隨身帶著玉如意 第二十章 新好男人典范

“阿浪也來了，這兩只野雞就交給你了，三郎，走，阿公帶你去看電視。”說著，就要去拉三郎的手，老六第一胎生了個女兒，第二胎還沒生，所以他特別喜歡男孩子。

“阿福叔，我要帶他去抓山蟹，等會兒就回來。”鳴人看了，在一旁說道。

“哦，那快去吧，路上小心點。”聽到鳴人的話，子車慎福收回拉向三郎的手，摸了摸三郎的頭，吩咐鳴人小心點。

“嗯，三郎，我們走。”說完，就帶著三郎往外走去，后面還跟著三點。

樂浪抓著兩只野雞去除毛，子車慎福把手里裝著東西的籃子拿到廚房去，廚房在木屋的旁邊，不過是一個依著木屋簡易搭蓋的棚子。子車慎福來到廚房外面，看到兒子正在殺兔子，兔子又肥又大，不由開口問道：“阿志，哪來這么大的兔子。”

“阿浪家那只三點咬的，”老六忙著給兔子剝皮頭也沒回。

“嗯，這狗不錯，以后生了狗崽不要忘了抓一只。”子車慎福點了點頭對老六吩咐著說。

“爸，三點是公的。”老六苦笑道。

“那可以看一下是誰家母狗接的種，到時去要一只。”

“哦。”三點可能沒想到，他還未成年就已經被人給惦記上了。

鳴人帶著三郎來到一條小水溝旁，小水溝在竹林的左邊，離竹林有一兩百米左右，這山中泉水豐富，從上面流到這里匯成一條小溝，溝水清澈，有一些青綠的水草漂浮，溝旁遍布密密麻麻的小洞，從外面看，隱隱有黑黃相間的山蟹潛伏其中，外面還有一些大膽的山蟹囂張的在那爬來爬去，伸著雙螯在那耀武揚威，橫行霸道，目中無人。

鳴人從樹林里扯出幾根比較細韌的山藤，專挑一些比較肥大的山蟹下手，抓過來便綁在山藤上，一下子就抓滿了長長的一串。他又教三郎怎么抓山蟹，在他的指點下，三郎倒是有模有樣的學會了，貌似這也不難，只要抓在蟹殼后面，那山蟹怎么也不會夾到手。抓完山蟹，看著水溝里時不時閃過的幾條游魚，鳴人苦惱的抓了抓后腦勺，自己貌似好像忘記帶什么東西。

沒法，鳴人只好脫下鞋子，走到溝里摸了起來，本來木屋那里有個小網，可惜忘記帶過來，臨時編一個嘛，他懶得動，只好下來摸了。一會兒就摸了十幾條過山，條條都有巴掌寬，這過山生命力極強，即使寒冬臘月也會游出水面，這個地方平常都不會有人來抓，倒是便宜了他。過山這種魚身子要比鯽魚瘦小，不過要比鯽魚長。山泉水里長大的魚的味道要比池塘里的魚鮮美，而且沒有池塘魚的那股泥土味。

看看也抓得差不多了，鳴人就走了上來，拿了根山藤把魚穿起來，等腳干后，穿好鞋，帶著三郎和三點往回走去，三郎手上還抓著兩只小山蟹，張牙舞爪，煞是可愛。回到木屋，大家已經準備的差不多了，鳴人就把山蟹和魚洗干凈丟給樂浪，自己則是跟著三郎在屋中看著電視，就等著一會兒吃飯，這副憊懶樣，看得子車慎福大搖其頭，連說該娶個老婆啦，弄得他一陣頭大，他在心里很是哀怨道：咱又不是不娶，只是姻緣還沒到嘛？至于姻緣什么時候到，那，只有天知曉。

在木屋旁邊簡易搭蓋的廚房里，所有的東西已經準備齊全，就等著樂浪出手。樂浪看著旁邊滿滿當當的東西不由苦笑連連，本來是到山上玩的，沒想到倒成了新世紀中的新好男人典范。

