重生女相士 三十三 新的出路
程路買了二斤肉,肥瘦各半,攪成肉餡兒。又準備了二斤淀粉,提著這些東西,程路回到家里,母親路霞看著她買了這些東西回來,還以為她要給家人包餃子呢!可是看著她把肉餡倒進一個大盆里,然后往里面加淀粉、鹽、味精,還有花了大價錢買來的豬肉香精往肉餡里放,就有點犯嘀咕了,不知道自己的這個女兒又在做什么妖兒,反正女兒也大了,更何況肉餡也不多,隨她去吧!
程路之所以會做這個,完全是因為她工作的時候,因為在外租房,跟著房東學的,房東家開熟食店,所以記得做法。看著差不多了,程路拿出來上次買的腸衣,用一個大的漏斗,和好的肉餡灌進去,然后用線繩系緊,中間再系上一道,然后把四段香腸扎在一起。最后就是煮熟了。
奶奶關秀芬到女兒家去了,程嬌一整天都跟著姐姐,在姐姐制作香腸的時候,就已經聞到香味兒了,沒有辦法,香精的味道真是太香了。濃郁的香氣也讓家里人都圍過來看了。
“小路,你這做的是什么啊?”
“香腸唄,等著,一會兒就好了。”
路霞很好奇,就開口問女兒,這孩子什么時候學會做這些了?過了十五分鐘,程路撈出香腸,然后放到了冷水盆里,
“姐,啥時候能吃啊?”
“十分鐘以后,你們先進屋等著吧!”
程嬌已經不住的咽口水了,就連程風清都放棄了一家之主的威嚴,樂呵呵的進屋等著了。見程路得意的樣子,路霞瞪了她一眼,不過還是聽話的進屋等著了。等香腸放涼了,程路用刀切下了一根香腸,想了想,估計不能夠,又切了一根,扒下腸衣,露出了里面的肉腸,香氣更加的濃烈了,香腸還很熱,程路趁著熱切了一片一片的,裝進盤子里了。又拿了幾雙筷子,程路端著散發香氣的盤子,進屋了,大家都在豎著脖子等著她呢!接下來的情況,就可以想見了,誰都沒有功夫管程路,都忙著吃呢!沒幾分鐘,盤子就干凈了。
“小路,再切點兒。”程風清吃著好吃,覺得真是好吃,就決定拿點兒酒出來,“再去隔壁把你胡叔叔叫來,我們哥倆兒喝幾杯。”
路霞也同意,催著程路快去。程路看著單純的父母,真是沒發說了。嘆了口氣,說道,
“爸,媽,今年是咱們最后一年和大伯他們一起種地了,你們不想著以后咱們干啥啊?”
程路這么一說,程風清兩口子終于明白過來了。女兒這是在為家里想新的生財之道呢!
“這個···好弄嗎?”
程風清沒有看到程路做香腸的全過程,不敢貿然的行動啊!路霞也會想著剛才女兒做香腸的全過程,感覺好像可以,轉過頭對女兒說道,
“這個可以掙錢嗎?怎么賣啊?”
“現在開始鏟地了,我們可以送到批發部去,給他們讓利,也可以送到縣里,如果效益好了,還可以做大一點。”
“這個到是很好吃,可是,利潤好嗎?能有人要嗎?”
“我看差不多,因為現在鏟地,家家都要請人幫忙,所以要買菜做飯,飯菜不好,是要讓人笑話的,可是咱們這里,除了用肉燉菜吃,就是買點干豆腐拌涼菜,好的就買點花生,還有別的嗎?我們可以先少弄一點試試。”
程嬌是最高興的,趁著大家都在商量事情,她偷偷的溜了出去,打算去偷一塊吃,不過馬上被姐姐拽住了衣領,甩進屋里,看程路連看都沒有看她一眼,就知道她要干什么了,程嬌心里想,她姐姐就是一個半仙兒,騙不了她。
第二天一大早,程風清就到賣肉的老張家去了,過了一個多小時才回來,提回來有三十多斤的肉,路霞也找出了家里的淀粉,這些淀粉都是自己家秋天的時候,拿著地里的土豆到粉坊磨的,都是一個大陀,路霞要用錘子把它砸成小塊,再用搟面杖碾碎,如果是象程路那樣從外面買,成本太高了。
程風清還借來了手搖的絞肉機,全家人這就忙活了起來。三十斤的肉,出了六十多斤的香腸,程路負責調制,程風清負責guan腸,程嬌打下手,路霞生好了火,把香腸下鍋煮熟,程風清就趁著熱,送到了街里的幾個批發點兒,還有一些,送到了一些小賣店。
程風清回來的時候,表情顯得有點沉重,路霞擔心的上前去問,以為是那些商家不愿意代賣。
“是他們不愿意賣嗎?”
“那到不是,我擔心天熱,如果賣不出去的話,會不會壞掉。”
程風清看著女兒,希望程路可以給她答案。程路笑著說,
“爸,你沒有給那些人說賣多少錢嗎?”
