天下珍玩 第302章 超級吃貨
出了酒店，眼看就要到飯點了，“津門這么多小吃，咱們去嘗嘗吧。給力文學網”
“抓緊走。”林娉婷很自然的挽住了唐易的胳膊。
賀志祥苦笑了一聲，“這樣吧，我和你們年輕人口味不一定一樣，各吃各的，下午咱們酒店大堂見。”
當燈泡的滋味不好受，尤其還是一個老燈泡。唐易想了想，“賀叔，你說咋辦就咋辦。”
當下他們分開行動，唐易和林娉婷點開手機上的美食地圖，先攻略了一番。
津門的小吃數不勝數，最為出名的還是三絕：狗不理包子、十八街麻花、耳朵眼炸糕。
唐易和林娉婷商量了一下，先到老店買了耳朵眼炸糕和十八街麻花，然后拎在手里直撲濱江道的小吃一條街，邊看邊吃，最后去狗不理包子店吃包子。
到了小吃街上，已是中午，街面上熱鬧起來，男女老幼，人聲鼎沸，本地人外地人都有。
“嗯。好吃。”林娉婷嘴里嚼著炸糕，又把一塊塞到了唐易的嘴里。這耳朵眼炸糕，本來因為店鋪靠近耳朵眼胡同而得名，距今已有百年，入口外焦里嫩，香醇綿甜，的確是好吃。
炸糕偏軟，麻花則是偏脆。他們買的是什錦夾餡麻花，外表金黃色，里面則有冰糖，外面還撒著瓜條，酥脆可口。
“這麻花據說放上一個月照樣很脆，回來的時候再來吃一圈，買些回去。”林娉婷以前很少吃小吃，尤其是甜食，女孩子都怕胖。但是唐易卻經常能發現一些好吃的特色美食，所以她也逐漸跟著吃上了。這一次到津門，有些從來沒吃過的一一入口，確實吃得很爽。
“吃貨。”唐易刮了一下林娉婷的鼻子。
“你是大吃貨，不，超級吃貨。”林娉婷還沒說完，卻突然一指前面一個攤點，師傅正從熱油鍋里撈起一個個餅圈狀的食品，“好香，去看看。”
唐易被拽著向前，急忙將手上的麻花送進嘴里，到攤點前一看，原來是牛肉香圈。牛肉香圈也是津門的一道特色小吃，用面皮包著新鮮的牛肉餡炸熟，滋味鮮香得緊。
買了兩個香圈，林娉婷邊吃邊往前走。
“我說，你以前吃飯可不是這樣啊，牛排都切成小塊，吃一塊抿半天嘴。”唐易看到林娉婷滿嘴冒油，連忙掏出了一張紙巾。
“那還不是因為跟了你。”林娉婷接過紙巾，白了唐易一眼。
“跟了。”唐易一臉壞笑。
“你就是個超級吃貨，不用辯解了。”林娉婷看著唐易壞笑的樣子，這才發現自己猛地冒出的“跟了”這個詞兒有點兒太上趕了，連忙岔開了話題。
“到底誰是超級吃貨啊。”唐易苦笑著搖了搖頭。
兩人繼續往前走，林娉婷又發現了一個煎燜子的小店。燜子也不僅僅是津門的美食，有幾個北方城市都有。但是林娉婷卻沒吃過。
燜子，就是用綠豆淀粉熬成塊狀，有點兒像涼粉。制作時先切成小塊，再煎熟，然后用麻醬、醬油、醋、蒜泥等佐料一拌，燜子外面煎得焦酥，里面卻很滑嫩，吃起來別有風味。
林娉婷就著牛肉香圈吃了一碗煎燜子，為了保留戰斗力，特別“賞”給了唐易半塊牛肉香圈和幾塊燜子。
出得店來，林娉婷已是八分飽了，所以在小吃的選擇上也苛刻了一些，一般的就先不嘗了。
走著走著，兩人來到了一處店鋪前，門楣上掛著一個大大的招牌：口口香茶湯。左右還有一副說不上工整對聯：李鴻章沒喝都說好，外地客喝了忘不了。
“茶湯是什么。”林娉婷問道。
唐易也沒喝過茶湯，但是他上大學時卻聽班上的來自津門的同學說起過。這同學還特地給他講了一個關于茶湯的典故，還真是和李鴻章有關。
“茶湯，又叫面茶，以糜子面、麻仁、麻醬、香油炒制而成，加白糖、芝麻，沸水沖食。喝起來那叫一個香。”唐易說著，嘴里的口水竟也不自覺的多了起來。
“進去嘗嘗。”林娉婷下了命令。
要了兩碗茶湯，林娉婷先喝了一口，“又香又甜。”
“確實好喝。”唐易也喝了一口，“這津門的茶湯，還真有一個小故事呢，有家很出名的楊巴茶湯，還真和李鴻章有關。”
“嗯，趕緊講講。”林娉婷一邊喝一邊催促。
說清末津門有這么兩個人，都姓楊，一個叫楊七，一個叫楊巴，不是哥倆，但搭在一起做茶湯生意。楊七手藝好，楊巴會說能張羅，這街頭小吃漸漸鬧出了名堂。因為兩人都姓楊，所以一開始叫做楊家茶湯。
有一次，李鴻章來津門，地方官想起了用這道小吃來孝敬，不料茶湯端上去，李鴻章掃了一眼，居然怒氣沖沖地就把湯碗掃到了地上。
大家都蒙了，這還沒喝呢。咋回事。
楊巴卻明白了，這是李鴻章看到茶湯表面浮動的碎芝麻粒，誤以為是臟土。但是明白了，難題也就來了。明說。這不是說李鴻章孤陋寡聞么。不說。那就是承認是臟土了。
這楊巴腦子快，在李鴻章開口之前，就趴在地上來了幾個響頭，“小的不知大人不愛吃壓碎的芝麻······”
“雖然我不愛吃，但不知者不怪，賞。”明白了其中原委的李鴻章順坡下了，眼見楊巴這小子如此機靈，就手又賞了。
從此以后，“楊家茶湯”改名為“楊巴茶湯”。
“嘿，聽您的口音是外地人，對我們津門的典故還介么熟悉。楊巴茶湯因為這個典故名氣很大，但我們家的茶湯也不差。”唐易正講著，旁邊一個中年漢子出口說道。
“確實不錯，您是老板吧。”唐易轉過身來應道。
“是啊，巧了，我也姓楊。”中年漢子呵呵笑著，“要不要再來一碗。”
“不用了，楊老板，呆會兒還得去吃別的，這津門的小吃太多了。”唐易婉拒。
正在和老板閑聊的唐易，沒有意到，店門口有一個身材干瘦的男子，已經看了他一會兒，隨后閃身又不見了。
緊張時放松自己，煩惱時安慰自己，開心時別忘了祝福自己!
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