北宋小廚師 第二百三十六章 紅娘子果凍
李奇沒在北宋麻將桌上的第一戰就輸的一敗涂地,而且還是敗在了一個女人手里,真是奇恥大辱呀,同時他心里也明白了一個道理,他不適合玩麻將。
他對麻將哪一點興趣,也被封宜奴無數把自摸給打的灰飛煙滅。
而且李奇也沒有時間整日和她們搓麻將,他如今還有很多事要處理,季紅奴出道一事到了最后關頭,而酒吧也馬上就要開張,李奇打算在他去三衙上任前,先把這兩件事給解決了。
今日一大早,李奇便來到了紅奴的院子里,紅奴的音樂課在昨日結束了,如今就看那些丫鬟的表現了,畢竟這年頭沒電視,沒電腦,一點都不智能化,什么消息都只能人工傳播。
李奇邁著貓步來到房門前,順著門縫朝里面望去,只見季紅奴獨自坐在屋內,對著一架七弦琴發愣,暗嘆一聲,敲了幾下門,道:“紅奴,你在么?”
“李大哥。”
聲還未落,季紅奴就把門打開了,一臉欣喜的看著李奇。
李奇看到她欣喜的模樣,心里不禁有些慚愧,自從他開始照顧李師師的飲食以來,就很少來找季紅奴聊天,而秦夫人如今完全醒悟了過來,整日都在醉仙居處理事務,現在整個秦府里,季紅奴是連一個說話的人都找不到,能不悶么。
李奇走了進去,笑道:“紅奴。這兩日累壞了吧。”
季紅奴習慣性的替李奇泡了杯茶,然后坐在他對面,搖搖頭笑道:“紅奴一點都不累,而且紅奴沒有教人唱曲這么有趣。李大哥,杏兒她們以后還會來嗎?”
“不會來了,你這副金嗓子,拿去教人唱歌未免有些浪費了。”李奇搖搖頭道。
季紅奴聽了。眼中閃過一抹失落,但她從不忤逆李奇的意思,勉強的露出一絲笑容。道:“那那李大哥,我還要多久才能去醉仙居唱曲?”
“快了。具體還得看這幾日的效果。看樣子你準備好了。”李奇笑道。
季紅奴小雞啄米似的點了點頭。
李奇笑了笑,道:“不過在這之前。我打算親自為你量身做一道非常美味的甜點,而且要以你的名字命名,讓你不僅能在視覺、聽覺上給他們帶來沖擊,而且還要在味覺上,讓她們能夠最快記住你。”
季紅奴驚訝道:“你要為我做一道甜點?”
李奇嗯了一聲,道:“我今日就是為此事而來的。”
季紅奴臉上一喜,忙問道:“李大哥,是什么甜點?”
“現在還沒做好,等做好了,你肯定是第一個吃的。”
李奇呵呵一笑。道:“首先,我得先幫你畫一幅素描。”
“啊?”
季紅奴張這大眼睛呆呆的望著李奇,她不明白做菜跟畫畫有什么關系,她也沒有多問,她如今對李奇的信任達到盲目的地步。
李奇先是叫季紅奴換了件長裙。站著擺了一個poss,然后揮筆在紙上畫了起來。
過了約莫半個時辰,這張素描圖終于完工了,這還是第一步,李奇又找了一塊木板,依照畫上的肖像。在木板上雕刻出一個人物肖像。
等到一切弄妥后,已是午時。
李奇松了口氣,轉頭一看,見季紅奴嘴角帶著一絲淺淺的微笑,傻傻的望著那幅素描。笑道:“紅奴,這幅畫,我暫且還有用,改日我再幫你畫上幾幅。”
季紅奴臉一紅,羞澀道:“謝謝李大哥。”
“傻丫頭,你和我還需要這么客氣么。”李奇呵呵一笑,又道:“我現在得趕去為你做這甜點,就先走了。”
“你不在這里做么?”
