黃金漁場 1240.決賽!決賽!(5/5)
水蝸牛的身體很能吸水,當將水烤出來后往上抹油,那么它也能吸油,故而用來做燒烤原料,這東西味道很棒,它能完美調和佐料的味道。
秦時鷗烤好兩串之后遞給薇妮一串,小東西肥嘟嘟、油汪汪,色澤被烤成弱金黃色,就是一塊香噴噴的肉塊,吃到嘴里有點烤知了猴的味道,但要更香、更嫩。
而且,水蝸牛飽含水分和油分,一咀嚼滿口的油水濺射,真是鮮味、香味和作料味互相調和,是烤其他東西不能比的。
最重要的是,因為脂肪含量低,吃水蝸牛不容易發胖,女孩也可以隨便吃。
秦時鷗溜達著去找沙克,問他道:“這東西烤起來味道很不錯啊。”
沙克呵呵笑道:“當然,我小時候很喜歡在海邊下網捕捉它們,每年的夏天都能吃個飽。”
“那你去年干嘛不說?那么多水蝸牛,都浪費了。”秦時鷗搖頭說道,去年也吃了這個東西,但吃法是用焗蝸牛和爆炒蝸牛的方式。
沙克聳聳肩道:“去年蝸牛不肥,它們是種群爆發的,不適合這樣烤著吃,烤不出油水來,那吃起來會感覺很柴,就像春天的兔子肉。”
他們烤水蝸牛的方式各種各樣,除了像秦時鷗那樣常規烤,還有涂抹糖漿烤甜蝸牛、用寬大的海帶包裹起來類似蒸的方式來烤等等,方式多種多樣,口味不同。
秦時鷗記住了去年加西亞做的土豆泥焗蝸牛方法,去海邊收集一些干凈的螺殼,然后回憶著做法。他將水蝸牛煮熟,在洋蔥、芹菜、香菇和火腿丁里加上鹽和黑胡椒粉調勻。
接著,他把煮熟的土豆去皮、切塊、搗爛成泥,加上鹽、蛋黃和鮮奶油調勻,最后將白蘭地倒入鍋子里。連同鹽、黑胡椒粉和蒜末拌炒均勻后,冷卻裝入螺殼中,最后用黃油封口放入烤箱。
秦父則充當了去年他的角色,做了一份小辣椒爆炒水蝸牛,不過秦父畢竟是廚房老手,炒出來的水蝸牛色澤依然雪白。和鮮紅的辣椒、碧綠的青菜葉交相輝映,看起來便很有感覺。
煙槍回家拿了兩瓶雞尾酒,說是他弟弟送給他的,但秦時鷗嘗了嘗覺得喝不慣,他還是去喝從希克森老爹那里搞來的冰酒。
吃著焗蝸牛和烤蝸牛。秦時鷗將漁夫們叫了過來,把馬修金告訴他的消息傳遞給漁夫。
漁夫們紛紛搖頭,沙克說道:“這不靠譜,boss,我覺得這樣不行,我們漁場的漁獲味道是全加拿大最好的……”
“不,是全球最好的!”公牛打斷他的話插嘴說道。
沙克做了個輸給你的動作,然后說道:“好吧。全宇宙最好的,總之,我們擁有最好的資源。可以賺到最多的錢,漁場收獲已經夠多了,為何還要出售這些優質魚苗、蝦苗給這些人呢?”
桑德斯有不同看法,說道:“我覺得,我們的漁獲質量這么好,和我們漁場的水質、海藻質地有關。反而和魚種蝦種沒關系,這樣為什么不能做這生意呢?”
秦時鷗點頭。老教授是行家,他對漁場的生物做過分析。發現魚蝦蟹之所以如此味美、如此肥碩,源頭在于那些沒人注意的海藻水草。
除了一部分珍貴的魚蝦蟹,秦時鷗并沒有給其他生物輸入海神能量,他都是將海神能量輸入到海藻中的,從根本上改善漁獲的質量,同時這樣可以解釋為什么就他的漁場漁獲質量這么好。
其他漁夫搖頭,還是覺得將自己的魚苗出售出去不合適,因為他們現在等于掌握了一種秘方。
秦時鷗倒是不介意,他說道:“反正是拍賣會,我們去看看吧,或許我們能收獲其他漁場的珍貴海產種子,這是一個交流的機會。”
“這樣也對。”沙克點頭。
秦時鷗看漁夫們想要爭執,便舉起酒杯道:“好吧,伙計們,今朝有酒今朝醉,別管以后會發生什么了,干杯,就讓我們干杯!”
漁夫們舉起大啤酒杯晃蕩著濃郁的酒沫歡呼:“干杯,享受當下!”
今年水蝸牛沒有集中爆發,故而質量比去年要好的多,食料豐富它們長得也肥碩,后面幾天秦時鷗便讓漁夫們搜集,然后煮熟冰凍起來,這樣可以吃一兩個月。
七月初,格蘭特小學快要放假了,四到六年級的籃球賽也進入到了決賽階段。
因為米歇爾和戈登的加盟,格蘭特小學今年橫空出世,成為了圣約翰斯本地的一匹黑馬,殺的其他學校措手不及,將一大批的傳統強校斬于馬下。
這次是決賽,格蘭特小學大戰去年的亞軍紅橙子小學。
紅橙子小學的球員都是五年級和六年級組成的,四年級除非出現天才,否則絕不可能進入校隊,故而他們球員的身體素質整體來看是最強的,比其他學校孩子都要高大。
去年他們以2分的微弱差距在決賽輸給了圣彼得遜教堂學校,今年他們完成復仇,帶著對總冠軍的渴望踏上了決賽的賽場。
小休斯現在越來越熟練他的工作崗位,與其說他是助理教練,不如說他是球探,他在圣約翰斯的渠道很多,任何對手的信息都能搞到,幫了球隊很大的忙。
雖然是小孩玩鬧,可畢竟是決賽,這場比賽還是很受重視的,圣約翰斯的體育頻道進行全程直播,比賽場地是在鱈魚海岸體育場,這是紐芬蘭本地最大的體育館。
秦時鷗帶著孩子們乘坐校車趕到體育館,郭嵩也請假陪同,因為這場比賽太重要了,他將配合秦時鷗一起做主教練。
而實際上這支球隊的主教練也是他,之前的簡單戰術便是他告訴秦時鷗,然后秦時鷗再教導給孩子。
這座籃球場一共有八千個座位,當然這不可能坐滿,但因為三到四名爭奪戰也是一起舉行,故而前來觀戰的家長還是很多,一共有四所學校。
加拿大的小學很注重學生們體育項目的發展,而且將之當做一個家庭項目,每到有重要比賽,相關學校會把所有學生都拉過來,然后學生們會帶上父母,這樣即使是低級比賽,氛圍依然很強。(
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