都市之巫法無天 028 內里乾坤
這鍋底的配方真正出處,當然不是像李簡說的這樣,是某位子虛烏有的京都有錢朋友提供。
事實上,這方子是李簡從前世帶來的,出自一個李簡前世見識過廚藝最高的女人之手。
在前世李簡四百多歲的時候,華夏超能界出了一個能力很奇葩的女性異能者。擁有著名為‘超級味覺’的異能。
顧名思義,這個‘超級味覺’的異能,就是五感中的‘味覺’超級靈敏。
據當時檢測,這個女人甚至能夠嘗出一百噸純水中融入一克精鹽的咸味。能夠通過品嘗,完全復原當時市面上任何一種藥劑、任何一種飲料的配方。
按說這種異能用在科研的物質分析中,或逆向破解其它醫藥公司藥品成分方面,簡直就是大殺器。
但這個覺醒時已經快四十歲,當了二十幾年廚娘的異能者,卻把這種異能用到了烹飪上。結果發現,這種異能與‘廚藝’簡直珠聯璧合。
然后,這個原本在巴蜀街頭推著小車買擔擔面的離異女人,憑著‘超級味覺’,以及加入‘九鼎’后獲得的組織扶持,在廚界飛快的崛起。
不到兩年的時間,這個女人就坐上了川菜第一廚的寶座。在巴都,擁有了一家名為‘天府食宮’的頂尖酒樓。
又兩年過去,這個女人已經成為精通華夏各大菜系的華夏廚界中首屈一指的名廚,‘天府食宮’也成為一個在華夏各大城市,擁有幾十家頂尖酒樓的連鎖集團。
再過幾年,這位廚娘以不到五十歲之齡,成為通吃中西餐的廚道大家,被中外廚界公認為數百年來唯一的廚藝宗師!唯一的宗師級美食家!在華夏吃貨群中,更是有了‘女食神’的稱號!
而‘天府食宮’也隨之成為分店遍及世界各大城市的美食帝國。其中達到‘米其林三級’評定的酒店,多達數十家。
而且,因為這位女食神親自坐鎮的‘天府食宮’巴都店的水準遠超同儕。米其林評級組織,為了保持公正性,為了給其定位,甚至不惜更改章程,將原本的最高‘三級’評定,提高至‘五級’!
女食神坐鎮的‘天府食宮’巴都總店,成為唯一的‘米其林五級’飯店。至于其下的‘米其林四級’餐廳,則是一家都沒有。
女食神的廚藝,可想而知。女食神的名氣,可想而知。
但是,隨著女食神的名氣越來越大,知道的人越來越多,麻煩也越來越多起來。
有想要占‘天府食宮’便宜的權貴,有想要兼并、打擊‘天府食宮’的富豪巨鱷,有想用齷齪手段踩女食神上位的廚界同行……
形形色色的麻煩,在女食神崛起的途中,接連不斷的出現。
但女食神憑著自己過硬的廚藝,以及加入‘九鼎’后組織的庇護,交好的權貴幫襯,同一陣營的廚界同行的下,順順當當的走了下來。
直到李簡這個超能界獨裁者知道女食神之名時候,女食神無法解決的煩才算是真正到來。
當李簡一個電話把女食神叫到家里,吃過這個廚娘精心烹制的‘華夏名薈’,整整三百道菜的大餐后,立馬越俎代庖的決定了女食神下半輩子的生活。
之前在女食神遇到麻煩時,保護過她的力量在這一刻統統失效。‘九鼎’的庇護,政界、商界名人的幫助,廚界名人的,統統在李簡大過天的拳頭下噤聲。
從那天起,這個人類第一名廚,數百年來唯一的廚藝宗師,擁有‘天府食宮’整個美食帝國的女富豪,就成了李簡的私人廚娘,成為李簡家廚房三百位廚師團的領袖。
而李簡現在用來開火鍋兒店的十幾張方子,就是出自這個女食神之手。是女食神百多年廚師生涯中,配伍最好的那一百一十六張鍋底方子中的一部分。
連前世的李簡都對這些方子為鍋底的火鍋兒贊不絕口,今天這些客人會這么一個個的不顧形象,放不下筷子,就可以理解了。
畢竟,這可是出自千年一現的廚藝宗師之手啊!
