黃金漁場 1636.男人情誼(求推薦票)
黑蝶貝肉和普通扇貝肉一樣,不適合干烤,因為缺乏油脂,這樣一烤肉就收縮起來,味道也不會很好,所以常用的方法是連著貝殼整烤,在里面點上油、灑上圓蔥碎片和肉沫之類進行調味。
秦時鷗吃過最美味的一次烤扇貝,還是四年前他在喬治淺灘釣藍鰭金槍魚的時候,他的連襟阿爾芒給他烤的那些扇貝,不得不說,法國人中的吃貨就能算得上是美食家了。
但這些黑蝶貝的貝殼不干凈,要整烤得放入清水中涮洗一會,伊沃森等不及,他只好抽出貝肉像烤肉那樣串起來直接烤,不斷往上刷油來維持貝肉的口感。
黑蝶貝肉烤成金黃色后,淡淡的鮮香味彌漫開來,伊沃森聚精會神的盯著那一大串貝肉,舌頭不斷在嘴唇上舔來舔去,秦時鷗真擔心他忍不住誘惑搶過去吃這半生不熟的烤貝肉。
好在伊沃森的克制力還是不錯,或者說,他很聽話,秦時鷗讓他等在旁邊,他就在一旁乖乖等著,都沒有挪動位置。
用牙簽插進貝肉里試了試,感覺肉到了七成熟,他將一大串肉遞給伊沃森,笑道:“好了,飯桶小子,快拿去吃吧。”
伊沃森傻乎乎的一笑,他接過一大串烤貝肉,先遞到秦時鷗跟前甕聲甕氣的說道:“你吃第一塊。”
對于伊沃森的這份心思,秦大官人還是相當感動的,尼爾森上來湊熱鬧,故意調侃伊沃森,說道:“伙計,你讓我吃第一塊行不行?你知道的,我剛才在水下忙了那么久,現在餓著肚子呢。”
伊沃森堅定的搖搖頭說道:“不行,秦吃,不給你吃!”
尼爾森做出不高興的樣子,道:“真是一個小氣鬼。好吧,我不吃,你自己吃吧。”
這樣感覺到尼爾森的不滿,伊沃森有點猶豫了。他看看秦時鷗又看看尼爾森,表情那叫一個糾結。
秦時鷗說道:“伊沃森,去給你的尼爾森大哥吃一口吧,以后記得吃東西先給別人嘗嘗,然后再自己吃。”
聽了這話。尼爾森豎起大拇指道:“boss就是boss,水平高、覺悟高,真會教育人。”
秦時鷗沒有理睬他,自顧自說道:“有些食物可能有毒,所以讓別人先嘗嘗,有毒也是毒死他們,等他們沒事你再吃,明白了嗎?”
伊沃森點點頭,收回貝肉串遞給尼爾森道:“秦說的,你先吃。”
尼爾森:“……”
給伊沃森烤了一串貝肉。秦時鷗帶著尼爾森和伯德開始摘取珍珠,一共收獲上來了得有二百多個大黑蝶貝,他說道:“你們兩個可以先各自選兩個,這兩個里面開出的珍珠屬于你們自己,當然如果你們需要,我過兩天可以幫你們賣掉。”
這不是他大方,而是海洋采珠行業的規則,漁民們幫忙采上珍珠貝,那允許他們挑一個,里面開出的珍珠都屬于這漁民。不過秦時鷗給兩個。伯德和尼爾森是他心腹,自然要時不時給點恩惠好處。
聽了這話,伯德還好,尼爾森喜出望外。問道:“真的嗎?哦,那太好了,感謝上帝,感謝boss,我不賣了,我留著給帕麗斯做一套首飾吧。”
說著他聳聳肩。有些不好意思的繼續說道:“自從認識帕麗斯,我還沒有送過她首飾呢,這次正好,做一套珍貴點的首飾向她求婚。”
秦時鷗看向伯德,后者攤開手說道:“我也先留著吧,或許以后我會遇到一個合適的姑娘,到時候我學尼爾森送給她。尼爾森這家伙是情圣,我跟著他學總沒錯是吧?”
尼爾森給了他一拳,高聲叫道:“法克魷,賊鳥,老子對帕麗斯一心一意,從來沒有去亂搞過,這算什么情圣?”
伯德掏出錢包晃了晃銀行卡,道:“就說這張卡里,我就存了五十萬,請問你現在為止存了多少錢?你比我來到漁場可要早得多呢,那些錢呢?如果你說不是花在姑娘身上,那我肯定不相信。”
兩人打鬧著完成黑蝶貝選擇,他們都各選了一大一小,大的黑蝶貝更容易開出質量好、數量多的珍珠,他們不好意思都選大黑蝶貝。
將黑蝶貝放在烤爐上,貝殼慢慢張開,伯德眼疾手快將匕首插進去,然后咬著牙將貝殼撬開,咧嘴笑道:“哦雪特,這該死的家伙還真緊。嘿,不過我運氣不錯。”
秦時鷗看了一眼,大貝殼直徑接近排球規格,里面貝肉雪白泛著粉紅色,鼓鼓囊囊得有十來顆黑珍珠,大的有伯德食指指肚那么大,小的則跟黃豆粒似的。
這個貝殼里的黑珍珠不算多,不過如伯德所說,他運氣不錯,開出的每一顆黑珍珠色澤與形狀都很好,圓溜溜、黑黝黝,在冰水中清洗一下再用鹿皮擦干凈,這些黑珍珠在陽光下開始閃爍著流水般的光澤。
以大秦漁場出產的黑珍珠珍貴程度來說,這十顆珍珠價值比伯德在漁場打工這些年所能賺的錢還多。
尼爾森也開了他的兩個貝殼,一共挖出來28個黑珍珠,不過里面有一小半形狀不太好,這樣價值水平就降低不少。
這讓尼爾森很是沮喪,因為他是想要給帕麗斯做一套首飾,需要用到的黑珍珠至少得二十顆,且質量不錯,他的數量夠了,質量差遠了。
伯德笑了笑,從自己開采出來的這些黑珍珠中分出一半,也不在乎大小,抓起來放進尼爾森的手里,問道:“兄弟,這樣夠了嗎?”
尼爾森和伯德的感情那是沒的說,后者做過前者的教官,如果說是尼爾森是伯德親手調教出來的,這可能有些夸張,但那時候兩人就有師徒之誼。后來美國和加拿大組成聯合攻擊伊拉克,伯德和尼爾森搭檔過,兩人的感情是用鋼鐵和鮮血澆鑄起來的。
但即使這樣,尼爾森也有些不好意思了,這可不是小數目,每一顆黑珍珠都是巨款,放在好點的首飾店里打磨一下,就能在圣約翰斯換一棟上好的別墅。
他撓了撓頭想說什么,伯德示意他不用說,道:“送給我教子的禮物,等你和帕麗斯生了孩子,可別指望我再送他們什么。”(
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