調香 第五十七章 掛名
“里面的單衣都濕透了,我得趕緊進屋去換了,大過年的,千萬別著了涼……”一邊想著,晾完衣服,穆婉秋端了木盆就往屋里跑。
在門口被劉師傅攔住,拿了手套頭巾遞給她,指著腳下用木提盒裝了的二十筒香,“把這提盒香給豆蔻香樓送去,……”又補了句,“快點,他們斷貨了,要的急”語氣不容置疑。
“我……”想說等她進屋換了衣服再去,對上劉師傅青黑青黑的臉,穆婉秋緊抿著唇,接過手套頭巾,“我這就去……”
“阿秋……阿秋……”穆婉秋雙手抱著木提盒,正急匆匆地走著,影影虎虎聽到身后有人喊,她扭過頭去。
是三妮兒,她穿了件大紅的花棉襖,渾身上下裹得嚴嚴實實,唯一露在外面的一雙大眼,睫毛上掛滿了霜,忽閃忽閃的。
“三妮兒……”穆婉秋驚喜地叫了一聲,把半人高的木提盒放到雪地上轉過身來,“……你有功夫出來了?”
姚記一直都特別忙。
“我剛去了林記……”緊跑了幾步,三妮兒來到她跟前,“林嫂說你來了豆蔻香樓,我這才緊著在后面攆……”雙手按著胸,呼哧呼哧地喘著粗氣,“老遠就看到你了,我嗓子都喊破了,你就是聽不見……”
“風太大了,又裹著頭巾……”穆婉秋不好意思地笑了笑,雙腳不住地在雪地上跺,“……聽說姚記還沒封鍋呢,你有空出來了?”
“你頭巾圍的?臉全露在外面,仔細凍著……”見穆婉秋只用頭巾裹著耳朵,露了大半個臉出來,三妮兒就摘了手套,上前給她整理,“……我明兒要去考三極,東家特意給了一天假。”
“你們東家真好……”語氣里滿是羨慕,穆婉秋也摘了手套,“出來的急,我就隨便系了下兒,天太冷,你快把手套戴上,我來……”
“……再急也得把頭巾圍好了,要做調香師,最重要得就是保護好鼻子”一把拍開穆婉秋的手,三妮兒繼續認真地給她系頭巾,嘴里埋怨道。
保護鼻子?
穆婉秋一怔,這個她還從沒想過,忙認真地點點頭,“嗯,我以后一定注意”又想起,“對了,明兒就考試了,大冷的天,你不好好在家里復習,來找我事兒?”
“我……”呆愣了片刻,三妮兒伸手在兜里掏起來,“瞧我這記性……”掏出一張褶褶巴巴的紙遞到給穆婉秋,“你不問我還真忘了,這個給你……”
“……?”穆婉秋疑惑地接。
“杜衡和細辛的炮制秘方……”三妮兒低了頭戴手套。
“秘……方……”雖然才入行,但穆婉秋也,對于一個調香師來說,祖傳的秘方是他們在競爭激烈的調香行生存下去的唯一保證,是她們的命根子
“你別那么緊張,我家有好多秘方,這個也是被我稍做了改動的,就是族里人了,也不會找你麻煩,只是……”她不好意思地眨眨眼,“我不識字,這個是求了臬哥兒寫的,也不寫明白沒?你認識字,現在就看看,看不明白的地方我給你講……”她嘻嘻笑著,“我都記的滾瓜爛熟了……”
“我……”穆婉秋聲音微澀,“我只是個小雜工,林記也不炮制香料,我要這個也沒用啊。”
進不了香料行碰不到香料,懷里揣著絕世調香秘籍她都覺的對她目前的困境來說,用處不大,別說這么一個小小的不起眼的炮制單方了。
“你……你真的不?”三妮兒睜大了眼。
“……?”穆婉秋也睜大了眼,“我什……?”
“嗨,看來你是真不……”嘆息一聲,“你們家的那個劉師傅是朔陽有名的眼,刻薄鬼”她加重了語氣,“才不會告訴你這些呢,你平日又不愛和人……”
“……到底啊?”不想談劉師傅,穆婉秋追問道。
“……考三極調香師不僅要求會基本炮制手法,同時還要求一次辯出至少五十種香氣以上的合香,逐一說出他們的特性、用途、香型,而且每次考的合香都不固定,年年有變,就算你記了一百種,也未必能押對幾種,有些人一輩子都考不過,就是因為這個……”三妮兒聲音有些灰暗。
“我啊,可是……”
可是,這和三妮兒給她秘方有關系?
“光報考費就五百文錢,明知考不過,可年年還有這么多人報名,你猜為?”
“……為?”穆婉秋搖搖頭。
“是為了在香行會里掛名兒”
“……掛名?”穆婉秋靈光一閃,她影虎記得好似林嫂也說過這話,那日劉師傅尖酸的目光如烙在背,她心緊緊地提著,哪敢追問,當時還想著以后問問三妮兒的,不想回頭就忘了,“林嫂也說過,我要是能在香行會里掛了名,就給我長五十文工錢……”她疑惑地看著三妮兒,“……叫掛名?”
