黃金漁場 1257.海上燉羊肉（2/10，感謝SylvesterVZ盟主的打賞）
游艇上游高壓鍋，公牛將羊排剁吧剁吧便要扔進去煮。
秦時鷗氣的翻白眼，問道：“在家里你就是這么做燉羊排的？”
公牛理所當然的說道：“當然不是在家都是安娜做飯，不過我看她就是這么用水煮，煮出來味道還不錯呢。”
秦大官人沒好氣的踹了他一腳讓他滾蛋，怒道：“不錯你個咸鴨蛋，看老子來做。”
公牛訕笑，趕緊讓開說道：“那還是boss動手吧，您的烹調水平當然是最厲害的。”
尼爾森倚在門口笑道：“公牛，這個馬屁拍的不錯，再來一個，也拍我一下。”
“法克魷，尼爾森！”公牛對他豎起中指，“我給你臉拍一巴掌你要不要？”
布坎南的羊肉質地比較好，只是數量少，否則可以制霸東加拿大的肉市場。
秦時鷗平時買肉都是撿好的買，羊肉有時候就買布坎南出產的肉，漁夫們都說他很奢侈。
要知道，加拿大人以肉為主食，牛羊禽畜都是規模化養殖，吃肉很便宜，普通羊肉一磅四加元、五加元的樣子，而布坎南的羊肉呢？一磅價格得十五加元，足足貴了三四倍！
當然，秦時鷗覺得這玩意兒也是物有所值，加拿大的好肉比普通肉不光好吃，也更安全、更健康。
雖然加拿大的食品安全監測機構一直說他們在嚴格控制牧場的激素、藥物使用量，可他們不可能監測到面面俱全，進入市場的肉總有出問題的。
食品安全問題在加拿大，現在也是百姓們關注的主要問題之一。
布坎南的羊肉基本上不用擔心激素和藥物濫用問題，因為這里的肉檢測是最嚴格的，最終銷售進入的可都是有錢人購物車，吃起來放心。
用普通的羊排燉湯，那需要先用水焯一遍，否則肉里含有很多飽和油脂和臟東西，有害健康。布坎南的羊排沒有這個必要。用水燉的時候沒有白色油脂浮在水面，燉出的都是清澈的油水。
秦時鷗摸索過，這種羊排不要直接燉，而是先用油炸一遍。
當他燒開油將剁吧好的羊排放入鍋子里的時候。公牛撓撓頭道：“噢，船長，你想吃炸羊排呀？我家里還有一些小羊排，那個最適合炸著吃了，回頭我給你送去。”
秦時鷗繼續翻白眼。他當然不是要吃炸羊排，這羊排只要在滾油里滾一圈泛出金黃色澤就要撈出來，一會就炸完了。
然后，他找了一下冰箱，里面有一些山香菇，都是春天時候采了曬干的。
用開水泡好，秦時鷗講山香菇放進燉鍋里，又往里倒入一些料酒，配上切成大塊的蔥、姜，先燉幾分鐘。再放上炸成金黃色的羊排。
等到鍋子里的湯開始沸騰冒泡了，他還要放入漁場自己種植的胡蘿卜，這樣一鍋羊排才算完事。
公牛看的目瞪口呆：“就燉個羊排，用得著這么復雜啊？”
秦時鷗說道：“笨蛋，這才是正常的燉羊排流程，你那是什么？薇妮給虎子豹子它們喂著吃的東西，都比你的好。”
“但我家都是這么做的，我爸和我媽媽以前燉羊排也是這樣。”公牛不服氣的反駁道。
秦時鷗無奈的笑：“法克，公牛，你能安然活到這么大真是不容易。”
過了一會。鍋子里的水汽彌漫開來，游艇廚房里全是羊肉的香味，伊沃森準備好碗筷餐刀叉子，總之吃飯的家伙什他這里是齊全的。這樣不管是中餐西餐他都能吃。
都說伊沃森是天生傻子，秦時鷗覺得不是這樣，看他吃飯時候的想法，還是相當機靈的，比如到現在漁夫們就沒有一個知道吃飯準備全套餐具的，這樣吃魚香肉絲、土豆絲之類的菜的時候他們就只能干瞪眼。
秦時鷗打開鍋子看了看。炸成金黃的羊排恢復了雪白色，羊湯也變成了白色，而表面則漂浮著厚而不膩的油汁，香味撲鼻。
將準備好的一小盆香蔥和香菜撒進去，秦時鷗滿意說道：“ok，可以吃飯了伙計們。”
伊沃森立馬遞上了他的大缸子。
公牛看了一眼驚奇道：“伊沃森，你怎么把小甜瓜的澡盆搬來了？”
伊沃森使勁搖頭：“不是，這是伊沃森的碗，澡盆還在家里！伊沃森沒有拿，那是甜瓜的！”
秦時鷗笑道：“公牛，你真是記吃不記打，能不能別招惹伊沃森了？我告訴你，你要是欺負他，那我就一句話啊。”
“什么話？”尼爾森湊上來問道。
秦時鷗和顏悅色的對伊沃森說道：“去，揍公牛，打完了回來吃肉！”
公牛轉身趕緊跑，伊沃森旋風一樣追在后面，提著他這么個一米九的大漢跟提小雞一樣扔到了沙發上，打鼓般的咣咣開干。
尼爾森看熱鬧不嫌事大，他一邊挑著肉一邊說道：“伊沃森，秦問你是在給公牛按摩嗎？力氣太小了。”
伊沃森認真說道：“不是按摩，我在打他。”
伊沃森聽不懂他的話，公牛卻能聽懂，便凄厲的慘叫道：“尼爾森，你個小婊砸！我會報復你的！你趕緊來救我！否則回去我給帕麗思說什么可不敢保證啊！”
尼爾森一聽這話，趕緊將伊沃森的飯盆端給他，說道：“來，伙計，秦說該吃飯了！”
食物是伊沃森的命根子，他愉快的端起大飯盆順勢坐在沙發上，哼哧哼哧的吃了起來，一臉幸福：“真好吃！”
公牛呲牙咧嘴的爬起來，秦時鷗將他的飯碗遞給他，他咬了一口羊排肉，驚訝道：“雪特，boss你做的還真不錯，嗯，為什么羊肉這么香？”
秦時鷗一邊吃一邊解釋道：“這種上好的羊肉太嫩，吃起來口感雖然好，可是如果直接煮，那肉汁都會流到湯里。所以先用油炸一遍，鎖住外皮，這樣會存住一部分肉汁，羊肉的香味都在肉汁里的。”
他燉的羊排不只是香的事，還能帶有青菜味，加拿大人燉肉不喜歡放蔥姜蒜香菜之類的調味，只是單純的大塊吃肉，那樣吃幾塊就沒有香味了，根本不好吃。
四個人湊在一起迅速將一鍋肉排干了出來，最后胡蘿卜也沒有剩下，伊沃森全撈著吃掉了。(
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