食色天下 第63章【應變】
齊翠婷道：“從老爺子去世到現在已經整整過去了十五年，我沒什么本事，宴喜堂在我的手上每況愈下，我不瞞你們，我早已心力憔悴，我已經決定，將宴喜堂轉讓給新越江餐飲集團，或許這是保住宴喜堂這塊招牌的唯一辦法。¤：¤”
一直沒怎么說話的茅國遠道：“師母，招牌都賣給新越江了，宴喜堂還能保住嗎？”
齊翠婷道：“他們已經答應，會留下宴喜堂這塊招牌！而且我和他們有約在先，宴喜堂可以賣給他們，但是宴喜堂的后廚必須要由老爺子的傳人統領，這才是我召集這次廚藝比賽的真正原因，老爺子當初有言在先，斬云刀不會再傳給你們這一代弟子，讓我將來時機允許，把斬云刀傳給你們的后人，這次廚藝比賽的獲勝者，不但可以得到斬云刀，還可以在將來統領宴喜堂的后廚。”
茅國遠和錢貴生兩人對望了一眼，同時露出一絲無奈的笑意，他們對這次比賽的目的很清楚，也明白他們的子女只不過是過來陪襯罷了，宴喜堂被新越江收購這件事已經成為定局，外界風傳大師兄沈萬堂是新越江的股東之一，如果這件事屬實，那么宴喜堂的歸宿更加毫無疑問，師母齊翠婷只是故意走走形式罷了，給外界一個公平的印象。
齊翠婷擺了擺手道：“趁著還有時間，讓那些孩子過來給你們的師父上柱香吧。”
幾個人齊齊應了一聲，走出門去，茅國遠和錢貴生走得很快。
朱老二和沈萬堂落在后面，沈萬堂走路一瘸一拐，拐杖點擊著地面發出篤篤的聲響，他低聲道：“何苦來哉，自取其辱。”
朱老二停下腳步，目光冷冷盯住沈萬堂道：“我今天來，不是為了跟你斗氣，也不是為了復仇，而是為了維護師門的榮光，不讓宴喜堂落入小人之手。”
沈萬堂瞇起雙目望著朱老二：“榮光？你也配提榮光這兩個字，宴喜堂的清譽還不是敗壞在你的手里。”
朱老二道：“沈萬堂，你父子兩人如出一轍，卑鄙無恥，為什么不敢堂堂正正地站出來，來一場公平的決戰？”
沈萬堂不屑道：“你以為自己還是當年的朱大成？你以為自己現在會是我的對手嗎？”他搖了搖頭道：“你完了，你只是一個廢人，你注定只是我的手下敗將！”
沈萬堂和朱老二唇槍舌劍的時候，在大廳的采訪現場，蘇樂和沈英南之間的火藥味也漸趨激烈。
記者采訪蘇樂的從業經歷的時候，蘇樂避重就輕的說起他得蒙朱老二收為徒弟，在他的門下苦學廚藝。一旁沈英南卻道：“為什么不說實話，你之前只是肉聯廠食堂的一個勤雜工，平時的工作就是洗碗掃地，你有沒有廚師資格證啊？”同行是冤家，對于即將廚藝比拼的同門來說彼此間的敵對情緒更為強烈，什么友誼第一比賽第二，基本上都是扯淡。
沈英南的這句話頓時在現場引發了一顆炸彈，所有記者都把目光轉向了蘇樂。
蘇樂這小子的心理素質絕對超人一等，雖然被沈英南當眾揭短，可他卻仍然處變不驚，微笑面對眼前的那幫媒體記者，這絕不是一個剛出校門的小子能夠表現出的世故練達。
宋軒和謝云安兩人此時都坐在大廳的一角，兩人都饒有興致地看著現場的變故，宋軒點燃了一支雪茄，抽吸了一口吐出一團煙霧，低聲道：“苗隨意的這幫徒子徒孫真是一代不如一代，自爆家丑，人家都是關上門來窩里斗，他們居然連門都顧不上關就咬起來了。”
謝云安望著蘇樂，他總覺得蘇樂有些熟悉，只是一時間想不起來在哪里見過。
宋軒指著蘇樂道：“我認識這小子，叫蘇樂，打架是把好手，出手夠狠。”宋軒江湖號稱霹靂火，性情暴躁，出手狠辣，他欣賞出手果敢的年輕人。
謝云安此時忽然想起，這蘇樂不正是前些日子他們在惠南到南武的火車上下手的目標嗎？當時因為邢三的出現方才迫使他取消了計劃，想起了這段故事，謝云安頓時對蘇樂產生了濃厚的興趣。這小子究竟是誰？為什么邢三會找上他？他又怎么會成為朱老二的弟子呢？
謝云安借口去廁所站起身來，他的侄子謝忠良如影相隨，來到洗手間前，謝云安轉身看了看侄子，低聲嘆了口氣道：“你心底一定很不服氣。”
謝忠良道：“叔叔，那混蛋太囂張了，他有什么了不起？我倒要會會他！”
謝云安向遠處的宋軒望了一眼道：“他有句話說的沒錯，我們的刀見不得光，忠良，做人不要太招搖，看似威風八面，實則危機四伏。等你年紀像我這么大，你的火氣就不會這么大。”他拍了拍謝忠良的肩膀道：“面子是最沒用的東西，就像汽車一樣，都是四個輪子又有什么分別？有些人偏偏就愛這張面子，可一旦四個輪子沒有了，再貴的汽車也只能是一堆廢鐵。”
謝忠良望著叔叔，似乎明白了什么。
現場的焦點瞄準了蘇樂，一個沒有廚師資格證的人居然不知天高地厚的前來參加廚藝比賽，事情的進程變得充滿了戲劇性，此時外面仍然不斷傳來啦啦隊的助威聲：“蘇樂蘇樂，烹飪王者，一統江湖，千秋萬載！”
大廳內響起一片笑聲，幾乎所有人都把這助威聲理解為對蘇樂的絕妙諷刺。
有記者問道：“請問蘇先生，你是不是真的沒有廚師資格證書？”
蘇樂微笑道：“你這個問題非常的不專業，不是所有的廚師都要有資格證書，我們烹飪界的祖師公彭鏗有沒有資格證書？歷代名廚又有幾個有所謂的資格證書？所謂證書只不過是官方所擬定的一個標準，在我看來這種標準只是把廚師模式化程序化，扼殺了廚師的創新和發展，真正的好廚師肯定不會墨守成規，烹飪從古代一路走來，原本就沒有固定的模式，正是歷代廚師不斷地創新，不斷地進取，方才取得了今天的百花齊放，我們作為后人繼承先輩飲食文化的同時，更要學習先輩的創新精神，什么資格證書，在我看來全都是浮云！”
現場居然響起了一片掌聲，看來蘇樂的回答讓很多人感到滿意。
蘇樂笑瞇瞇轉向沈英南道：“和這位科班出身的沈先生相比，我可能只是一個野廚子，但是我對中國傳統烹飪文化的尊敬絕不會次于他，聞道雖有先后，理解卻各有不同，五星級大酒店所謂名廚做出的飯菜，未必比街邊的蒼蠅館子來得可口，真正評判一個廚師水平的不應該是什么官方證書，而是大家的舌頭，說得再好不如吃得好吃的爽！”
“說得好！”一個洪亮的聲音響起，卻是宋軒起身為蘇樂喝彩。
沈英南沒想到蘇樂這小子伶牙俐齒，自己當眾揭短，非但沒有讓他落入窘境，反而幫他贏得了不少的感情分，這小子的應變能力的確不凡。
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