黃金漁場 1156.山野飄香(6/10)
看到虎豹熊狼們擠在薇妮身邊撒嬌,辛巴大王很不開心,明明自己功勞最大有木有?這些小婊砸是在搶功有木有?剛才自己差點被豬日了有木有?
它現在脖子上還掛著腐爛的松露呢,之前奔跑過程中連撞帶拽,有些松露黏糊了,便粘在了它的毛發上,這讓愛干凈的辛巴大王更不開心。
于是它憤怒的瞪了這群沒節操的小婊砸一眼,利用人小靈活的優勢,從虎豹熊狼們的縫隙中連滾帶爬鉆進去,直接鉆到了薇妮的懷里開始賣萌。
秦母看著薇妮一一照顧小家伙們,搖搖頭說道:“這都是小薇以后的哥哥姐姐了?我看薇妮照顧這些小畜生比照顧小薇還要上心。”
雖然秦時鷗認為小甜瓜這個名字很萌,可秦父秦母還是堅持叫她的中文名,秦薇。當然,薇妮的父母這邊也不肯叫她甜瓜,都是叫英文名海瑟薇的。
要知道小甜瓜現在已經有一點點智商啟蒙了,她開始學著聽話,可她就是聽不懂自己叫什么,甜瓜、小薇、海瑟薇,這些叫法不一樣,臣妾理解不能啊。
秦父說道:“人家小兩口的事,你管啥?反正薇妮也不差小薇一口吃的,快快快,收拾你的東西,做飯,餓死我了。”
秦母白了他一眼,將收拾干凈的野菜放入鍋子。
秦時鷗和秦姐幫忙,馬齒莧最簡單,在他的家鄉是用來燉鯉魚的,這里雖然沒有鯉魚,卻有比鯉魚肉更多味道更好的羅非魚。
三下五除二將兩條羅非魚開膛破肚清洗干凈,秦時鷗拎著魚放進已經爆炒了蔥姜蒜的鍋子里,加熱便開始煮了起來。
這次他們用的還是通用燃燒爐,上山的時候背著氣化罐,比較危險還沉重。
看到黑刀小心翼翼的收拾罐子,阿爾芒感興趣的說道:“為什么不弄個柴火爐?”
秦時鷗聳聳肩道:“之前沒怎么打算上山之類,所以覺得沒必要,現在看來還是回去買一個的好。”
確實。登山用柴火爐比通用燃燒爐更好,不說原材料漫山遍野,柴火爐的火力可比通用爐更猛。
阿爾芒笑道:“不用買,我幫你做一個吧。這個我擅長。”
秦時鷗點頭說好,大舅哥難怪人見人愛,人家一個老師還會做美食,現在看來還會做野外用的工具,簡直是多面手。
阿爾芒能插上手的地方不多。因為這頓飯充滿中國鄉村風情,主料就是野菜,他一個法國帥哥,對野菜可是兩眼一抹黑。
不過他是閑不住的人,左右看了看,看到伯德在準備烤肉,他就跟了過去,烤肉他擅長,什么巴西烤肉、韓國烤肉、法國烤肉乃至維維烤肉,都懂。
伊沃森將收拾好的一只野豬提了回來。伯德展示精湛刀功,一塊塊肉排剔了出來,一片片精瘦肉切好碼放在一起,野豬的心肝肺沒有扔掉,秦父留了下來。
薇妮悄悄拉了拉秦時鷗,說道:“內臟還是給孩子們吃吧?”
“你怕有寄生蟲啊?”秦時鷗調笑道,他知道外國人不吃動物內臟,對此他表示尊重但理解不能,因為鵝肝和魚籽之類,就他們吃的最歡。
薇妮聳聳肩道:“不是。你看孩子們忙活了一上午,什么都沒吃到呢。”
虎豹熊狼小猞猁乃至于空中飛的小布什尼米茲都是吃動物內臟的,它們看秦父處理這些東西,還以為是給自己準備的。傻呵呵的跟在后面等著吃。
秦父想將豬肝用摘來的野山椒爆炒著吃,山椒溜豬肝也是他們家鄉一道好菜。
秦時鷗過去說了一下,秦父切了一小塊豬肝,說道:“剩下的給它們,我留下點嘗嘗,估計你們也不愛吃。哈哈。”
秦母拿了一些莧菜切成絲,小布什抓了一只北美野山雞,胸脯肉被剔除了下來也切成絲,這樣將莧菜用開水煮熟,將雞肉絲蒸熟,用油鹽醬醋芝麻油、胡椒粉拌好,一道上好涼菜就出爐了。
薇妮嘗了一下,對秦母笑道:“味道很棒,稍微甜點就更好啦。”
秦母說道:“這容易。”他們帶著糖漿上山的,倒一點就行。
糖漿瓶子一打開,熊大小鼻子抽了抽,立馬屁顛顛的跑了過來,仰著頭期待的看著秦母。秦母讓它伸出肥爪子,倒在了它手掌里,它立馬抱著手掌有滋有味的舔了起來。
趴在草地上的小甜瓜斜著腦袋看到,也認真的舉起嫩嫩的小爪子,專心致志的舔了起來。
看到路上摘了不少野蔥野韭菜之類,秦時鷗拎起正在薇妮懷里撒嬌的小猞猁,帶它去掏鳥窩。
這是辛巴大王的拿手好戲,一會功夫就掏了大大小小五十多個鳥蛋,其中也有一窩有雞蛋大小的綠色鳥蛋,蛋皮很硬,黑刀說道:“這是黑雁的蛋,味道很好。”
秦時鷗便用這些鳥蛋用來炒了山韭菜,確實是香味撲鼻!
那邊煮著羅非魚的高壓鍋已經嗚嗚叫了,蒸汽噴射出來,有著濃郁的魚鮮味。
高壓鍋叫了四五分鐘,秦父打開往里加入了馬齒莧,對馬里奧笑道:“待會出鍋的時候再放上野蔥就行了,味道很好,以前我們八路軍爬雪山過草地,最好的菜就是鯽魚燉馬齒莧。”
馬里奧笑道:“那我一定得嘗嘗了。”
加拿大人一般不吃野菜的,他們擔心有毒或者過敏之類,所以今天馬里奧和阿爾芒只是來打醬油的。
主食還是烤肉和燉肉,阿爾芒用野豬肉做了糖漿煎小肉排,他挑選肉排的時候非常小心,對著太陽光看了好久,確定沒有寄生蟲才下鍋的。
脊椎骨之類的大排被秦父用小高壓鍋燉了起來,灑上野蔥用花椒粉調和味道便能吃。
吃飯之前,薇妮用奶瓶沖好奶粉,她試了試溫度,然后塞給小甜瓜,小蘿莉開心的抱在懷里,秦母要摟著她幫她喂奶,薇妮搖搖手說不用,說孩子自己能搞定。
果然,小蘿莉抱著大奶瓶在墊子上利索的翻了個身,懷里抱著奶瓶嘴里要這奶嘴,輕松吸了起來。
秦時鷗嘗了嘗這些菜,味道都很好,野菜很嫩很鮮,肉也很香,可就是沒有了小時候吃的味道。(
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