最強廚霸 第一百三十九章 心分兩用
第一百三十九章心分兩用
第一百三十九章心分兩用
五級考核區域內，陳二的聲音帶著難以掩飾的驚訝，開口說道之時，月舞也轉身望去，王銘略顯消瘦的身影，也是出現在了她的眼中。八一中（文
“廚師三級考核區域!”
望著王銘已然臨近廚師職稱三級考核區域之外，月舞的聲音也傳了出來，而就在她的聲音落下之后，那始終面無表情的6天峰，目光移動中，也是定格在了三級區域外的王銘身上。
“看這樣子，四級的資格證書他已經拿到了，而能夠在此時繼續進入三級的考核區域進行考核，也就證明，他的用時再度的縮小了規定時間的半數。”
“倒是有些意思，索性也閑來無事，我們去看看。”
6天峰的聲音傳出，使得陳二以及月舞兩人都是一怔，旋即陳二撇了撇嘴，目光落在了6天峰的身上。
“我說你這家伙，好好的技師考核區域你不呆，非要賴在這最為松散的五級考核區域，你在技師考核區見到的天才也不下少數了吧，偏偏對這個小家伙這么感興趣，有些反常啊。”
陳二開口說道，臉含笑意的望著6天峰，對于這家伙的古怪性格，他也早就見怪不怪了，只是這么一個內心自傲的家伙，如今對于一個剛滿十八歲的小廚師，卻感興趣，這使得陳二不由的調侃出聲。
面對陳二的話語，6天峰愣了愣，神情瞬間專注，眉頭皺起中想了半天，似乎在考慮陳二的話是否有道理，半響，6天峰搖了搖頭，轉身時，那目光帶著疑惑，上下打量了幾眼陳二。
“你知不知道，什么叫鴻鵠之志？”
6天峰同樣撇了撇嘴，旋即故意的冷哼一聲，轉身時，對著三級的考核區域緩緩行去，留下身后的陳二以及月舞兩人搖頭苦笑。
“這家伙，還是這么古怪，天天神神叨叨的，不過...那一手絕活，也是讓人嘆為觀止啊。”
兩人相視一笑，看向彼此的目光，也都有一抹柔和，半響，似是覺得哪里不對，陳二干咳一聲，望著月舞的眼神越的柔和，輕聲說道時，使得月舞臉上的柔和微微一僵，旋即現周圍的氛圍不對，那臉上也掀起一抹紅潤。
“好了，我們也休息一下吧，這家伙不在也好，不然總覺得怪怪的。”
而在兩人聊天中，三級考核區域門口，王銘在繳納了一些費用之后，踏入到了其內。
三級的考核區域范圍頗大，比起四級五級大了近乎一半的面積，除了炒鍋區和切配區之外，監考席位上的考官，也都多了三人，顯然對于三級的考核更為嚴格了一些。
依舊如同四級區域的考核一樣，在領取了自己的牌號之后，王銘準備前往考核位，隨著他轉身緩緩而去，身后的監考老師，在留意到他前兩次的考核之后，神情微微一愣，旋即目光望向了王銘的后背。
“不到四十分鐘的時間，連續的過了五級四級，而且依然沒有停下來，準備一鼓作氣考取三級的等級證書么？野心不小啊。”
在他的聲音落下之后，其身旁的幾人也都一怔，旋即距離最近的兩人湊了過來，望向那四級五級區域開出的證明之后，也都不禁倒吸一口冷氣。
“的確野心不小，可看他的年齡，剛滿十八歲，要是有名師指導，加上自己天賦也不錯，又肯勤學苦練，在刀功和一些簡單菜肴的烹調上能夠有所建樹，倒也說得過去，可想要考取三級，卻不那么容易了。”、
“沒錯，雖然都是實際操作，可四級與三級之間的菜肴考核難度，卻相差極大，這么大的年齡，我看有些玄。”
就在幾人議論紛紛之時，隨著王銘進入自己的考核位，在領取了隨機的兩道菜肴的原材料之后，王銘的目光，掃過其上的兩道菜肴。
“干燒海鱸魚，脆皮鴨絲卷。”
三級考核比王銘想象的要繁復了一些，海鱸魚尚且還好說，只是其中的一項要求，卻是讓王銘有所沉吟。
“用白蘿卜做盤頭...”
王銘略一沉吟，表情卻有了古怪，一般來說，制作盤頭的都會是一些簡單的四角花亦或者雕刻出來的花朵之類，而對于一些整雕，一般都用在大型的婚宴以及高檔次的餐飲，而顯然，考取三級的話，倒還用不上那些整雕，而若是用白色的原材料來雕琢花朵的話，寓意不妙。
“白色...”
王銘嘴角呢喃，這兩道菜看起來似乎并不難，可其中的工序卻繁復了些許，而且盤頭的部分，完全靠自己的想象力或者刀法運用。干燒魚除了煎炸之后熬煮收汁之外，那盤頭的制作，除了對于刀工的要求，對于思路的拓展以及經驗，也要嚴格的要求。
而另一道脆皮鴨絲卷，則是京醬肉絲的升級版，采用鴨胸肉切成細絲，配以蔥絲和香菜，炒成京醬的醬香回甜的味道，用雞蛋皮將其裹起，裹上淀粉以及蛋液之后，拍上面包糠，再入油鍋炸成金光色撈出，改刀裝盤。
王銘輕吸口氣，隨著心里的雜念被緩緩摒除，神色認真的投入到了處理原材料的過程之中，而幾乎大多數人都沒有注意到，就在此時，五級考核區域的6天峰緩緩而來，在監考區的幾人身后站定之后，隨意的用手戳了戳其中一人，而那一名監考官，在回身時，見到6天峰的一瞬間，臉上的不悅瞬間消失，可依舊有不情愿，卻無奈的站了起來。
對此，監考席位上的幾人也都看來，暗自驚訝的同時，心頭卻都暗道這瘋子怎么來了，而6天峰對于周圍幾人的目光注視毫不在乎，此時坐定之后，目光在下方考生之中徘徊，最終，定格在了那低頭處理食材的王銘身上。
王銘專注的處理完畢之后，鴨胸絲加入雞蛋液和淀粉抓勻，而一旁的海鱸魚也已經打上了十字花刀，至于白蘿卜，則是被王銘用食用鹽輕輕的涂抹了一遍，使得其肉質變得略微疲軟一些。
炒鍋上火，將上漿后的鴨胸絲滑油之后，放入漏勺中備用，接著油溫升騰中，王銘抓著魚尾的部分，將拍了一層面粉的海鱸魚下入鍋內，火焰被他調小之后，王銘沒有絲毫的停留，一把抓過墩上的二號桑刀，隨著有節奏的當當聲響，蔥絲香菜也被他快的準備了出來。
小碗內放入兩個雞蛋，加入少許的鹽之后，王銘略一沉吟，抓入一些生粉放入其中，這樣有助于雞蛋皮的成型有了粘度，攪拌均勻之后，轉身將鍋里已然炸好的海鱸魚撈了出來。
而在王銘認真操作中，處于監考席位上的6天峰，嘴角卻掀起一絲笑意，旋即暗自點頭時，嘴角呢喃。
“心分兩用么？越來越有意思了。”
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俗人社會，俗人當道，金錢為王！
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另：本書有不少的四川方言，看不懂的……呃，看注釋吧：）
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