隨身帶著玉如意 第一百零六章 鱟

酒瓶打開，似乎有一縷云霧升騰在空氣之中，酒香彌漫。

樂浪自釀的香蕉酒很是神奇，這香蕉酒釀的時間越長，度數就越高，但濾過之后，它的度數就不會變，只會隨著放置時間的長短而彌加濃醇。現在樂浪釀的香蕉酒主要有十幾度、三十幾度、五十幾度，十幾度的酒其實已經和啤酒差不了多少，女人和小孩都可以適量喝一點。

天氣熱的時候如果把香蕉酒冰鎮過或者添加點冰塊下去，喝一下，會讓你全身冰爽，這種冰爽的感覺會綿延整個夏季。

“也，這是什么酒，味道這么獨特。”胖子孫德富聞著瓶中飄出的酒香，好奇的問道，這是一種與眾不同的香味，似乎是香蕉還有一些其它東西揉和在一起的芳香，有種讓人憂愁盡去的感覺。

“香蕉酒。”樂浪裝酒的酒瓶都是從林老頭那邊順過來的宜興紫砂酒壇（瓶），看起來古色古香的，他將香蕉酒慢慢的倒進旁邊老道的杯中，琥珀色的酒在透明的高腳玻璃杯中婉轉流動，閃著晶瑩醉人的琥珀玉色。

用玻璃杯喝香蕉酒是樂浪一時興起的想法，沒想到竟然誤打誤撞的又給香蕉酒添加了一種美的詮釋。

“哦，”孫德富應了一聲，心底卻嘀咕了一聲：騙笑仔（瘋子），香蕉酒他也喝過，可味道卻不是這樣，更不用說是這種顏色。

等到樂浪給他斟了酒后，他拿起酒杯搖了搖，琥珀般的晶瑩酒色在杯中流轉，把杯子湊到鼻前，一股香蕉酒特有的香味飄散在鼻前好似要沁入心肺，使人迷醉，輕輕喝了一口，把酒含在嘴中，感受著從酒中揮灑出來的萬千種變化，然后一骨碌吞下喉中。

酒入腹中，酒氣散逸開來，胖子頓時覺得全身毛孔舒爽得歡呼豎立起來，全身上下無處不逍遙暢快。恍惚之間，他感覺自己好像來到了夏威夷的海灘，靠在遮陽傘下的沙灘椅上，吹著習習海風，看著旁邊走來走去穿著清涼泳裝的美眉；又好似置身于曼谷，騎著大象摟著美女吃著香蕉，穿梭在無盡的椰林之中。

不知不覺，孫德富已把杯中的酒喝完，再想喝時，卻發覺杯中一空，這時他才反應過來，瞪著眼，舉著酒杯，指著酒瓶語無倫次的說：“這酒......這酒......這酒......。”

一旁的老道和鳴人看過來，一臉的鄙夷，看得胖子感覺自己就是一個沒見過世面的鄉巴佬。樂浪只是淡淡的一笑，把酒瓶遞了過去，第一次喝他釀制的香蕉酒的人難免都有一些奇奇怪怪的反應，他已經免疫了。

吃完飯，休息了一下，胖子就走了，走的時候樂浪還送了他幾瓶香蕉酒，沒理由人家白跑過來讓你家的雞鴨練怎么啄人吧。拎著樂浪送的香蕉酒，胖子的心里很是高興的，感覺自己沒白來一趟，渾然忘了自己的一身傷痕，摟著小雯，慢慢的往下走去。

鳴人吃完飯也跑了，只留下拎來的一袋子東西。樂浪來到廚房打開袋子一看，發現里面除了兩只鱟外還有幾條魯鰻，看來鳴人又出海了。

從小溪村面前這條小溪經過一堆險灘亂石，越過平灘叢林，百轉千折就是海邊，這一條水路到現在已經很少有人走了，一不小心一去就回不來，在以前沒飯吃的時候或許有人會鋌而走險，但現在，已經沒人愿意去了，那都是拿命來拼的。

樂浪每一次到海邊一大早出去到晚上才回來，來回就要整整一天。在那邊的一處偏遠沙灘上海龜、海鱟成群，不過到那個沙灘要經過一處險灘逆流、地下暗礁亂石成堆，一不小心就有喪命的危險，也只有鳴人這吃飽了沒事干的，閑著就跑去那邊走走，順便弄一些海味回來。

老一輩的人說：“白念絲卡吃也無腳后肚仔肉”（白念絲就是白鷺，意思是這白鷺再怎么吃也沒肉），可是這鱟比白念絲還差，空有一個大殼肉少的可憐，母的還好，里面的籽多多，不管是蒸還是炒味道都不錯。鱟的肉其實有股味道，要處理干凈才好吃。

吃鱟首先要給鱟放血，聽說有毒，反正也沒喝過，誰知道。

把鱟在脖子割了放血后，剝殼取肉，然后用水漂洗干凈，切成三厘米長兩毫米寬左右的厚片，用姜蔥稍微腌一下撈出，主要是去味。再用鹽、味精和濕蕃薯粉腌一下，再放入熱油鍋中稍炸一下，取出，不能炸太久，要保持鱟肉的鮮嫩。把筍切片，過熱水撈一下，這筍春季要綠筍，冬季要苦伏竹筍，這樣味道才好吃，不過市場上好像沒有苦伏竹筍這東西賣，毛竹的筍雖然春冬都有不過味道就比較差了。

油鍋下姜片、蒜碎、酒爆香，再把鱟片和筍片放下去炒一下，調味，用濕番薯粉勾芡，淋上一點油，這道美味的鱟香筍片就做好了。

其實就感覺而言，這鱟肉也沒什么，沒有龍蝦鮑魚鯊魚鰭好吃，不過用鱟熬出的湯味道就不錯。

首先要把放血的鱟剝殼取肉，洗凈，然后把鱟的硬殼斬碎，放入鍋中加水用猛火熬煮。等熬出鱟味的時候，把殼撈出，再放入一只老母雞下去慢慢熬，熬到老母雞的肉快爛的時候再把鱟肉放下去，同時加入黨參、枸杞等幾味藥材，最后的時候再放入姜蔥下去煮一下，然后撈起來，調味，這道鮮美濃黃的老母雞海鱟湯就搞定了。

拿著一碗濃濃的海鱟湯，聞著從碗中飄出的一股濃濃的香味，真的有一種人生若此，夫復何求的感覺。

鱟其實在沿海地帶十分普遍，而且價格比豬肉還低。這東西其實在沿海一帶的本地人根本沒多少人吃，只有一些大城市里的人追求新鮮感或者內陸地帶不知道的人喜歡，這說起來都是一些利欲熏心的商家炒作，人心的貪婪，以至于這些東西越來越少，好像連麻雀都成保護動物了吧，估計以后老鼠、蟑螂也會成保護動物。

樂浪將鰻魚扔進玉如意空間里，等要吃的時候再撈出來，那兩只鱟則是拿給三郎玩，等過幾天再殺，這鱟在地上跑不快，也不怕它跑掉。

收拾好后，樂浪就去睡覺，他中午的時候習慣睡一下，這樣下午比較有精神。

（第一更奉上，，還有謝謝大家的支持和打賞，謝了，等會還有一更。） 請記住:飛翔鳥中文小說網 www.fxnzw.com 沒有彈窗,更新及時 !