“說了啊!咱們給他們是四塊錢,他們可以賣五塊錢一斤的。”
“那就沒有關系,他們不是嘗了味道嗎?再加上咱們給他們的優惠,他們會極力的幫咱們賣的。”
農村的批發點也是薄利的,每個月三五百收入也還可以的。所以,每斤一元的利潤,還是很可觀的。程路不擔心。程風清看自己的女兒胸有成竹的樣子,再加上對香腸味道的信心,也就寬慰了不少。
程路在五點鐘放學之后,沒有離開,她要給住宿的那些女生抄題,除了程路他們班的,還有其他班級的女生,他們剛開始來的時候,還有點擔心,因為到別人的班級,就等于到了別人的地盤,多少有點擔心一些壞小子捻她們出去。
一共十六個人,再加上程路,一共是十七個,程路負責抄題,最先抄的是數學。程路的字寫的好,就由她來寫,程路寫的速度也很快,等大家抄完了一個版面,程路用黑板擦擦掉,繼續寫,這樣用了幾乎一個小時,有些性子急的,已經開始做了。程路剛坐下沒有多久,就有人來問問題了。程路不愿意做她們三年的老師,適當的指導她是愿意的,可是如果攬下這些學生,那自己將永無寧日了。
“你們今天先回去做,做好了,我們明天一起對答案,如果有不明白的地方,我會集中給大家講。”
“行,那我們明天討論。”
“我和大家說好了,明天放學之前,一定要做完了,我會把答案給大家,如果習題上的答案不詳細,我會把我的做法抄給大家,如果還是看不懂,我建議大家要去找老師咨詢,因為我會做,可是未必講的明白。大家能理解嗎?”
程路說的很真摯,帶著笑容,這些小姑娘沒有想的很深奧,她們認為程路這是謙虛的表現。聽程路這么說,也表示理解。
第二天,就有人破了這個規矩,當然就是郝蘭蘭的了,她可不管程路昨天說了什么,有不會的問題,直接就找程路問,程路當然也不會要求她什么,郝蘭蘭是不一樣的,因為前世的時候,郝蘭蘭就是她的鐵桿至交了。
程路回來的很晚了,可是程風清和路霞只是焦急的等待著,見程路回來了,也沒有責怪她什么,反到是拉過程路,說道,
“小路,我今天去走了一圈,看了一下,已經賣的差不多了,還有人和他們訂購咱們的香腸了。他們都在催我多做一點呢!”
程風清抓著女兒,就開始說,程路對這個情況可以預料到,因為六十多斤,分到各個商店,也就是七八斤的樣子,有兩三個買的,就沒有了。
“哦,那你今天去定肉了嗎?”
“定了,對了,老張說,可以給咱們點便宜的肉。”
程風清神秘兮兮的,跟女兒說,程路瞪大了眼睛,生氣的說道,
“爸,咱們可不能要,都是一個鄉里住著,沒有不透風的墻,如果我們用的肉不是好肉,會砸牌子的,還有誰會買?不要便宜的,要好的,貴一點沒有關系。”
“嗯,你說的對,咱們不能要。”
程風清想明白了,女兒說的對,如果被人說心壞,那可不是好事。
晚上,程嬌想要吃香腸,正好家里還有兩根,路霞也想切了,給大家下飯,不過程路沒讓,
“媽,有這個好東西,你得先給鄰居,如果多了再給人家,會得罪人的。”
“哎呀,還是我姑娘想的到,趕緊給你胡叔家送去,人家包餃子都給咱們送一盤呢!”
路霞讓自己的小女兒給鄰居送去了,隔壁的胡廣德,是程風清的鐵哥們,再加上他弟弟胡廣庫,三家人相處的非常好,哪家有活兒,其他兩家都要幫忙的。
路霞還念叨著,明天做出來的,要給大哥家送去一些,還有給小姑子捎去一點,讓他們都嘗嘗。
程路看了一下自己的存貨,上次買了一卷腸衣,還可以用一段時間,豬肉香精也可以用很久,暫時可以不用到市里填購,程路還對媽媽路霞叮囑了一下,香腸的制作很簡單,在自己家還沒有發展成規模以前,一定要保密,不能讓人知道,他們的香腸是怎么制作的,如果人手不夠的話,就自己家人加班,也不能找別人來幫忙。否則,他們只能掙一段時間的小錢兒。
第二天,天還沒有亮,程風清兩口子就出發去張家買肉了,他們要買新鮮的、現殺的豬肉,還要挑好的。程路起的也很早,跑步回來,就挖起了妹妹,讓她和自己一起做早飯。趕在上學只前,把肉餡和出來,這樣父母也可以盡快的把香腸做好,送出去。 請記住:飛翔鳥中文小說網 www.fxnzw.com 沒有彈窗,更新及時 !