隨身帶著玉如意 第四十九章 全魚宴（一）
湖面突然泛起一片波浪，依稀可以看見波浪下一尾大草魚在無力的掙扎，樂浪一看，一把將撈網往下撈去，霎時一條大草魚便落入網中。
魚一入網中，樂浪便感到一股重力使漁網直往下沉，他連忙用力的把魚撈了起來，放在湖邊，并用漁網蓋著。所以的人都圍了過來，三點、小雄和白球還好奇的走到大草魚面前用鼻子聞了聞，看到大草魚在地上一跳一跳的，頓時張口大吼，好不囂張。
幾人看著釣到的大草魚一臉的不可思議，沒想到用這么簡單的魚鉤竟然能釣起這么大的一個大家伙。地上的大草魚被撈網網在里面還兀自掙扎，一跳一跳的，活力十足。這條大草魚看起來差不多有一米長，看起來有二三十斤的樣，怪不得常聽老人說“東湖不出魚，要出出大魚”，今日一見果然名不虛傳。
老一輩的這么說自然有他的道理，因為每當山水爆發時，便會從山里流出大量的水沖入東湖，有些比較弱小的魚便會被山水沖走，能留在湖里的都是一些比較強壯比較大或者比較聰明的。這些魚每當山水來臨時，就會把自己深深的潛藏在淤泥之中，平時都難得一見，所以一般都很難釣到，即使偶爾釣到，那也是大魚，所以老一輩的人才這么說。
“哇，好大的魚呀，少卿，你好棒啊！”一旁的玉兒看到大草魚驚訝的叫著說道。
“那當然了，”說完，她很有意味的瞄了樂浪一眼，抬著下巴對著他“哼”的一聲，好像在說，姑奶奶不止會釣蝦還會釣大魚。
旁邊的慎民兩公婆看了對視一眼，一臉曖昧的笑著。
“嗯，美女的釣魚水平不錯，勉強及格，”看著地上的魚，樂浪搖頭晃腦的說。
“什么勉強及格，是釣魚宗師好不好。”蔡少卿聽了反駁說。
“是是是，是祖師級的好不好。”樂浪笑嘻嘻的調侃道。
“哼，”蔡少卿沒好氣的蹬了她一眼，不再說話。
一旁的慎民夫婦看了笑著走上來說：“阿浪，還沒給你介紹，這位就是鼎鼎有名，有著‘一嘆相思、二嘆斷腸、三嘆失魂’之稱的三嘆娘子蔡少卿。”
蔡少卿聽了慎民的話，頓時有點扭扭捏捏的，半響才輕聲說：“那都是別人亂說的，怎么能當真呢？”
樂浪聽了，笑著說：“沒想到是三嘆娘子大駕光臨寒舍，真是失敬、失敬。”
慎民看了，一巴掌拍著他肩膀上，疼得樂浪呲牙咧嘴的，“這是我一起長大的兄弟，人不錯，而且還會炒一手好菜，今天就讓你們試試阿浪的手藝，保證你們吃了還想再吃。”說完，他又轉身給樂浪介紹了蔡少卿的好姐妹玉兒。
介紹完玉兒，慎民看了一下眾人的收獲，開口說道：“好了，我們回去，就等著吃阿浪炒的菜好了。”
“不釣了？”樂浪聽了，納悶的問道，這才來多久，怎么就不釣了？
慎民沒好氣的蹬了他一眼，這小子，得了便宜還賣乖，本來只是想介紹他們倆個互相認識一下，沒想到不到片刻就被他抱上了，再釣下去指不定會發生什么事呢？還是早走為妙。還好他沒看到三郎摸她胸，不然他肯定會說，嗬，這爺兒倆都不是簡單的人嘛。
“不釣了，釣那么多吃得完嗎？對了，少卿，你們還想要釣魚嗎？”慎民轉頭征求了一下少卿她們的意見。
