新風領地 第一百四十八章 河蝦 螃蟹
山梁后的那條河水面很寬,而且水流也不慢。但在一處淺灘,河水卻異常平緩,清澈見底,江星辰一見就露出了笑容。
這處淺灘水深最多一米,下面不少河蝦游弋,而且個頭都不小。
“果然有河蝦,這下有口福了!”江星辰馬上把網兜拿了出來,掏出隨身攜帶的野牛骨頭,這是他做牛肉面燉牛骨頭湯的殘余,今天特意帶來。要是在地球上,用羊骨頭最好,但這里沒有羊,用這個代替也湊合了。
老爺,魅兒,小貓女,心兒,妮兒都滿臉好奇地看著江星辰,琢磨著他這是要干什么。
江星辰把牛骨頭放進網兜,扭頭看了幾人一眼,嘿嘿一笑,把網兜投入了水。
網兜下水的動靜,驚得河蝦四散逃竄,但很快,它們又都聚攏過來,順著小口進入了網兜的大肚,自投羅網。
等了一會兒,江星辰用力向上一提,嘩啦聲響,網兜被一下拽了起來,里面幾十只青蝦噼啪亂蹦。
“好大!”江星辰發出一聲輕呼,剛才在水,他只是感覺河蝦的個頭不小,可現在一看,他都不由一聲驚嘆,每一只蝦起碼都在十厘米以上,比地球上的一般海蝦都大。
“小,這就是你要弄的東西?”老爺看看網兜亂蹦的河蝦,又看看江星辰,表情怪異。
“怎么了?”江星辰眨了眨眼,說道:“這可是絕佳的美味!”
“你說……這個是美味!快別扯了,這么丑陋的東西,根本都沒人吃,打魚的人撈到了都會扔掉!”老爺撇了撇嘴,搖頭道。
“是啊哥哥。這東西奇形怪狀的,弄不好有毒呢!”魅兒也點頭同意老爺的話。
“呃!居然沒有人吃過河蝦?”江星辰愣了一下,隨即笑了起來,這就跟第一個吃螃蟹的人是一樣的,看著樣奇怪,就沒人敢吃!另外顏色鮮艷的也同樣沒人敢吃。地球上,番茄好像也是直到上個世紀才剛開始有人吃的。
“呵呵!”江星辰笑了,說道:“既然你們都不吃,回頭我做好了,你們可不能搶啊!”
“哥哥!”魅兒皺起了眉頭。顯得有些焦急,她可不想哥哥毒。
“放心吧,沒事的!哥哥什么時候做過沒把握的事兒!”江星辰拍了拍魅兒的肩膀。
“江爵爺,這個丑陋的東西,真的能吃嗎?”妮兒咬著手指頭問道。
“當然能吃了。等爵爺做好了,保準你……咦!”江星辰這話還沒說完呢。突然視線定住了淺灘邊緣。
“螃蟹!我去的。這么大!”江星辰一聲歡呼,把網兜往地上一放,嗖地躥了過去,一把將螃蟹抓了起來。
“剛說第一個吃螃蟹的人,就發現螃蟹了,莫非哥們兒的運氣真的這么好……這家伙。起碼得一斤多吧,都有些壓手,肯定夠肥,這還沒到秋后呢!”
“嗯?”江星辰突然的舉動。讓老爺,魅兒等人都是一愣,趕忙圍過去,就見他手上已經抓著見一只顏色深青,全身盔甲,揮舞兩只大鉗的東西。
“小,你抓個破鐵殼干什么,趕緊扔了!”老爺大聲道。
“什么破鐵殼,這是螃蟹好不,也是絕頂的美味啊!”江星辰嘿嘿一笑,走過去把螃蟹扔進了一個布袋里。
“什么螃蟹,什么美味,這個東西叫鐵殼,根本就沒人吃!你今天發什么瘋呢,怎么竟找這些不能吃的東西!”老爺一邊說著,一邊上前要摸江星辰的額頭。
“去!”江星辰扭頭躲開老爺的手,說道:“你說的不能吃啊,到時候可別后悔!”
說完,江星辰不再理會老爺,跑到河灘去翻石頭。果然,沒翻兩下,就有一只大螃蟹跑了出來,橫行霸道,逃得飛快!
“哪里跑!”江星辰出手如電,一把捏住了螃蟹的尾鰭,扔進了布袋。
老爺,魅兒,小貓女,心兒幾個面面相覷,都不知該說什么好,直愣愣看著江星辰在河灘邊忙活。
不大會兒工夫,江星辰已經捉了十多只螃蟹,每只都有一斤多,大都是圓鰭。
感覺差不多了,江星辰收手,過去把網兜里的河蝦倒進了另一個布袋,就又仍進了水里。
連著提了三網兜,弄了百十只大蝦,江星辰這才停了下來,呵呵一笑,揮手道:“今天收獲不錯,咱們回去!”
