最強廚霸 第一百零九章 籌備
第一百零九章籌備
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夜色如墨，涼風襲來，步行街前端，王銘與梅卡兩人坐在門前的凳子上，明亮的路燈映射著這一切，兩人愜意的享受著夜晚的清涼與幽靜。
王銘將杯子中冰鎮過的啤酒緩緩的灌進肚子，感受著那一股冰涼通透之感彌漫整個胸腔，那一股驅散了疲憊的舒爽，使得他在這夜色中，漆黑的眸子都有了些許的迷離。
“快要兩個月了呢，時間過的好快，也不知道，家里怎么樣了。”
隨著夜色的深沉，清風徐來，沒有了白日里的繁忙，也沒有了工作之中的復雜人際，勾心斗角，此刻的王銘，心神和身體都徹底的放松了下來，有些慵懶的靠在桌旁的椅子上，漆黑的眸子望著夏日的夜空，內心暗道。
體弱多病的母親，年邁的父親，還有那活潑可愛粘人的小蘿莉，高考之后在家里所發生的一幕幕，一幅幅畫面，猶如倒帶一般，不停的在王銘腦海之中閃掠，使得他原本尚且還有稚嫩的清秀臉龐，此刻卻浮現出一抹與其年齡極不相符的滄桑。
“喂，想什么呢？”
兩人都已經吃的差不多，一旁同樣有些疲憊的靠在椅背上的梅卡，隨著夜色中的清風吹拂，驅散了些許白日里工作所帶來的疲憊，她抬起頭，一對鳳眸帶著疑惑，望向對面神情與以往大不相同的王銘之時，漂亮的臉蛋上浮現出一抹淺笑，旋即伸出手，在王銘的眼前晃了晃，開口問道。
被梅卡的動作及聲音從恍惚中拉回現實，王銘輕輕的搖了搖頭，旋即將腦海里的思念盡數的壓在心底深處，漆黑的眸子望向梅卡之時，那清秀的臉龐上也浮現出一絲笑容。
“想家了啊，時間過的真快，不知不覺，已經出來快要兩個月了呢。”
王銘開口說道，臉龐上的笑容也彌漫開來了一些，可梅卡卻從那一張臉龐上看出一抹一閃而逝的擔憂。
“慢慢就習慣了，而且，你發展的很快了，短短兩個月不到的時間，不光有了一份高薪的穩定工作，更有了自己的小生意，很厲害了好嘛，家里人要知道你這么有出息，也會很欣慰的。”
梅卡出聲安慰，隨著她的聲音落下，王銘則是苦笑的搖了搖頭，旋即他深吸口氣，望著那已然被打掃的七七八八的食物，臉龐上的笑容更勝了一些。
“收拾一下，回去休息吧，起步的日子比較艱難，只能先辛苦你了。”
王銘的話音落下，起身時，默默的收拾著，而一旁的梅卡見狀，也是點了點頭，旋即起身幫著王銘，兩人快速的收拾完畢之后，王銘將一天的營業額收好，方才帶著梅卡對著出租屋的方向行去。
時間流轉，已然是深夜十點多鐘，進了院子之后，與梅卡分開，王銘進屋簡單的收拾了一下，一屁股坐在床上，透過窗外皎潔的月光，他的眸子中那一抹思念之情更為濃郁，半響，王銘搖了搖頭，沉吟片刻，拿出記賬本，將兜里的營業額盡數的倒在床上，開始了詳細的記錄。
一毛兩毛五毛的，一塊兩塊五塊的，期間夾雜著一些十元五十元的大面額的鈔票，凌亂的堆積在小床上，王銘咧嘴露出笑容，粗略的望去，今天的生意比昨天還要好一些，等他一點點的清算完畢之后，那臉龐上的笑容也更濃郁了一些。
“去掉成本，房租，煤水電氣和日常的消耗，今天的進賬純利潤已經達到了三百五十多元，而這，也基本是目前所能夠達到的極限。”
王銘嘴角呢喃，按照這種趨勢下去，月入過萬的話，并不是夢想，想到這里，即便是兩世為人，王銘也不禁有些激動。
“加上工資的話，一個月差不多能夠剩下一萬三左右，這樣的話，過了年之后，手里也就能夠有差不多六萬塊，如果廚藝大比拼能夠拿到第一，除去大賽所給予的獎勵之外，還將有一萬塊額外的收入。”
將營業額收了起來，王銘躺在床上，床頭的風扇發出嘎吱的聲響，可這以往嘈雜的聲音，如今落入他的耳中，卻顯得那么美妙動聽。
“這樣的話，等過了廚藝大比拼，手里的第一桶金也將積累完畢，到時候，手藝也恢復更升華上了一個檔次，而且有了小店源源不斷的收入作為后盾，一些前期構思完成的計劃，也可以正式展開了。”
王銘心中松了口氣，此刻心情愉悅，毫無睡意，索性坐了起來，翻看著李龍那里拿來的東方美食，了解著菜品翻新和創新路數的同時，對于如今餐飲行業的前景，也有了進一步的認識。
2000年的餐飲業，處于一種瓶頸期，不少老牌的酒樓飯店因為種種原因，已經開始逐漸的走著下滑的路線，而對于兩千年以后的餐飲行業格局走向，遠的不說，未來十五年內，各種大型餐飲隨著國家政策的變更，變得越來越難做。
可同步起來的一些中小型的快餐文化，卻在2002年餐飲業最不景氣的年代，開始嶄露頭角，另外一些引領時代潮流的中小型酒店，因為推陳出新的速度比較時尚前衛，在未來兩年之后，諸如街頭暗號的麻辣小龍蝦，風味水煮魚，招牌麻辣燙，以及香辣蟹等等等等的海鮮餐飲的創新流派做法，也逐漸的走進了人們的生活之中。
東江作為南北的樞紐地帶，又是臨海城市，海鮮業的發達也領先于其他的一線城市，無論從種類還是質量，處于發展中的東江海鮮，都無可挑剔，而這，方才是王銘計劃中的第一步。
海鮮暴利，這個做餐飲的都知道，而且，臨海城市對于海鮮的加工和受眾，更是比其他的城市更為迫切，可以說，只要你做的海鮮菜品能夠別具一格，那么即便價格稍微的貴上些許，受眾群依然龐大。
而王銘的第一步計劃，便是在未來的三年之內，將招牌的海鮮形態主打的菜品，在東江市內，做出自己的品牌來。
王銘思緒翻騰，一步步的計劃在心里被他安排的清清楚楚，此刻隨著夜深人靜，反手看了看時間之后，王銘撇了撇嘴，旋即躺下，緩緩的沉睡過去。 請記住:飛翔鳥中文小說網 www.fxnzw.com 沒有彈窗,更新及時 !