒼老的臉龐上掛著笑容，望向桌上的幾道菜時，緩緩的點了點頭，高遠很機靈的做了兩道爽口的小涼菜放在一旁之后，笑著轉身對著門外行去。
“繼東，這里面是？…”
魏天祥的目光望向桌上的第一道菜，器皿中的南瓜盅散發著糯軟之感，隨著他開口問道，吝繼東站起了身，臉上的笑容有些憨厚。
“師傅，這里面，裝的是豉香小排…”
吝繼東的聲音落下，有些訕訕的撓了撓頭，隨著他的聲音落下，魏天祥點了點頭，接著，一旁的筱雅轉動著轉盤，將那一道南瓜盅轉到了自己身前，輕輕的將上面的蓋子揭掉之后，一股豆豉小排的香味，混合著南瓜的糯軟，緩緩的擴散了出來。
“恩？不錯，有些意思。”
魏天祥眼前微微一亮，接著點了點頭，開口說道之時，筱雅也已經從南瓜盅內取出一塊小排，放在了小吃碟內。
紅褐色的小排上，沾染著些許南瓜內的絲線，表面散發著陣陣熱氣，在燈光的照耀下，猶如包裹上了一層透明的玻璃芡一般，看的周圍的幾人也都暗自點頭。
魏天祥小心的夾起小排，咬了一小口之后，隨著輕微的咀嚼，臉上的笑容也都擴散開來。
“不錯，煮熟的小排裹上淀粉進行烹炸，之后加入豆豉以及耗油等烹飪而成，接著，放入南瓜內，入蒸箱進行二次烹調，創意不錯，很中肯。”
魏天祥笑著稱贊道，隨著他的聲音落下，吝繼東也是點了點頭。
“這也是最近出菜單的時候，其中經過改良的一道菜，不過是第一次進行烹調，還有一些不完善的地方，以后在實踐中再進行糾正。”
面對吝繼東的回答，魏天祥手中的筷子緩緩放下，笑著搖了搖頭。
“你們啊，就是得盯著點，不然的話，白白浪費了你們的才華…明明有這個能力，卻過于懶散…”
魏天祥笑著說道，一旁的吝繼東也是連連點頭，而一旁的筱雅，則是將杯中的清水遞了過來，每一次爺爺品嘗菜品，為了將味蕾的偏差降到最低，都會在品嘗下一道菜的時候用溫水漱口，而這，也已經成了一種習慣。
“明雷，這是酥白肉吧？”
魏老臉龐掛著笑意，望向第二道菜之時，緩緩的開口說道，而隨著魏老的聲音落下，馬明雷也是點了點頭，對著魏老應聲開口。
魏天祥點了點頭，手里的筷子輕輕探出，夾了一塊被糖汁包裹起來的五花肉條，放在嘴邊吹了吹，這才輕輕的咬了一小塊，緩緩的咀嚼開來。
“硬糊中淀粉和面粉的配比度不錯，不過，五花肉條腌制的時候，底口應該再輕一些，炸的火候恰到好處，糖汁的熬制也還中肯，不錯…”
感受著口中酥白肉那酥脆香甜的熟悉味道，魏老點了點頭，開口說道，隨著他的聲音落下，馬明雷臉色認真的點了點頭。
“別這么拘謹，也別光聽我在這里嘮叨，你們也嘗嘗，順便在自己心里做個總結…”
魏天祥再度的開口說道，隨著他的聲音落下，桌上的幾人也都開始動起了筷子，氣氛也逐漸的變得隨和了起來。
再度的略微點評了其余三人的菜品之后，魏天祥的目光，停留在了王銘身前的玻璃器皿上，臉上掛著一絲笑意時，伸手將其打了開來。
淡淡的酸香味道撲鼻而來，使得剛剛吃過幾種肉食的魏老眼前一亮，而王銘則是站起身，用小勺將其中的菜肴盛裝出來了一些，放在了魏天祥的身前。
“您嘗嘗，紅燴牛肉。”
王銘臉色露出一絲笑意，開口說道時，緩緩的坐了下來，而隨著他的聲音落下，魏天祥也是點了點頭，夾起一小塊土豆，放入嘴中，入口不用過于咀嚼，便帶著一股令人開胃的酸香順著咽喉咽了下去。
“恩？”
感受著口中彌漫著淡淡的酸香味道，魏天祥眼前微微一亮，接著，再度的夾起一小塊被火紅色湯汁包裹的牛腩，帶著一絲期待的放入口中，輕輕的咀嚼起來。
“番茄與牛肉進行搭配，酸香中略微回甜，我想，這甜味應該是洋蔥經過加熱之后擴散出來的，至于土豆，經過油炸之后，會產生一股炸香的味道，與番茄汁的酸味混合在一起，復合口味菜品中，算的上很不錯的搭配了，而且，牛肉的選取也很用心，酥爛卻不失其中的嚼頭，應該是正值壯年的牛肋骨下的牛肉…很好。”
