超神煉化系統 第121章 廚藝比試
簡單的走完各種過場儀式之后,酒店也正式開張了。
因為是酒店,所以凌平和陳蘭也不需要親力親為了,酒店的運作那都是請員工的。
此刻凌煜一家自然是去接待親朋好友,慕名而來的食客則是由服務員接待。
“小老板,顧客太多了,地方不夠怎么辦?”這時候一個三十歲出頭的男人,也就是酒店的負責人陳德,算是經理吧,他屁顛屁顛地上來找到了凌煜。
因為接待親朋好友都在四樓,也就是而下面的樓層則是接待顧客。
“不夠?這么多人?”凌煜皺了皺眉,三層樓的地方都不夠接待顧客?這也太多人了吧?有點超出了預算了。
“是啊,很多都是慕名而來的,而且包間也都全都滿了。你看怎么辦?”陳德說道。
“那就分一部分上來這里吧,這里還有位置。”凌煜沒辦法,人家來了總不能把顧客往外趕吧?
其實今天之所以這么多人,是因為在凌氏飯店那會兒就宣傳了,酒店開業第一天全部八折,招牌菜也可以保證每一桌都有——只要你吃得起。
這才讓很多在凌氏飯店預定了很久都沒預定到一道招牌菜的人趁著這個機會來大吃一頓。畢竟凌煜當時說了是每天限定招牌菜的數量的,而今天卻沒有限制。
親朋好友齊聚一堂,大家都在閑聊著。
這時候那位秦大廚過來了,他是跟著周有財過來的,凌煜也就把他安排在四樓了。
“凌先生,聽說你廚藝了得,不如我們當眾做一道菜,也好交流交流,認識自己的不足如何?”
秦大廚這話說的很委婉,咱們就是交流交流,并不是針對你。
“這不太好吧?”凌煜道,他剛準備去廚房的呢,親朋好友都知道他廚藝好,這會兒要是他不親自下廚,說不過去。但他也沒想著要跟秦大廚比。
“這感情好,小煜,咱們可都沒親眼見過你的手藝呢,要不現場來一場?正好你們都可以交流交流。”周有財道。
“咦,他不是咱們廣義市有名的大廚么?聽說他的刀功那是一個絕!”
“是啊,我在電視上也看見過他!”
“對對,他就是上了舌尖上的中華那位廚師,不過小煜也上過舌尖上的中華啊。”
眾人議論紛紛。
凌煜也不好拒絕,原來秦大廚也上過舌尖上的中華,上次那個伍斌來找他的時候,就說是在廣義市做一個節目,原來就是找秦大廚的。
“那行,咱們就當眾做一道菜,正好可以讓周叔叔評價評價。”凌煜也就不拒絕了,吩咐自己的廚師搬家伙。
每一層樓都配廚房的,搬家伙也不難。
“廚藝行不行,刀功要先行,這樣,咱們就從刀功開始,有沒有冬瓜?今兒我就來煮冬瓜盅,有這材料不?”秦大廚說道。酒店的廚師于是給他準備了冬瓜。
“那我也煮冬瓜盅吧。”既然要比,凌煜也就不玩別的了,反正做什么菜式對于他來說都一樣。
“比刀功?秦大廚,這個還是算了吧,小煜的刀功不行,你跟他比那時沒有可比性。”周有財皺了皺眉頭,他想著或許是秦大廚有點針對凌煜了。
“對,刀功就不用比了吧,秦大廚,給我個面子。”凌蕭也勸道,他和秦大廚是認識的,知道凌煜要和他比廚藝,也來湊熱鬧,他也想知道凌煜和秦大廚到底哪個更厲害,但一聽說還要比刀功,他就覺得凌煜肯定不行了。兩人的刀功差距太大,完全沒有可比性。
凌煜的廚藝他是知道的,絕得沒法說,但是凌煜的刀功……凌蕭也見識過,實在不敢恭維。
“沒事,刀功就刀功吧,正好練一練刀功。”凌煜笑了笑,廚藝專精,那自然也包括刀功了,雖然他平常都是很隨意,也沒有去練刀功。
啥?練一練刀功?感情你平常都沒有練過刀功啊?
嗨,那還有什么可比的,刀功可是秦大廚的絕技,跟他比純粹閑著沒事兒蛋疼,要么就是臉癢想要被打。
就是,還是算了吧,比比廚藝就算了,刀功免了,這又不是什么正規比賽,不需要太好看,好吃就行。
親朋好友都覺得凌煜還是不要和別人比什么刀功了。
“沒事,秦大廚說了,刀功是一個廚師必備的,刀功都不行,后面的就更不用說了。拿家伙來。”凌煜沒有在意。
“對對,都是交流交流,我也可以知道你的不足,可以給你指點一下,以后和別人比也不至于丟臉。”秦大廚也笑道。
“哈哈,年輕人嘛,沒關系的,今天我也開開眼界。”楚興國也說道。
“是啊,我還沒見識過小煜的廚藝呢。”李國棟也來了。
“嗯,秦大廚,你手下留情,點到為止吧,作為前輩教導一下小煜就好。”周有財也道。
這幾個人都認識,這會兒還湊一塊兒了。
“我會的。”秦大廚點頭笑道,只不過心里卻是得意。
其實他提出要和凌煜比廚藝,也是因為周有財帶他來,竟然是讓他多和凌煜交流,向凌煜學習學習。
作為廣義市有名的大廚,秦大廚有他的驕傲,可如今周有財這么說,顯然就是認為凌煜的廚藝更好,他能高興么?
換做誰心里也不會舒服吧?
所以他靈機一動,就想到了比試廚藝,尤其是刀功,這可是他最拿手的。你不是說要我多和凌煜交流嗎?行,那我就和他交流交流,我這比試也是交流不對?
一切準備妥當,凌煜不知道秦大廚想什么,反正他也不關心。
本來這個樓層只有親戚和朋友的,但是因為樓下座位不夠,所以也有許多是來吃飯的顧客,他們對于這一場比試也很好奇。凌氏酒店這么出名,咱們慕名而來就因為聽說招牌菜那是一個叫絕!
但今天偏偏還碰到了廣義市有名的大廚,這要是比一比,到底是名副其實還是浪得虛名,一比便知!
那些顧客都猜出了一副看熱鬧的表情,瞧瞧這兩位各自都有各自名氣的廚師,一個是廣義市號稱第一的大廚,一個則是錢來鎮被人稱為小廚神的凌煜……
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