新好男人標準：第一，顧家；第二，會呵護老婆，不管床上床下；第三，會燒一手好菜。很不幸，樂浪差不多都占齊了。望著兩只洗的干干凈凈的野雞，樂浪想了一下，打算一只做成鹽水雞，一只做清蒸山菇野雞。鹽水雞比較好弄，無非燒一鍋水，下老姜、山蔥、蒜頭，然后調味，等水滾后，下野雞煮熟，拿起來切塊就行，其實這鹽水雞最好不要切塊，而是拿著一次性塑料手套用手撕，有點像古代豪杰那種大碗喝酒大塊吃肉的英雄氣派，不過說真的，這鹽水雞就要這樣吃才有味道，一塊一塊的夾就沒那感覺了。

接下來是清蒸山菇野雞，這山菇是子車慎福一早去摘的，一般這個時候很少有新鮮的山菇，有也是一些干枯的，可能是前一陣下了一場雨，這山菇被刺激得蹭蹭的長了出來，倒便宜了樂浪一堆人，要知道這山菇即使是常在山林里走的人也不是常常能采到。

樂浪將野雞迅速斬成一塊一塊，下手如飛，“剁剁剁”，不愧是學過兩手，然后把野雞塊和山菇一起放入盆里，把切好的姜和山蔥放下去，調味，把東西撈均勻，再放入一點番薯粉，這樣可以使湯汁更好的包裹在雞肉里面，最后放一點油下去，攪勻放到盤里，放在鍋里蒸熟，就ok了。

接著就是做湯，剛好把那些留下來的雞內臟和切下來的雞脖子雞頭雞翅雞爪混在一起和煮鹽水雞留下來的湯水煮成一道濃濃的雞雜湯，最后還放了一點面線，放點青菜，最后淋上一點炸成金黃的山蔥，這道雞五件雜湯就算搞定。

那只兔子就讓樂浪傷腦筋了，本來想用燉的，不過感覺不好，一轉眼看到旁邊放著米酒，干脆來個米酒兔肉好了，首先要把兔肉切成小塊，這兔子有一股騷味，最好用水浸泡一下或者用檸檬切片和兔肉攪拌再泡一下，那也可以去騷味，而且還會帶一點淡淡的檸檬香味。把老姜和山蔥切成小片，放入鍋里用油炸香，然后下兔肉翻炒，下米酒，調味，然后蓋上蓋子，一只燜到收汁為止。

做了三個菜樂浪已經有點不耐煩了，探頭看了一下里面，只見里面大家有說有笑的，最可惱的是三郎那雙眼睛直溜溜的看著電視，一眨也不眨，一點也沒同情心，連跟屁蟲三點也趴在電視旁猛盯著電視，也不知這傻狗在看什么。樂浪心里不由有點氣憤，當初為什么就非得去學炒菜呢？？

樂浪拍了排額頭，唉，都是貪吃惹的禍。轉頭又看著到剛才用姜、蔥、酒、鹽、味精腌了有一會的過山，過山沒有去鱗取鰓，也沒有開肚取內臟，就只是用刀拍死。樂浪用面粉加入雞蛋打成粉漿，加入加入一點點鹽調味，把腌好的過山滾上一層粉漿下入油鍋中炸熟，撈起。

這道菜就算完事，吃的時候只要一撕上面那層炸得金黃的表皮，那魚鱗就會連體脫落，一股魚香頓時撲鼻而來，那連著魚鱗炸得金黃的表皮也可以吃，因為已經炸熟，所以咬起來脆脆的，很有味道。把油倒了，刷鍋，放水，放入剁成粗粒的姜蒜，最好再放點辣椒，不過這里顯然沒有，放了姜蒜后，下鹽調味，再放一點酒，再把抓來洗好的山蟹倒下去，蓋好鍋蓋，防止跑掉，當然這還是比較懶蛋的做法，最好還是把山蟹殺了比較理想，拿根筷子往山蟹的肚臍眼一插，那山蟹就會馬上死掉，這大殺器適合所有蟹類。