“……才漲五十文”三妮兒聲音抬高了八度,語氣里滿是不平。
“你小點聲,滿街人都瞅著呢……”穆婉秋一把將三妮兒拉到路邊,又回頭把木提盒向道邊挪了挪。
“東家才又給我漲了三百文……”嘿嘿笑了一聲,三妮兒聲音低了下來,“你的,我也沒有三極調香師證,還掙這么多,你猜為?”頓了頓,“就是因為我在香行會掛了名……你們東家說給你漲五十文,那純粹是糊弄你,拿你當傻瓜”她眼里滿是不平?
緊抿著唇,穆婉秋沒言語。
她早聽出林嫂那天的話沒有誠意,不過是想借她刺激善妒的劉師傅罷了,所以,她一直也沒把這件事兒放在心上,才忘了去研究研究叫掛名。
見她沒言語,也知說多了穆婉秋會更不好受,壓下滿肚子的不平,三妮兒嘆了口氣,簡單地把是掛名說了一遍,最后道,“……三極考試主要有三個題目,聞香、手法和炮制……聞香就不用說了,你懂的,手法就是考修制、蒸、煮、炒、炙、炮、焙、飛等炮制的基本功,只要這兩項過了,就等于三極過了……”
“……真的?”穆婉秋眼睛閃閃地亮起來,一直以來,她學的就是這兩項,至于手法,雖然沒有實際操作過,但那秘訣她可是爛熟于心的高興之余,忽然又覺得不對,“可是……”
可是,那最后一項是呢?
不通過也行嗎?
“這最后一項其實是道附加的題目……”她的疑惑,三妮兒解釋道,“香行會現場提供香料,要調香師自選,給三天的功夫,炮制一到三種香料……越多越好,最后由行會評委共同測評,擇優者掛名……”
“……擇優者掛名?”穆婉秋喃喃地重復了一遍。
“嗯,就是這樣……”三妮兒點點頭,“許多調香師都是沖這項去報名的,各自都使出了看家的本事,考場上拿出的都是祖傳的絕活,一旦掛了名,就等于自家的絕活在香行會有了名兒,各大香料行缺了炮制那一類香料的師傅,首先就去香行會查詢,打聽會炮制這一類香料的掛名調香師……一旦雙方談妥了,最低也有三百文的工錢。”
“原來是這樣……”穆婉秋點點頭,語氣頗有些后悔,早知這樣,她就該好好地學一兩種魏氏的香料炮制,管他怎樣,她先在香行會里掛了名再說
魏氏調香術對她來說像天書,這些日子她一直都在看從書肆里買的那本魏氏香料大全,學習聞香和手法,至于炮制,除了窨香和那個簡單的栢葉香,別的她都不會。
窨香至少要十天到一個月的功夫,考場上只給三天肯定不行,炮制栢葉香需要七天,但她多添加些輔料,雖不完美,卻也勉強為之,可惜的是,朔陽人不認她的柏葉香,依靠這個被李老漢稱為爛樹葉的,她能掛上名嗎?
畢竟,她不敢保證的考場上,那幾個評委中就有一個伯樂,能慧眼識得她這質樸的自然之香。
想起李老漢的話,穆婉秋首先就否定了選炮制柏葉香這個題目。
可是,就剩一夜了,學習別的香料炮制,她還來得及嗎?
明亮的眼睛漸漸地黯了下去,穆婉秋的眉頭擰成了一個疙瘩。
此時的她還不懂,窨香和栢葉香從嚴格意義上說,是制香,不算是炮制,就算能拿到考場上也是沒用的。
“……所以我才急著來給你送方子,你先看看,趁今晚練練,明兒去碰碰大運……”瞧見她神色黯淡,三妮兒鼓勵道,“我考了四五次,自第一次掛了名,以后就再沒參加過第三個題目測試……這方子雖不是我掛名用的那個,但算也是我家最好的秘方,我能掛上名,你一定也行……”她搖著穆婉秋的胳膊,夸張地說,“去試試吧,說不定你就能撞上大運,一鳴驚人”
“我……”穆婉秋仔細把秘方折好,遞給三妮兒,“就一夜了,我怕是來不及練了,謝謝你……”
“你拿著吧,早該給你的……”三妮兒語氣中滿是后悔,“可惜,我一直沒想起來,還是今兒張說她報三極調香師就是為了掛名,我才想到了這些,就趕緊跑來找你……”使勁又把秘方塞給穆婉秋,“哪怕希望渺茫試試總比放棄好,一旦掛了名,你就可以去香料行干活了,工錢至少是現在的兩倍,再不用受那劉師傅的氣了……”想起當初穆婉秋都不會兒,就敢去姚記應聘,她又調侃道:
“你膽子一向大啊,都不會都敢去姚記應聘,三極調香師也報了,這時候倒氣餒了?”
是由.
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