最強廚霸 第一百二十七章 請客 《上》
第一百二十七章請客《上》
第一百二十七章請客《上》
華燈初上，夜幕降臨，整個東江猶如一顆龐大的巨獸匍匐，若是站在天空望去，可以看到，那猶如繁星點綴的燈火闌珊，將整個巨大的城市輪廓，清晰的描述了出來。番茄小說□網○
步行街前端，王銘的小店門口，李玫薛藍以及涼夢三人圍繞著遮陽傘下的桌子，在那里說說笑笑，而狹小的操作間內，鐘歌齜牙咧嘴的望著手里已經被開水燙過的大公雞，其上原本濃密的雞毛已經被他用手擼下去了大半，此時小心翼翼的拔著上面細密的雞毛，偶爾透過營業的窗口，望向那坐在遮陽傘下方的薛藍，臉龐上掠過一絲興奮。
而三胖則是在調理臺上處理著手里的食材，精湛的刀工帶著一陣陣均勻的節奏，使得站在一旁的梅卡不住的將目光投去，而對于梅卡的反應，三胖憨厚的笑著，似乎很享受這種目光的注視。番☆茄小說網`
“你們兩個，手下利索點行不行？”
看著兩人都有些心不在焉，王銘沒好氣的笑著說道，而隨著他的聲音落下，三胖憨厚的笑了笑，接著手下的動作更為的迅捷了一些，那等精湛快速的刀工，看的一旁的梅卡眼眸都有些發亮，而鐘歌則是撇了撇嘴，目光有些戀戀不舍的從窗口處收回，苦著臉拔著手里的雞毛。
“大拌菜，老芥末雞絲拉皮。”
王銘嘴里輕輕念叨著，準備著唯一的兩道涼菜，望著那已經洗干凈控過水分的蔬菜，他伸出手，將手里的生菜球撕成小片，小西紅柿一刀兩開，頂花帶刺的鮮嫩黃瓜熟練的從中間劈開，抓刀的手腕微微傾斜，將黃瓜切成抹刀片，接著紫甘藍也被撕開成為小片，加上浸泡摘洗干凈的黑木耳以及核桃仁，放入盆中備用。▽□番△茄▽
“要是在有些紅黃兩色的彩椒就好了，可惜那東西太貴，不過也沒關系，都是自己人，對于色澤的搭配也要求也沒那么苛刻。”
王銘心頭暗道，接著望向一旁的拉皮，手中的二號桑刀發出歡快的節奏，將其切成了手指寬的長條，接著，黃瓜絲，豆腐皮，火腿都被他切成細絲，再加上香菜和焯過水的雞絲，也是放入一旁。
“我要開始了啊，你們兩個加油。”
準備好了兩個涼菜，王銘的目光望向調理臺，香菇燜小公雞，再加上幾條新鮮的鯽魚和兩個素炒炒青菜，簡簡單單，第一次請客吃飯，幾人的關系還非常的不錯，也因此，王銘也并沒有刻意的去做，然而即便如此，兩涼四熱的待遇，也依舊不錯了。
而在王銘沉吟間，三胖手中的幾道菜率先的準備了出來，王銘將炸魚的油加入鍋內，隨著油溫的緩緩升騰，打過花刀的鯽魚，用干凈的毛巾吸取水分之后，拍上薄薄的一層面粉，放入鍋內炸成外表略顯金黃撈出，接著，剁成塊的公雞加入食用鹽、香蔥進行腌制之后，放入少許的生抽和淀粉抓勻，下入油鍋中一次性的炸了出來。番茄
望著調理臺上準備好的砂鍋，王銘將油鍋挪開，小心的放在一旁，炒鍋上火，注入底油之后，放入蔥姜爆炒，接著加入香菇，翻炒中，淋入料酒和生抽，然后將炸好的雞塊放入鍋內翻炒，加入少量的清水之后，盛裝進砂鍋之中，加入少量的鹽，白糖以及胡椒粉，蓋上砂鍋蓋，放入一旁的小煤氣爐上燒制。
快速的刷鍋之后，鍋內放入底油，加入大料炸至微微的發黑，王銘將火焰調小了一些，蔥姜蒜與紅辣椒段下鍋爆炒出香味，接著放入面醬攪拌，使得鍋內的油將其炸透，然后，將炸好的鯽魚以及魚籽放入鍋內，放入料酒和食用醋，頓時，一股撲鼻的酸香氣味撲面而來。▽
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王銘笑了笑，可神色卻依舊認真，他性格如此，一旦做起事來，就會全神貫注，盡力的將外界的一切因素盡數的摒除，在鍋內的醋略一蒸發間，王銘依次加入清水，醬油，鹽，雞精，少量的白糖以及胡椒粉之后，打開醬豆腐的瓶子，將其內的紅色汁液倒了少許入鍋，看著那已然翻騰的魚汁正好沒過魚身，這才小心的將鍋蓋蓋了上去。
而在王銘烹調間，三胖與鐘歌兩人，隨著手里的工作準備完畢，兩人一左一右，神色認真的望向操作中的王銘，哪種調料的率先加入，水和原材料的配比程度，都將決定菜肴的品質，隨著王銘手中的動作停下，三胖憨厚的一笑，對著王銘豎了豎大拇指，而一旁的鐘歌，同樣是對著王銘認真的點了點頭，那神色間的敬佩之色，頗為濃郁。
“我是看出來了，為啥王銘能夠成長的這么快，這家伙，不光在店里上班的時候做事認真，就算是自己吃的菜，都搞的煞有其事的樣子，你看到他剛剛的表情沒？那嚴肅認真的模樣...嘖嘖。”
看著王銘手中的動作停了下來，鐘歌臉龐上的敬佩之色逐漸的褪去，旋即撇了撇嘴，對著一旁的三胖開口說道，而在他的聲音落下之后，三胖也是翻了翻白眼，對著鐘歌露出一副鄙視的表情，惹的一旁的梅卡，也都輕笑出聲。
“其實，認真做事的男人，還是很帥的。”
三胖笑著說道，使得一旁的梅卡也是點了點頭，而鐘歌見狀，則是再度的撇了撇嘴，目光望向王銘，這一次，卻咧嘴一笑。
“他？！才十七歲，尼瑪還未成年好吧，充其量也就是個男孩。”
鐘歌聲音落下，王銘笑著拿起手里的青菜的下腳料，對著鐘歌就扔了過去。
“妹的，誰說我未成年，過幾天，我就年滿十八歲了。”
王銘笑道，聲音落下之后，一旁的三胖則是臉色有些不自然，可目光掃過一旁的梅卡時，卻似乎下定了什么決心一般。
“其實，你們不覺得，我剛剛切菜的時候，神色也很認真，也很...帥么？”
這一次，隨著三胖的聲音落下，鐘歌與王銘兩人，都是用詫異的眼神望著他，兩人幾乎不約而同的，對三胖投去一個鄙視的眼神。
王銘這一刻很快樂，只有在夜里，只有跟他們在一起，他才能夠完全的將身心徹底的放松下來，此時他深吸口氣，聞著砂鍋香菇燜公雞的香味，以及炒鍋內魚汁翻滾間傳來的陣陣濃香，混合在一起時，形成一股難以言明的香氣彌漫。
對于兩人的鄙視，三胖笑著伸出手點了點兩人，旋即對著王銘開口問道。
“對了，你哪一天生日？到時候，幫你慶祝一下。”
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