隨身帶著玉如意 第八十章 雞腳菇 水芹菜
背陰山坡之間，野菜遍地，沒多久樂浪就挖了滿滿兩大袋子，并趁三郎不注意把袋子放進空間里。他也想在空間里和后院中開辟出一塊地來種野菜，這種山芥菜一年四季都有，不像其它野菜一樣只有一季，不過春天的山芥菜最嫩最好吃，吃的時候連根一起下去炒，那根有點甜絲絲的味道，涼拌、油炒、上湯，十分可口。三郎又挖了幾棵野菜跑了過來，看到大袋子不見了，四處找了一下，發現找不到，才對著樂浪問道：“阿浪叔叔，袋子呢，我又挖了一大堆的野菜。”胖嘟嘟的三郎舉著手中的幾棵野菜對著樂浪說。
“嗯，三郎是好樣的，叔叔已經把袋子拿回家了，我們不挖了，叔叔帶你去采木耳。”說著，拿過三郎手中的野菜順便放進空間里，拿著一個袋子把工具收了起來，帶著三郎往林間走去。
立夏過后，天氣漸漸變熱，蚊蟲滋生，林中的蚊子更是黑壓壓一片，看到三郎細皮嫩肉的就圍了過來，一下子，三郎的身上就冒起來好幾個泡泡，連樂浪也中招了。樂浪一看這還得了，連忙從旁邊摘了一些艾蒿揉成汁，抹在三郎和自己露出衣服的皮膚上，這才好一點。
這艾蒿不僅可以驅蟲，還可以吃。用艾蒿做成的艾餅帶著艾蒿獨有的味道，十分好吃，只要用六兩糯米粉、四兩生粉、一兩白糖加入二兩剁爛的嫩艾蒿葉攪勻，揉成扁圓的艾蒿餅蒸熟就行，如果有澄面粉就更理想了，做起來的艾蒿餅粉粉嫩嫩，別有一翻味道。艾蒿也是一種野菜，在北方的一些酒店里已經把艾蒿當作涼拌的菜品上桌。不過艾蒿帶著一股味道并不是很好吃，做成糕點還可以用白糖沖散它的味道，生吃，那就敬謝不敏了。
用來驅蟲的艾蒿最好用比較老的葉子，這樣功效比較好，嫩葉的話不是很理想。
兩旁是一人高的茅草，陰陰森森，嫩綠的樹葉低垂枝頭，擋住人的視線，地上，稍微泥濘的地面已經被進山采摘野菜山貨的人踩出了一條可以行走的小路。
“咦，”樂浪走過去，好像又看到了什么，倒走了回來，險些撞到三郎。
只見不遠處的一棵枯朽老樹樹上長滿了密密麻麻的黑木耳，看起來很是水嫩，樂浪看了連忙撥開草叢走了進去，后面三郎和幾條狗緊隨其后。
來到樹下，樂浪拿起袋子就摘起木耳來，專撿大的摘，那些小的留著，等過陣子還可以來摘一次。他忙著采摘木耳沒看腳下，不知道自己腳下長了一大堆的野菇，不知不覺被他踩壞了一大堆，三郎在那邊很是無聊，看到地上冒出頭的野菇，看著好玩，就從旁邊拿起一根樹枝，往那些野菇插去，一個、兩個、三個......心情很是高興。
等樂浪采完木耳回過神來，看到三郎拿著一根樹枝往地上插去，一看不由傻眼，地上長了一堆的雞腳菇，已經被他和三郎破壞了一大堆了，當下趕忙把三郎制止，再讓他弄下去，這片雞腳菇就完了。
樹上的木耳差不多有七八斤左右，曬干的話有三斤就無量天尊了，看著地上的雞腳菇，他連忙行動起來，拿起小鐵鍬往地上挖去。也奇怪，這邊這么靠近路怎么沒有人看到，難道是傳說中的燈下黑？
福建是丘陵地帶，山勢縱橫，植被密布，野生菌種是很多的，只是民間栽培的菌種如蘑菇、木耳、草菇、茶樹菇、大頭菇......等等，不僅品種多而且價錢也便宜，所以就沒什么人重視。小溪村這邊比較偏遠，但做蘑菇、木耳、草菇的也大有人在，山上的野生菇采的也不是很多。不過近些年來過來收山貨的漸漸多了起來，采的人也多了一些，還有一些過來收野菜的，只是價格不高，沒什么人愿意采去賣，倒是進自己鍋里多了一些。
三郎看到樂浪采了起來，頓時也跟著挖了起來，不過他拿來的不是菇帽，就是一個菇柄，要嘛就干脆被他捏碎，沒一個是完整的，樂浪想跟他說一下，又不好打擊他的積極性，只好無奈的選擇沉默。
終于把這一片的雞腳菇采完，樂浪站起來伸了伸手，扭來扭屁股，骨節之間傳來噼哩啪啦的響聲，蹲了一陣竟然有點累，果然是安逸的日子讓人頹喪，不過他喜歡這樣生活，每天起來泡一杯茶躺在搖椅上，悠哉悠哉的望著片片綠葉，聽著孩子純真的快樂的歡笑，如果身邊再有個美女做飯煮菜洗衣拖地那就跟理想了，樂浪搖了搖頭，甩掉腦袋中這些不切實際的東西，看看天色也不早了，就打算下山，等過兩天再上來。等會兒回去，再到溪邊割幾把水芹菜，今天的任務就差不多完成了。
水芹菜和芹菜的樣子差不多，但味道絕對不一樣，水芹菜帶著一股野腥味，做菜的時候如果處理得好的話，味道還可以，處理不好的話，吃了一次你就不會想去再吃。其實在鄉下不管是馬齒莧還是水芹菜什么的都是用來喂豬的，只是現在人口味越來越刁，倒喜歡上了這些稀奇古怪的玩意兒，不知道應該說是返璞歸真呢還是什么，倒不好說了。
水芹菜在浙江、江蘇栽培的比較多，也比較有人吃，吃的時候，用水燙一下，去除一些野味，再用油炒，調味，鹽放稍微多一點。還可以放些豆瓣醬下去炒，那又是一種風味。用水芹菜做成的酸菜很是有味道，放得越久越酸，酸中帶著一股野味，有點怪，但很特別。
來到小溪邊，割了幾把水芹菜，左手一個袋子右手一提水芹菜，大獲而歸，空間中還有兩大袋的野菜，弄得樂浪有點飄飄然。
往下走，微風徐徐，吹的人身心舒爽，如目處是靄靄叢林，有點靜，但卻又不時的傳來幾聲鳥叫聲，，還幫著溪澗的流水聲，嘩啦啦的。三郎走在樂浪的旁邊，手中拿著一根樹枝不停的打著草叢，高興的很，三點在前面帶著路，小雄和白球在后面壓著，它們是第一次跟出來，有點小興奮，左瞄右看的，時不時還跑過去撒泡尿，做個記號。
三狗兩人，大搖大擺的走著，頗有點九品芝麻官出巡的樣子，走出林中，遠望青山，老屋就在腳下，夕陽如畫，霞光輝耀，猶如迷夢一般。
(第一更奉上，還有一更，謝謝大家的打賞。） 請記住:飛翔鳥中文小說網 www.fxnzw.com 沒有彈窗,更新及時 !