殺掉山蟹是為了防止山蟹在鍋里煮的時候蟹爪斷掉，如果沒殺的話等煮出來后鍋里基本上就只剩下一個光禿禿的蟹身，還有一鍋四處縱橫的蟹爪。不過對于這些樂浪可不在乎，反正他是不吃這點肉的。他就這么隨隨便便的把山蟹一倒，就等著煮好開鍋，等煮好開鍋后再在上面撒上少許酒，這道噴香的姜蔥煮山蟹總算完成。

另外還有一些青菜，樂浪隨隨便便的炒了一下，秒秒鐘就搞定了。等樂浪把菜炒好，里面的一堆人已經擺好了桌子坐在椅子上，盛著飯在那里翹首以待了。看到樂浪炒好了菜，大家連忙幫忙把菜從廚房里端了出來，香味撲鼻，直欲引出洞中仙。眾人聞到香味，情不自禁的咽了咽口水，不知誰的肚子恰好不爭氣的咕咕叫了起來。

樂浪打了一碗飯，夾起一塊兔肉悠哉悠哉的吃了起來，大廚當然得有大廚的福利，眾人看到樂浪夾完這才開動。識貨的鳴人一手夾起一塊兔肉，鮮嫩的兔肉夾在筷子上顫顫巍巍，粘稠的汁液直欲往下滴去，鳴人連忙放入口中，兔肉嫩滑，入口即化，帶著一股濃濃的山野氣息，讓他胃口大開，頓時筷子飛快的夾起兔肉往嘴里送去，看得一旁的人直皺眉頭。

大家正要開口說，沒想到一直呆在一旁的三點倒先不樂意了。對著鳴人不滿的甩著噴嚏，貌似那兔子還是它抓的，沒想到兔子倒是抓了，吃倒沒它什么事，給一點吃不行嗎三點在心里埋怨道。

鳴人聽到聲音，往旁邊一看，原來是三點，于是，乜著眼望著它說：“小屁狗，大人吃東西，你攙和什么，一邊呆去，等會兒賞你幾塊骨頭。”說完，給它丟了一塊骨頭。三點一看頓時不滿的大吼起來。

“嗷嗚嗷嗚”

兩個在一起斗爭了很久，最后還是樂浪看不下去，在屋里找來一個沒用的碗，給它盛了一碗飯，上面給它淋上濃濃的湯汁，還給它每樣菜都夾了一點，這下三點總算消停下來，獨自愜意的在旁邊吃著飯啃著骨頭，還不忘向鳴人示威性的吼了一聲。弄得鳴人差點氣急敗壞的把它胖揍一頓。

這邊三點吃的歡，桌上三郎也沒閑著，趁著大家沒注意，一連夾了幾塊兔肉放在碗里，還準備繼續攻向野雞肉，。眾人一看傻眼，這小胖墩還挺能吃的，這兔肉都快被他扒拉半碗去了，這還得了，當下眾人也沒心情說話，紛紛拿著筷子夾向自己已經注意已久的菜，一時長筷在桌上不停飛舞，湯汁四濺，嘴中大聲嚼動，吃的是嘴角冒油，兩腮鼓鼓。

一會兒，桌上的菜就去了一半，這下，子車慎福可傻眼了，要知道他可還沒夾幾筷。吃的最快的要數鳴人，他嘴里一邊吃著，手上也沒停，還不停的往嘴里塞，其它幾個動作也不慢，子車慎福到底老了，手腳都沒年輕人快。不過，姜還是老的辣，只見他起身，去廚房拿了一個大碗，打了一大碗的菜，才坐下來悠哉悠哉慢慢的吃，還美名其曰說是留給其他人吃的，讓眾人直接傻眼。

吃完飯，大家都挺著肚子坐在椅上動也不想動，只有三郎抱著三點在一旁看著電視。

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