黃金漁場 627.炸魚引發的慘案
圍網出擊,海洋無敵。+◆+◆,
之前在入海口水域囂張跋扈的尖嘴魚,數量迅速銳減,只剩下一些漏網之魚心驚膽顫的貼身海底,灰頭土臉的向著漁場深處逃竄。
看著大群大群的同類被那個漏斗形的漁網帶走,尖嘴魚們估計短時間內不敢再來入海口水域捕魚。
毛鱗魚群總算安全下來。
豐收號冰艙里很快填滿了大大小小的尖嘴魚,鱷形叉尾鶴鱵是少見能長到大體型的鱵魚,這次圍網捕撈上來的有不少魚長到了一米多,最長的足有一米半,當然巴掌長短的小魚更多。
這就是圍網的厲害,不管大魚小魚,一旦被它吃到,那就沒有逃出來的可能。
所以為了保護海洋漁業,美國和加拿大漁業部聯手發布公告,要求近海捕魚不得使用圍網作業,而之所以能有這個政策,還跟美國人的濫捕有關。
圣勞倫斯灣、鱈角灣和喬治淺灘,曾經是北美地區三大金槍魚聚集地,自1963年開始,美國大力發展近海圍網漁業,而且偏重于捕撈金槍魚這些價值較高的魚類。
在上世紀七十年代和八十年代,美國曾建造了許多大型金槍魚圍網漁船,他們圍網捕撈技術高,捕撈向集中控制自動化發展,并采用飛機高空偵查魚群技術,大大減少了偵查魚群的時間,大大提高了漁獲量。
就是因為這個原因,導致了現在北美金槍魚群數量稀少的原因,去年秦時鷗帶沙克他們去喬治淺灘的時候。沙克曾經說過,他們小時候跟父輩去捕魚。金槍魚大群大群存在。
在日本人興起吃金槍魚之前,這種魚價格低廉。因為金槍魚的魚肉中脂肪含量高,不好保存,容易變壞變臭,而當時沒有市場,用冰塊保存又太浪費,故而漁夫們偶爾捕獲到了金槍魚,都是用來喂狗喂貓的。
對金槍魚的濫捕,導致了這種魚的稀缺,并且。大藍鰭金槍魚和海豚很像,這樣圍網作業的時候很容易殺錯魚——海豚逼急了很兇猛,會撕毀漁網。故而如果漁船發現圍網中有海豚,會搶先殺戮。
這種行為激怒了美國社會,人們開始抵制圍網捕撈這一產業。后來漁船不捕撈金槍魚改成圍網捕撈鱈魚,這次產生的結果更恐怖——紐芬蘭漁場崩潰了!
故而,從那之后,加拿大和美國的漁業部都開始控制圍網捕撈,導致了北美圍網漁業的沒落。
在秦時鷗看來。這種沒落是好事。
開著漁船回漁場,秦時鷗將漁夫們挑選好的最大和最小的尖嘴魚放到了私人冰庫,這以后要自己吃的。
小的尖嘴魚跟短筷子一樣,全身光滑無鱗。肉質細嫩,秦時鷗打算煎著吃。大的尖嘴魚則有一米半長,肥厚殷實。用手指摁一下魚肉,彈性十足!
下午薇妮和孩子們吵吵鬧鬧的回來了。虎子豹子和菠蘿蹦蹦跳跳跟隨在周圍,一幅很亢奮的樣子。
這讓秦時鷗疑惑。你說你們一個鹿兩個狗,干嘛整天這么興奮呀?
一行人在討論的就是化石問題,巴爾扎克等專家確定水下化石的真實性之后,圣約翰斯立馬去了媒體,好幾家主流報刊都派出精銳人馬進行現場采訪,想得到第一手情報。
紐芬蘭島出現于第一次冰河時代,一直就有地質學家猜測島嶼上有當時的化石,比如恐龍、比如白紀海洋巨獸,可惜猜測來研究去,并沒有從島嶼上發現相關化石。
告別島上化石的出現,對紐芬蘭來說是一件大事,起碼對于風平浪靜的圣約翰斯媒體來說,他們終于又有忙活的機會了。
作為化石發現者的鮑威爾七個孩子,自然受到媒體的重點關注,秦時鷗聽他們的意思,是下午的時候接受過好幾家媒體的采訪了,薇妮作為監護人也跟著露了露臉。
傍晚夕陽西下,海水被染成了可口的橘紅色,好像一的橘子水在海洋這個大飲料罐里晃蕩。
海風徐徐從海面吹過,秦時鷗拖出了一個小油鍋架在草坪上,下面用天然氣引燃,燒開油之后炸小尖嘴魚。
小魚下午被他用醬料腌了下來,放了一點醬油和料酒,現在沾上淀粉和雞蛋清勾勒出來的面糊,往滾沸的油鍋里一放,立馬就炸成金黃色。
尖嘴魚肉很嫩,所以不用久炸,下鍋幾秒鐘撈起來就行。
秦時鷗是土豪任性,用的是橄欖油,這種油炒熱之后香味不濃郁但持久,加上雞蛋面糊的香味,搞得別墅前面香氣撲鼻。
虎豹熊狼四小圍著油鍋蹦蹦跳跳,秦時鷗怕它們不小心推倒油鍋,揮手讓它們滾蛋。
小蘿卜頭不甘心的蹲在秦時鷗身邊賣萌,伸出前爪撥拉秦時鷗的褲腿,秦時鷗不去管它,它嫩嫩的叫了兩聲,張開小嘴去玩秦時鷗的鞋帶。
秦時鷗下意識的一跺腳,結果擔心什么來什么,他一下次踢到了油鍋鐵架,油鍋輕微一晃,滾沸的熱油就甩了出來。
小蘿卜頭正舔著臉準備和秦時鷗玩鬧呢,油滴正好落在它的額頭上。
“嗷嗚!!”一聲凄厲的慘叫,小蘿卜頭用小爪子抱著額頭就在草地上滾來滾去。
薇妮聽到叫聲趕緊跑出來,著急問道:“怎么了?怎么了?”
秦時鷗將小蘿卜頭抱起來,將剛才的事情解釋了一下,薇妮拉開小蘿卜頭的小爪子,發現額頭上一縷毛都燙掉了,這次可是有點狠哪。
小蘿卜頭依偎在薇妮懷里嗚嗚嗚的小聲慘叫,薇妮輕輕拍打它的屁股,秦時鷗回屋子里找到一盒治療燙傷的藥膏,給小蘿卜頭抹在額頭上。
熊大抻著脖子努力昂起頭嗅空氣中的香味,它實在被炸魚饞壞了,可是放著炸魚的盆子是在架子上,它夠不到。油鍋里也有沒撈出來的炸魚,但它知道油鍋里那些翻騰的東西很可怕,探了探爪子發現自己白費勁,最后還是悻悻的坐了回去。
不過很快,它就想到了別的主意。
蹲下讓大白踩在它的腦袋上,熊大爬起來伸長脖子,大白恰好夠到盆子,伸爪往外撥拉炸魚。
熊大這個坑隊友的貨色,看到香噴噴的炸魚落在草地上,它下意識就低下頭就吃魚,大白就這么吊在了盆子上。
秦時鷗回頭,看到的便是這么一幕:熊大趴在地上吃魚,大白雙爪死命摳著盆子,吊在盆子上嗷嗚嗷嗚的細聲尖叫……(
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