魏天祥的聲音落下，再度的加了一塊牛肉放入口中，緩緩點頭之時，其余人也都看了過來，望向王銘的目光，有了一絲不同。
“都嘗嘗吧，作為同門的師兄弟，以后有時間了，也都交流交流，小六年齡還小，你們這些做師兄的，平時有空多指導指導他，只要你們能夠好好的團結在一起，我這把老骨頭，也就真的放心了…”
隨著魏天祥的聲音落下，幾人也都點頭，品嘗著彼此菜肴的同時，也開始慢慢的講述著彼此所在領域最新的餐飲動態，氣氛融洽時，王銘也從中吸取了一些經驗。
隨著時間的流逝，眾人逐漸的吃飽喝足，各自坐在椅子上不時的喝著茶聊著天。
“好了，收了吧，你們也都回去休息吧，這段時間，應該也挺累的。”
魏天祥開口說道，旋即站起了身，而見此，幾人也都起身，跟著前行時，一行人下了樓之后，伴隨著幾人相繼的打著招呼離開，一旁的王銘，也是抬眼看了看時間。
“要是沒事的話，跟老頭子聊聊天吧…”
見得幾人相繼離開，魏老側過身，對著一旁的王銘開口說道，隨著他的聲音落下，王銘也是恭敬的點了點頭，而見此，魏老方才在筱雅的攙扶之下，對著老川魯一樓大廳唯一的一間包房內緩緩行去，而后方的王銘見狀，也連忙跟上。
尾隨著兩人進入包房之內，王銘微微一愣，包房內顯然是經過特殊的打掃，里面的布置和一般的酒店差不多，洗手間之類的一應俱全，另外，寫字臺身后的墻壁上，臨時搭建的書架上，放了許多的書籍。
“小雅，你去休息一會吧，我跟小六說說話。”
魏天祥在包房內的沙發上坐了下來，整個人隱隱透著一絲疲憊，手中的拐杖被他放在一旁之后，他抬起頭，望著眼前的筱雅，語氣柔和的開口說道，而隨著他的聲音落下，筱雅有些遲疑的點了點頭，接著，目光在王銘身上停頓了片刻，清冷的臉龐上，沒有一絲笑容。
“看好爺爺，我在一樓大廳。”
簡單快捷的幾個字，從筱雅嘴中傳出，接著，那高挑的身材一側，對著門外緩緩行去。
“這孩子，從小被我給寵壞了…”
望著筱雅消失的背影，魏老笑著搖了搖頭，可那蒼老臉龐上的笑意，卻讓王銘看到了那其中的寵溺。
“感覺還不錯，最起碼對師傅您，我看的出來，她非常的在意。”
王銘聳了聳肩，旋即在魏老的身旁坐了下來，緩緩的開口說道，而隨著他的聲音落下，魏老臉上的笑容，也是越發的濃郁起來。
“我啊，今年七十三歲了…時間過的好快，一轉眼，人就老了。”
魏老臉上掛著笑意，輕聲的開口說道，而一旁的王銘則是臉上布滿著認真，漆黑的眸子望著眼前慈祥的老人，傾聽著他的聲音。
“小六，你應該看的出來，師傅身體不好，俗話說，七十三，八十四，閻王爺找你談心事…呵呵。”
“我這一生，收了這五個弟子，原本掛勺之時，就已經對外宣稱，再也不會收弟子了，可是，直到高遠打來電話，說了三通刀法的流傳之后，我見到了你。”
“你天分很高，而且腦子轉的也快，雖然話不多，可師傅能看出來，你那是心里有事，這樣，不好。”
聆聽著魏老的聲音，王銘輕輕的點著頭，老人的眼光很犀利，或許，這與他多年相人也有關系，此刻隨著魏老的聲音落下，王銘點頭中，臉上露出笑容。
“您就別夸我了，不然小六可是會驕傲的，而且，那種封建迷信的說法，可沒有值得可信之處，您老身體硬朗著呢…”
王銘笑著開口說道，隨著他的聲音落下，魏老則是笑著搖了搖頭，望向王銘的目光，有了柔和。
“小家伙，還懂的安慰師傅了。”
伸手撫了撫王銘的頭發，魏老有些渾濁的目光，帶著一絲追憶，望向眼前的王銘，略一遲疑，默默的點了點頭。
“你去…將書架上那一本道德經拿過來。”
隨著魏老的聲音落下，王銘點了點頭，旋即起身時，對著書架所在的方向行去，在翻動了片刻之后，將那書架最中間的一本道德經抽了出來。
“恩？”(未完待續。) 請記住:飛翔鳥中文小說網 www.fxnzw.com 沒有彈窗,更新及時 !