活寡 第108章 強鎮定煮茶請客
一進門，老王妃便就皺著鼻子嗅了一嗅，道：“怎么滿屋子都是參湯的味道呢？”
柳懷袖笑道：“說不定這便就是那神茶的味道，畢竟是百年才冒一次嫩葉呢，總歸得與尋常茶葉不一樣才是！”
郝月嬋臉色一白，無奈又好氣地剜了柳懷袖一眼，卻被柳懷袖佯裝沒有瞧見而避了開去。
她這屋里之前用桌上小火爐溫著參湯，這老王妃和小王妃來得毫無預兆，便就沒有收拾，現在小火爐上還烤著參湯的小壺。她們在屋子里呆得久了，聞慣了這參湯的味道，這出門迎接了一下，再回來，也同老王妃和柳懷袖一樣，一進門便就嗅到了濃郁的參湯的味道。
她捏緊了拳頭，十分害怕會被老王妃和柳懷袖瞧出什么端倪來。
這時，璃茉嫣然一笑，道：“這真真是參湯呀！”她踮著細碎的腳步跑到桌邊，拿起桌上的抹布，抱著小壺的提手，將裝著參湯的小壺提了下來。做完之后，這才抬頭起來對老王妃笑道：“老太太，我們夫人近來得了一份千年人參，打算過些時日便送回娘家的，可是就是禁不住對這千年人參的垂涎，所以便就剪了幾根千年人參上的須根，放到這小壺里熬了一些來嘗嘗味道。現下這參湯還剩一些，不如老太太就喝了吧，喝了能延年益壽呢！”
她這番說話本應該是極討人歡心的，哪知老王妃還氣在頭上，哼了一哼，傲慢地別過頭去。冷聲說道：“你們主子喝剩的就拿來給我喝，當我老婆子是什么人呢！”
璃茉討了個不快，訕訕地看了郝月嬋一眼。
郝月嬋臉色也不好看，但還是忍氣吞聲，對璃茉說道：“把桌上的東西收拾收拾。現下我可要招待貴客了！”
“是。”璃茉趕緊手腳利索地收拾了起來，將桌上雜七雜八的東西收了下去，過了一小會兒，才端上了新的小火爐、新的小水壺、新的茶具。
這個時候，郝月嬋、老王妃、柳懷袖都已圍著桌子坐下了。
郝月嬋臉色鐵青著，老王妃也不見得有多好。只有柳懷袖端著個和事佬的笑容，可是三人間卻沒有一人打算開口打破僵持。
郝月嬋不停地偷瞄著柳懷袖，這倒不是在看柳懷袖，而是在偷偷瞥著柳懷袖手里牽著的小丫頭！
也不知道這小王妃究竟在打什么算盤，從一出現就拉著茹薇不放。這番做派端在郝月嬋的眼前，跟用針扎眼似的，瞅得郝月嬋如坐針氈。
就在璃茉給小火爐添了新炭，點起火后，正準備將小水壺放到小火爐上把里面的水煮開時，郝月嬋看了她一眼，問：“這水是什么水？”
璃茉回道：“我們西院的井水。”
郝月嬋道：“倒了，今日老王妃和小王妃都到錦瑟居來了。又怎么能用普通的井水給她們煮茶喝呢？”
璃茉問：“那要什么水？”
郝月嬋道：“自然是要龍福山上的山澗水，只有這天然的山澗水，才能煮出茶的醇香。”
璃茉道：“可現在去龍福山上取山澗水。怕是要等一個時辰呢！”
郝月嬋嚴厲地瞪了她一眼，道：“今日午時煮茶時沒有剩嗎？”
璃茉道：“是還剩了些，只是……”
“那就快取來！”郝月嬋道。
“是。”璃茉退了下去，重新打了山澗水上來。她再回來時，桌面上還是那僵持的氣氛，三個人還是誰都沒有搭理誰。柳懷袖還是笑瞇瞇地拉著茹薇的手，把郝月嬋氣得臉色黑了又綠。綠了又黑。
等山澗水放到爐子上燒開之后，郝月嬋便就收斂了心思。這煮茶一事，她便就沒有再假借丫鬟之手了。
她第一步便是“治器”，所謂治器，便就是把茶器洗工凈。她將水壺里的開水倒入茶壺中過半，又端起茶壺搖了一搖，這才將茶壺里的開水倒入茶杯中，并將剩下的開水盡數倒掉。接著她拿著木鑷子將茶杯倒裝，將杯里的水盡數倒了去，將三個杯子擺成了“品”字形。
之后，便是“納茶”，所謂納茶就是把茶葉放進茶壺里。納茶時候一般不用手直接去拿茶葉，而是用一個小勺來盛茶葉，如此一來，便就能避免茶葉帶著手氣、汗味，這個時候郝月嬋還應向客人介紹茶的特點、產地，可是她卻緊抿著嘴，一個字都不說。她勺出整顆的茶葉放在茶壺上面和出水口處，而將碎葉去掉，如此，可避免沖茶的時候茶碎隨茶水流出來。
