黃金漁場 813.最欣慰的事
秦時鷗和沙克劃著,
一個箱子里全是魚,另一個全是貝類和海螺,不過沒有藤壺。藤壺有多個種類,能吃的只有鵝頸藤壺,座頭鯨身上的藤壺個頭很小,是不能吃的。
收獲結束,交易結束,秦時鷗和沙克就不再往水里扔魚段。
幾只座頭鯨追逐了游艇一會,發現確實再沒有食物落下后,它們不甘心的發出‘嗚嗚’叫聲,秦時鷗給它們注入了一些海神能量,這樣它們又開心起來,開始玩跳水。
先是有一只座頭鯨用胸鰭狠狠一拍海水,身軀往上一挺,如一座小山般從海水中飛了起來。它們做慣了這動作,動作從容不迫,姿勢優美動人。
不過最后它們落水的剎那動靜有點大,跟滾雷一樣。
事實上這也是它們捕食的辦法之一,如果水面有蝦群和小魚群,它們落下的沖擊波能將魚蝦們震死,這樣捕食自然就簡單了。
游艇一直開出去好幾里地,船上的人還能聽到座頭鯨們跳起落入水中時候的聲響,由此可知多么驚人。
沒有了座頭鯨的干擾,秦父等人就專心致志的開始釣魚,運氣不錯,一開始就碰到了一條鰹魚,足足有一米多長,在鰹魚中這可屬于大魚了。
一米多的大魚在水中掙扎力量是驚人的,秦父常年在地里干活,那也是有兩膀子力氣的,可愣是沒法將它拽上來。反而魚線被拉長了不少。
秦時鷗上去幫忙,教導老爸和大魚怎么斗力:“別直接往后拉魚線。這時候的魚受驚正是力量最大的時候,你要順著它放魚線。然后告訴尼爾森按照魚的游動方向開船……”
“和它角逐一會,放十來米線就往后拉個一兩米,這樣起碼要熬個十幾分鐘,然后你再使勁往后收魚線,慢慢來,釣大魚急不得。”
秦父嘿嘿笑,心神沉浸在釣到一米多大魚的興奮中,全心全意的和那條鰹魚進行拔河比賽。
過了一會,那鰹魚沒力氣了。秦父趁機一鼓作氣,很快將它給拔了上來。
秦時鷗介紹了一下鰹魚,秦父恍然大悟道:“這就是金槍魚呀?我以前光聽說還沒見識過咧,這魚真漂亮。”
鰹魚體型也是流線的水滴型,雖然比不上黃鰭金槍魚更比不上藍鰭金槍魚,但畢竟是金槍魚,也很好看。
秦父、馬里奧和毛父都不是生活在海邊的人,對海釣不太拿手,除了秦父運氣好一開頭就釣到了一條一米長的鰹魚。后面三人釣到的都是小魚,如海鱸、狹鱈、金眼鯛之類。
釣魚的主力是沙克和尼爾森,秦時鷗給他們的魚餌都含有最充沛的海神能量,對各種大魚的吸引力簡直沒邊了。
臨近中午的時候。重頭戲出現了,一頭接近兩米長的大金槍魚中招,張開嘴咬鉤了。
沙克和尼爾森立馬開始配合。后者開船前者來掌控魚竿,足足經過四十分鐘的大戰。這條魚才被拖到了船邊。
期間這魚浮出水面掙扎,秦父看清后就說道:“這也是條金槍魚是吧?不過塊頭真大!”
確實很大。這條金槍魚的體長快有兩米長了,兩米金槍魚和一米金槍魚的差距是非常大的,不光體現在長度上,還有身體直徑和那種氣勢。
秦時鷗看了眼這條魚,附和老爹道:“對,這也是金槍魚,馬蘇金槍魚。”
毛父咂咂嘴,秦父問怎么回事,前者畢竟見多識廣,平時吃過生魚片次數不少,便解釋道:“你剛才釣到的那個鰹魚,是不太值錢的,這個馬蘇金槍魚很值錢,看這條兩米長的魚,應該能賣十來萬。”
他說的十來萬是人民幣,換算成加元就是兩萬元,確實差不多值這么多錢,馬蘇金槍魚在金槍魚屬中價值僅次于藍鰭金槍魚,猶在黃鰭金槍魚之上。
馬蘇金槍魚的體內脂肪含量是很高的,味道不比藍鰭金槍魚差多少,后者贏在數量少比較珍稀。
日本市場上,很多生魚片說是藍鰭金槍魚,其實用的是馬蘇金槍魚,藍鰭金槍魚一年產量就那些,怎么能供應日本幾億張嘴?
馬蘇金槍魚比鰹魚可要漂亮的多,它的上半身是透露著淡金色的深藍色,下側與腹面是銀白色,上面有無色點排列的無色橫切線,魚鰭是藍黑色,尾部龍骨脊呈黃色,就像一件藝術品。
迅速的放血和摘除內臟與魚鰓,沙克和尼爾森將馬蘇金槍魚放進冰艙里用冰塊先冰住,然后過了大概半個小時,才重新拿出來處理。
秦時鷗架起烤爐,他教導老爹烤魷魚,自己則處理印魚。
印魚很懶,一生中找到宿主之后甚至可能再也不動彈,故而魚肉很嫩很細膩,是一種不差于鰻魚的美味。
普通捕撈捕獲的印魚一般也就二三十公分,但座頭鯨身上攀附的這些印魚個頭很長,最大的一條接近八十公分。
秦父看了兩眼直搖頭,說海里真是什么玩意兒都有,這東西長得可太怪了。
秦時鷗笑道:“還真是,日本人以前認為這種魚是落水而死的亡靈出于對同伴的怨恨而形成的怪物,挪威人還稱呼它為海怪呢,不過人們知道它好吃之后,它就變成食物了。”
清理了印魚的內臟,秦時鷗用兩種方式來做,一種是將魚剝皮之后切成細膩的魚肉條,這個要用油炸著吃,另一種是清蒸,用來蘸醬油吃。
鰹魚則被分段燒烤,沙克將馬蘇金槍魚的魚腹切下一塊片成小片,這就是做生魚片吃了。
秦父對生魚片無感,拿了一片蘸芥末吃后連連搖頭,道:“這有什么好吃的?你們吃吧,我還是吃炸魚吧,這個好吃。”
馬里奧吃得慣魚片,一邊吃一邊點頭豎大拇指夸贊道:“美味,真是美味!”
秦時鷗拿了一串烤魷魚,吃一口喝一口啤酒,坐在甲板上吹著海風,感覺小日子愜意無比。
秦父端著一盤子炸魚肉條和烤鰹魚肉,坐到秦時鷗身邊感慨道:“放在兩年以前,這日子你爹可想都不敢想,你說人生真是奇妙呀,咱運氣真好,老秦家一下子翻身啦!”
毛父喝著啤酒笑道:“這是小鷗有能力,和運氣關系可不大。”
秦父哈哈大笑,迎著海風,意氣風發!(未完待續。。)u
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