李奇搖頭道:“這里的條件不夠,我得趕回我在西郊的宅子去。”
季紅奴眼神瞬間黯淡了下來,道:“那您路上小心。”
李奇瞧她那郁悶的表情,苦笑一聲,道:“你愿不愿意去我家做客?”
西郊莊園。
“李師傅,您來了呀。”魯美美打開門見是李奇,急忙行禮道。
“嗯。這位是季紅奴。”
李奇指著邊上站著的那個面皮白凈的小廝笑道,接著他又指著魯美美道:“紅奴,這位是魯娘子。”
季紅奴出來一趟,可真是不容易,不僅要女扮男裝,李奇還得給她安排轎子,真是煞費苦心。
季紅奴都記不清自己好久沒有出門了,臉上是一直掛著笑容,忙行禮道:“紅奴見過魯娘子。”
魯美美一直都把自己當做下人看,哪敢受此大禮,急忙回禮。
李奇笑道:“魯娘子,待會你跟我去秦府住,這段日子,就勞煩你保護紅奴了。”
季紅奴畢竟是女孩子,叫馬橋那二愣子去保護她,未免有些不妥,所以李奇打算讓魯美美去給季紅奴當貼身保鏢。
魯美美自然是沒有異議。
“對了,你師兄呢?”
李奇左右看了看,沒見到馬橋的身影,好奇道。在他的危險解除后,他就給馬橋放了個假,讓他回家陪魯美美去。
“哦,我見他沒事,就讓他上山砍點柴來。”
“嗯,你做的不錯。”
李奇點點頭,暗笑,真不魯美美馬橋去砍柴的時候,那廝是怎么一副模樣。又道:“我讓廚房準的東西,準備的怎么樣?”
“全被準備妥當了。”
“那行。”
李奇點點頭,又轉頭朝著季紅奴道:“紅奴,我要去廚房干活了。我叫人帶你到處看看?”
季紅奴忐忑道:“我我能不能跟你一起去?”
李奇一愣,笑道:“你到時被煙給熏出來了,可別怪我哦。”
季紅奴傻笑的點了下頭。
幾人來到廚房,迎面就是一股子罐頭肉味,季紅奴不禁驚嘆一聲,道:“哇!好香呀。”
那十幾個正在爐灶旁干活的廚子見李奇來了,急忙放下手中的貨。行禮道:“李師傅。”他們雖然名義上還是太師府的人,其實早就是李奇的人,工資都是李奇給的。這種事大家都知道就行了。
李奇點了下頭,讓他們繼續忙,別用管自己。然后在魯美美指引下,走到一張桌前。
“李師傅,這些就是你交給我的紫菜所制成的粉末。”魯美美指著桌上一小碗紫色的粉末道。
李奇道:“記住,這叫瓊脂粉,以后經常要用到。”
魯美美小聲的念了一遍,然后才點了點頭。
這瓊脂粉就是從紫菜里面提煉出來的,從選材到浸堿、煮膠、過濾、壓水、烘干都是李奇完成的,只是碎粉這一步交給了魯美美。
李奇要為季紅奴做的這道甜點,就是后世很受歡迎的果凍。
其實果凍的制作方法是非常簡單,稍微難一點的就是調味。這對于李奇來說真是再簡單不過了,如今可不同了,這年頭又沒有果凍的必須產品明膠,所以還得自己制作,經過一番考量后。李奇選擇了制作相對簡單的瓊脂粉,但還是花了他不少功夫。
李奇先將瓊脂粉用涼水泡半小時,然后加熱讓它徹底溶解,接著他又將用加過糖的葡萄汁和極少量的天下無雙調配好的果汁隔水加熱,然后在于液體瓊脂混合在一起,將一部分倒入剛剛雕刻好的模具當中。剩余的就直接裝到碗里,讓魯美美把這些放到冰窖里去。
李奇長出了一口氣,朝著滿臉好奇的季紅奴道:“你別著急,還得等上一個時辰才能吃,這樣吧,我帶你到處轉轉吧。”
“好謝謝李大哥。”
季紅奴欣喜的點了幾下頭道。
這還是季紅奴第一次來李奇家,跟著李奇轉悠了一會,見這宅子比秦府的還大,驚嘆道:“李大哥,你真有本事,可以住這么大的屋子。”
李奇不屑道:“這算得了什么。等你來醉仙居唱曲,我保證不出一年,你就能賺一棟比這還大的屋子。”
季紅奴搖頭道:“紅奴可不敢奢求這些,只要能幫李大哥多賺點銀子,紅奴就心滿意足了。”
“你這是什么邏輯?”