之前也正是因為嘗過李簡火鍋兒的美味,所以商業頭腦很發達的葛蘭,才會第一時間拍板,讓李簡租下這個相對于一般火鍋店貴的要死的店面。才會以‘沒有實踐就沒有發言權’的名義駁回了薛志國的反對,無視薛奇的質疑,獨斷專行的定制這么貴的離譜,讓人看了罵娘的菜單。
到了現在,原本對這個價格頗有微詞的薛志國和薛奇都‘實踐’過了,之前的質疑也煙消云散了。
甚至還會有些猶豫,時不時的想想:
‘這個價格,是不是低了點!’
這爺兒倆都不傻,知道就憑火鍋兒的味道,甚至不需要任何,就足以在短時間內生意興隆起來。
只要有一個客人來吃,接下來憑口口相傳,就已經足夠了。
一個帶來兩個,兩個帶來四個……
也許在名聲傳出前‘滋味齋’的生意會清淡幾天,但用不了多久,這家店面巨大的火鍋店就會爆滿,甚至在外面排起長龍。
他們作為‘過來人’都相信,只要吃過一次,就絕對回來吃第二次。雖然很貴,雖然掏錢的時候很肉疼,但是饞蟲上來的時候,絕對忍不住。
葛蘭和薛志國爺倆沒有猜錯,事情的正如他們想象的一樣,先抑后揚。但爆發的速度,卻比他們想象的快得多。
開業這天晚上,因為沒了親朋好友的捧場,‘滋味齋’門可羅雀。所以,員工的火鍋宴早早的就開始了。
就當一幫正愛玩愛鬧、能說能笑的年輕人,一改本性,低著頭,吃的直不起腰的時候,海州最著名的吃貨交流網站‘饕餮點評’,悄無聲息的出現了幾張有著‘滋味齋’三字的帖子。
第一張出現的帖子,標題是‘‘滋味齋’魔刀再現’,副標題是‘小樓一夜聽春雨,凄美中宰人的刀已經謀殺掉了你的錢包’。
樓主是一個網名為‘大肚婆娘’的網站資深吃貨的帖子。這娘們在帖子里是這樣說的:
“眾位吃貨,一百八十八的清湯鍋底,兩百八十八的麻辣鍋底吃過么?
四百八十八的海鮮鍋底、什菇鍋底看過么?
五百八十八、六百八十八、七百八十八的藥膳鍋底兒聽說過么?
八百八十八的藥膳鍋底兒,想象得到么?
如果沒吃過、沒看過、沒聽說過,想象不到的話。如果沒有感受過‘小樓一夜聽春雨’的魔刀風范的話,如果你恨你的錢包入骨,恨不得它立刻去死的話,建議大家去濱海區海景酒店邊‘海景mall’二樓的‘滋味齋’見識一下。
絕對不虛此生!
ps:一定要多帶錢,不然被扣在那里刷盤子的話,別怪老娘沒提醒。”
帖子一出,群起嘩然。除了灌水愛好者之外,罵聲無數。
只是個把小時的時間,李簡這位‘滋味齋’的老板,就得到了好幾個響當當的綽號,其中包括‘孫二娘在世’、‘黑心老板’、‘窮瘋了’、‘屠宰場主’在內的十幾個叫得響的名字。
當‘大肚婆娘’的帖子剛掛上去沒多久,另一位論壇資深吃貨,‘鐵齒銅牙’閃亮登場。發帖——
‘滋味齋,倆人,一頓火鍋兒十五張毛爺爺’
這哥們帖子里的內容比‘大肚婆娘’的更加翔實。不但闡明了今天去吃‘滋味齋’的原因,更是有許多張照片。
有冒著氣兒的火鍋兒照片,有分量算不上大的羊肉照片,最讓聚焦大家眼光的,是一張菜單照片。
之前‘大肚婆娘’所說的那些鍋底,統統盡在其上。后面還有許多之前‘大肚婆娘’未曾寫出的鍋底標價,以及菜蔬的天價。
然后,貼吧內對‘滋味齋’的抨擊再攀高峰。
“你妹的,這菜單是釣魚臺國賓館的國宴菜單吧?是不是連幾大長老的作陪費都包在里面了,這價格,簡直亮瞎我的24k氪金狗眼!”
“我去,這火鍋兒價格也忒邪乎了。鍋底最便宜的都快兩百,貴的都小一千了,這老板窮瘋了吧?
我跟老婆一起到別的火鍋店吃一頓,連菜帶酒,都吃不出這一個最便宜的火鍋底的價錢來。
太黑了。”
“就是,就算不說鍋底,這青菜、腐竹憑啥也這么貴?還有這金針菇,這價錢到底是金針菇的價錢,還是松露的價錢啊?”
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