第二壺水燒到水泡連串沖上來，水面浮珠的時候，她這才將水壺取下，沿著茶壺的邊緣沖入去，高沖低灑，此時若是把水直接沖在茶壺中心，則茶的香氣揮發得太快，容易散發出來，減少了茶香。待水到壺口，她這才停了下來。
接著她將浮在水面上的茶沫刮了去，蓋上蓋子后，又拿開水把茶壺淋一遍，如此一來，熱氣內外夾攻，逼使茶香迅速揮發出來。小停片刻之后，等到罐身的水干，茶便熟了。
郝月嬋將煮熟的茶沿著三個茶杯一圈圈、循環的斟沏，斟了三圈之后，便就將壺中所余斟于每一杯中。
茶壺里的茶空了。
她吐了一口氣，將空茶壺放下，虛手一請，道：“茶好了，老太太、小王妃，請喝。”
老王妃以為這便就是“阿狗”所說的“神茶”，眼里流露出貪婪之色，一聽郝月嬋這話，便就趕緊伸手去奪，也不顧燙不燙口，便一飲而盡。
一飲而盡之后，鼻尖仍有茶香縈繞，可是她砸吧砸吧嘴，卻不知道是什么味道了。
老王妃倒了倒自己的茶杯，里面連一滴茶珠都不剩，她垂著涎，眼珠子轉到郝月嬋身上。貪婪道：“就……就這一杯？再多煮一杯被我喝吧？”
郝月嬋沒好氣地道：“沒了！就這一杯！老太太以為這嘰里咕嚕國的神茶真是那么容易喝上一杯的？”
老王妃只得訕訕地放下自己手里的杯子，眼珠子緊緊地盯著剩下的兩杯茶，吞了吞口水，心想著：若是她們二人之中有一人說不喝，那該多好？
哪知。郝月嬋與柳懷袖皆看破了她的心思，郝月嬋不客氣地端起茶杯，便就沒有讓出之意了。柳懷袖舉起杯子，先放在鼻端嗅嗅茶香，頓時只覺濃香透鼻。她贊道：“姐姐煮茶的手藝當真一流，這茶的香全都散了出來。方才看姐姐煮茶的模樣。便就比飲茶更令人賞心悅目。”
郝月嬋斜了她一眼，皮笑肉不笑地道：“那得多謝妹妹夸贊了。”她現在是知道柳懷袖不是那么好拿捏的人物了，便也就不再愿和她打交道了。
柳懷袖笑一笑，不以為意。她用拇指和食指按住杯沿，中指托住杯底。舉杯傾茶湯入口，含湯在口中迥旋品味，頓覺口有余甘。一旦茶湯入肚，口中便忍不住嘖了一聲！這一嘖，頓時覺得鼻口生香，咽喉生津，回味無窮。
她自然嘗得出這是上好的普洱茶了，可是偏就不點破。繼續讓老王妃誤會下去。她看見方才郝月嬋順著她們在門口胡謅的“嘰里咕嚕國神茶”來糊弄老王妃，便就覺得好笑至極。
“這就是二位慕名而來的嘰里咕嚕國神茶了。”郝月嬋喝了一口之后，便就放了下來。正襟危坐地說道，“喝完了茶，我感覺也不過如此，想來應該沒有‘阿狗’所說的那樣的奇效，什么年輕十歲、二十歲的，也都是唬人的！不如就這樣散了吧！”
她著急著下逐客令。竟然連‘阿狗’的胡謅話都搬出來當說辭了。
柳懷袖端詳了一下郝月嬋的神色，只見她臉色青白青白的。似乎已經是強裝著鎮定到了極限，方才那對山澗水的講究也不過是個幌子。讓人以為她如平常一般講究。而這一番煮茶下來的時光，于她而言已經是漫長而又煎熬的。
柳懷袖可沒忘記此番前來的目的。
“郝姐姐，我聽茹薇說，郝姐姐也請了韋沁華前來品茗，怎么我一直都沒有見到韋沁華呢？”柳懷袖故意問道。
郝月嬋擰緊了大腿上的肉，忍住心頭的恨意，說道：“韋沁華早你們一步而來，飲過茶之后，便就回去……”
“哐當——！”
忽地，內室里傳來一陣重物落地的聲音！
————科普是偶的愛————
《茶經》曰：“其火用炭，次用勁薪。”烤茶的火，用炭為好，最好不要用火力猛的木柴如桑、槐、桐、櫟之類。曾經烤過肉，染上了腥膻油膩氣味的炭，或是有油煙的柴以及朽壞的木器，都不可用來烤茶。
水：古人有勞薪之味，信哉。其水，用山水上，江水中，井水下。（山泉水最好，江水次之，井水最劣等）。
煮茶三沸：煮茶時，當水沸出現魚眼大的氣泡，并微有聲，是第一沸；當邊緣連珠般的水泡向上冒涌時，是第二沸；水波翻騰時，是第三沸。三沸過后，水已煮老，味不好，就不可飲用了。
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