李奇佯怒的瞪了她一眼,道:“是你的就是你的,干嘛算到我頭上來,你這妮子就是太單純了,做人哪能總為別人著想,你得為自己打算下,以后你總得嫁人吧,總得為自己存點嫁妝吧,你可別指望我,我可是一只鐵公雞,一毛不拔。”
季紅奴知道他是故意這么說的,也不氣惱,小嘴一撇,道:“我才不嫁人了,我也不要什么嫁妝。”
“不嫁人?”
李奇好奇道:“那你準備當尼姑呀?這若是讓你母親知道,不非得托夢給我,我說你整天待在屋里都在想些什么。”
季紅奴微笑道:“我能陪伴在夫人身邊就知足了。”
李奇沒好氣道:“夫人?你少拿夫人做幌子,夫人又不是貞潔坊的教主,她也要嫁人呀,她才多大,難道還守寡一輩子呀。”
季紅奴o著嘴驚道:“夫人還會嫁人?”
李奇撓撓頭道:“呃...我猜的,不過這事你可千萬別跟夫人說,不然她準得把我趕出去。不過,你這個想法一定得給我打住,想的都是些什么玩意,真是搞不懂你。”
季紅奴吐了下香舌,笑而不語。
李奇無奈的嘆了口氣,瞧了眼天色,心想也差不多了,便帶這季紅奴回到了前廳,然后又讓魯美美把果凍取來。
當魯美美把果凍取來后,季紅奴見到那果凍時,登時驚呼一聲,捂住小嘴驚訝的望著那晶瑩剔透,色澤鮮艷的果凍,而且果凍的形狀正是她那婀娜多姿的身形,就如同絕世無雙化作一個美人一般,誘人極了。
其實方才魯美美去到冰窖見到這果凍時,表情也跟季紅奴一樣,她根本就不清楚,為何這葡萄汁加了瓊脂粉以后,會變得更加美麗動人。
“傻丫頭。”
李奇笑著搖了搖頭,用湯勺刮一小瓢嘗了嘗,點頭道:“味道還不錯。”說著他又朝著魯美美道:“這碗就交給你了。”接著他又將那人形果凍遞給季紅奴道:“嘗嘗,保證你喜歡。”
季紅奴接過碗來,看著里面那微微顫抖的果凍,喜愛之色盡顯無疑,眼眸一轉,道:“李大哥,我能不能待會再吃?”
李奇一眼就瞧出她肚里那點彎彎道道,板著臉道:“干嘛?難道你還想留著它過夜呀,現在吃,這東西,以后多的是,改日我幫你做個更大的,讓你抱著睡。”
季紅奴噗嗤一笑,暈聲雙頰,微微張嘴,露出一排潔白明亮的牙齒,輕輕咬了一口果凍,酸酸甜甜,還帶著一絲涼意,口感爽滑,果凍在舌尖劃動,讓人不忍心將它吞進去。
她嘗到了甜頭,開始慢慢品嘗這果凍,再也沒有去理李奇了。
魯美美倒是沒有她這么斯文,用勺刮一半來放在嘴里,咀嚼了一番,便吞了進去,臉露驚喜之色,看來她對這果凍也是喜歡的緊,另一半她卻沒有再去動。
李奇見了,暗想,這魯美美平時雖然總是板著臉,她還是挺關心馬橋那廝的。
“李師傅,你這東西叫甚么?”魯美美好奇道。
李奇瞧了眼還在用香舌與果凍嬉戲的季紅奴,笑道:“紅娘子。” 請記住:飛翔鳥中文小說網 www.fxnzw.com 沒有彈窗,更新及時 !