“小,你真的確認,自己沒發燒嗎?”老爺又問了一句,這次的表情極為認真。
“哥哥,這個東西,還是不要吃了!”魅兒也再次相勸。
“這個東西哥哥以前吃過,真的沒事!”江星辰不得不編了個謊言,他看得出來,老爺和魅兒都很認真,絕不是說笑。
“哥哥吃過,我怎么不知道?”魅兒錯愕地問道。
“我八歲那年吃的,你還沒來呢!”江星辰笑了笑,扭頭對老爺道:“放心,不會有問題的!”
此時,老爺也知道,江星辰是肯定要吃這兩樣東西了,勸也勸不回來。至于他說八歲就吃過這東西,老爺可不是魅兒,根本不信。
一行人匆匆回到家,江星辰跑進廚房,先做水,然后把河蝦倒進清水洗了洗,等水開后,抓了兩把直接扔進了鍋里。
新鮮的河蝦,根本不用什么特別的調理,開水煮就行,加點兒鹽足以。
不大會兒工夫,河蝦就變成了紅色,江星辰馬上從鍋里撈了出來,放進盤,端到了屋里。
桌上,誰都沒有動手,全都看著江星辰將一只蝦剝好,露出潔白的蝦肉,放在嘴里輕輕咬了一小塊兒。
雖然他一直說沒事,但真正到吃的時候,還是加了小心,沒有整個扔進嘴里。畢竟這個世界與地球有很多不同,也不能排除這河蝦真的有毒。
蝦肉鮮嫩,入口清爽,略帶著絲絲甜味兒,跟記憶的味道一模一樣,江星辰暗松了口氣:“應該沒事!”
老爺緊張地盯著江星辰,只要他有什么不對的反應,就馬上出手救治。
魅兒沒有多說什么,而是也拿起一只蝦,學著江星辰的樣剝好,輕輕咬了一小口。
“魅兒!”江星辰看到小丫頭的舉動,趕忙抬手,開口喊了一聲。
“哥哥,這個真的很好吃啊,又嫩又香!”魅兒對著江星辰甜甜一笑。
一時間,江星辰覺得自己的嗓有些發哽,想要說什么,但卻發不出聲音……
過了半個月時,一切如常,老爺抓起江星辰的手腕,捏住脈門停了一會兒,終于呼出口氣:“看來真的沒事兒,這個東西能吃!”
他這句話還沒說完,突然伸手,一把就從碟里抓出七八只河蝦,放到自己跟前,一通猛剝。
“我去,老爺你也太狡猾了!”江星辰把剩下的蝦肉扔進嘴里,大喊道:“魅兒,快點兒開動,一會兒讓他搶光了!”
“哦!”魅兒這時才如釋重負地松了口氣,把剛才剩下的蝦吃掉。
“嗯鮮嫩爽香,美味,果然是美味!小,真沒想到這東西居然這么好吃,以前那些打魚的簡直就是二貨啊,把最好的美味都扔了!”老爺一邊吃,一邊說道。
江星辰根本就沒有理會他,靈巧得的雙手飛快地剝出一個個蝦肉。
小貓女也動了,而且好像無師自通一樣,剝蝦皮的速度那叫一個快,比江星辰都差不了多少。
魅兒和心兒都是一副不緊不慢的樣,可仔細看的話,就發現她們的出手速度比小貓女也遜色不了多少。
不大會兒工夫,一盤河蝦就見底兒了,只剩下了一桌蝦皮。
妮兒坐在大椅上,小腦袋剛露出桌面,直愣愣看著桌上的空盤,哇的一聲哭了出來。剛才她都沒來得及下手,一盤好吃的就全被分光了。
“呵呵!”江星辰笑著拍了拍小姑娘的頭頂,把幾個剝好的蝦仁送到了她的跟前。
接著,魅兒,小貓女,心兒,就連老爺也給她留了兩個。
“謝謝,爵爺,老祖宗,還有姐姐們!”妮兒破涕為笑,抓起蝦仁送入嘴里用力咀嚼,還發出咕噥的聲音:“好吃,真香!”
河蝦確定沒事,螃蟹也就不成問題了,江星辰用的方法是蒸。調料很簡單,就是醋和姜末。
還沒做熟,蟹的獨有香氣便飄了出來,弄得老爺不斷聳動鼻。
滅火之后,鍋蓋掀開,每只蟹的后蓋都被滿滿的蟹黃頂開了。
“肥,真肥!”江星辰咕嚕咽了口唾液,把螃蟹端上了桌。
吃這個可不跟吃蝦一樣,性急了不行,吃蟹講究的是慢工出細活。
雖然沒有趁手的工具,但江星辰卻有極為靈活的雙手,一根筷,兩個蟹爪,就把蟹黃,蟹膏,蟹肉都剔得干干凈凈,不但自己吃,還照顧了魅兒,心兒和妮兒三個丫頭。
老爺和小貓女就不行了,這種一點兒一點兒的吃法,根本就不適合他們。
明明比河蝦還要美味,可這樣一點點摳唆著吃實在不過癮。
最后,老爺急得一把撕掉半個蟹身,蘸了蘸料,直接放到嘴里一通大嚼,看得江星辰瞠目結舌,都是快傻了,喃喃道:“原來,螃蟹還可以這樣吃的……”(
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