蔡少卿和玉兒兩人聽了搖搖頭，剛剛釣魚的時候蔡少卿還是挺興奮的，可釣過后想起剛才那一幕，卻后怕不已，剛才要不是有樂浪拉住，那后果可真是不堪設想，至于玉兒，她本來以為釣魚挺好玩的，誰知這么無趣，讓人都想睡覺，她可不想再釣。
看到兩人不想再釣，大家就收拾一下，準備離開。眾人數了一下釣到的魚，發現就只有樂浪和玉兒什么也沒釣到，慎民夫婦雖然在那邊卿卿我我的但起碼釣了幾條小雜魚，這其中要數蔡少卿收獲最大，這一條大草魚足夠大家吃的肚滿腸肥了，接下來就是三郎釣到的白鯽魚了。
回到家里，卻見黃老道坐在大廳里翹著二郎腿看著電視，看到他們進來，就和他們打了個招呼，然后一臉曖昧的對著樂浪笑。樂浪被看得一身不對勁，連忙走進廚房忙了。
慎民招呼大家坐下，從屋中找出尖頭栗，拿到廚房讓樂浪煮了一些，拿到大廳和他們一起吃了起來，而樂浪卻在廚房中做菜，看到他們歡快逍遙的吃著栗子，樂浪心里不無哀怨的想，為什么當年偏偏要去學做菜？想了半天還是無解只好放棄。
廚房中，樂浪看著擺在地上的大草魚，心想著應該怎么做，這魚今天肯定是吃不完的干脆起肉，魚頭做湯，魚尾用冬菜蒸，魚骨脆炸，魚腸蒸炸蛋，再用魚肉做一道魚丸和一道紅燒魚豆腐，再來一道酸酸甜甜的菊花魚，最后再弄一道酸菜魚，就八道菜，討一個好彩頭。
想好后，樂浪迅速的殺魚，去鱗挖鰓開肚取腸一氣呵成，半點也不拘泥。殺完魚后，他把魚頭魚尾剁了，起出魚肉，把魚骨剁成小塊和慎民夫婦釣來的小雜魚一起用醋腌制。
接著他把大草魚身上那大塊的魚鱗收到一起洗干凈，放在冰箱里面，現在忙，等晚上找個空閑熬出魚鱗凍，魚鱗凍涼涼脆脆咬起來挺有勁道如閩南的有名小吃“土筍凍”一般，但味道不一樣。
樂浪把魚腸清洗干凈，和姜蔥一起下鍋煎去魚油去其腥味，然后取出姜蔥濾去魚油，放入打好的雞蛋里面，放進鍋里蒸熟。
他把魚頭開成兩邊，下鍋稍煎一下，然后放水進去煮，接著他把曬干的竹蓀取出來洗干凈放了進去，再放一些洗好的香菇下去，然后用猛火煮到湯濃，再放入一些苦伏竹筍，調味，最后再在上面放上香菜（就是樂浪后院種的芫荽），淋上一點蔥油，這道濃濃的竹蓀魚頭湯就大功告成了。
在做魚頭湯的時候，樂浪將一些魚肉做成魚丸魚豆腐，魚丸魚豆腐做法十分簡單，無非就是把魚肉刮成魚茸，然后把魚茸用清水洗干凈放入布袋內壓干水分，倒入盆里加入鹽攪拌均勻，然后將魚茸用力摔，摔到起筋有彈性為止，再加入雞蛋白和番薯粉，然后攪拌均勻，邊攪拌邊用力摔，等摔到魚茸不再松散、渾圓一體、彼此不再分離時，那就成魚膠了，這是做魚丸和魚豆腐的第一步。
魚膠做成之后，把魚膠擠成橄欖形放入清水中，再用滾水以慢火慢慢把魚丸煮到浮起有彈性，這樣魚丸就做成了，然后把魚膠擠成小丸子放入油鍋中炸，便會炸成金黃色蛋大的魚腐。
炸好魚腐后，樂浪把腌制好的魚骨和那些小雜魚拌上干蕃薯粉，放入油鍋中炸成金黃色，然后再撒上一點椒鹽和鹽粉，那這道脆炸魚骨就做成了。
剛剛做好脆炸魚骨，蔡少卿從外面探進頭來，看到忙著的樂浪，對著他說：“要幫忙嗎？”
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